Пончики (или пончики) - сладкое, вкусное блюдо, которое наилучшим образом потребляется вскоре после выпечки. Масло, жиры и сахара, которые обычно дают пончики, обладают большим вкусом и влажной добротой, могут служить убежищем для быстрорастущих бактерий, если торты разрешают сидеть при комнатной температуре в течение более двух дней. Выложенные пончики быстро высыхают, теряя свой вкус и текстуру, когда они становятся устаревшими.
Храните пончики в пластике, фольге, полиэтиленовых пакетах или герметичных контейнерах.
Шаг 1
Позвольте пончикам остыть, если вы их выпекаете свежим. Оберните дополнительные пончики в фольгу или пластиковую пленку. Пончики, которые не потребляются сразу - свежеиспеченные или купленные в магазине - сохраняют свой вкус и текстуру до двух дней при комнатной температуре, от 60 до 70 градусов по Фаренгейту.
Шаг 2
Держите пончики в фольге или пластике до одной недели в холодильнике. Проверьте свои настройки охлаждения, чтобы поддерживать постоянную температуру между 35 градусами по Фаренгейту и 40 градусами по Фаренгейту.
Шаг 3
Храните дополнительные пончики в герметичном контейнере или морозильной камере в течение трех месяцев в морозильной камере. Ожидайте потери вкуса и текстуры после трех месяцев хранения морозильной камеры. Температура морозильной камеры устанавливается на уровне 0 градусов по Фаренгейту.