Выращивание собственных фруктов и овощей в органическом саду имеет преимущества, которые намного превосходят простой салат, который вы можете подавать с обедом, или вкусный картофель, который вы готовите для семейного ужина. Зная, какие питательные вещества попадают в пищу, которую вы собираете (и какие химические вещества не входят в пищу на вашей тарелке и в ваше тело), создается прекрасное душевное спокойствие.
В то время как многие считают, что запуск собственного органического сада может быть сложным или требует специальных навыков, правда в том, что каждый, у кого мало времени на их руках, небольшая растущая область и страсть к хорошей еде, могут вырастить сад! Все, что вам нужно сделать, чтобы начать работу, - следовать этим пяти рекомендациям.
1. Знай свой вегетационный период
Честно говоря, растущие зоны могут сбивать с толку. Однако, зная, сколько дней без заморозков у вас в вашем районе и планирование соответственно, легко. У Dave's Garden есть удивительный инструмент, который поможет вам выяснить, сколько дней без мороза у вас есть в среднем в вашем вегетационном сезоне на основе вашего почтового индекса. Подключите свой пятизначный почтовый индекс и обратите внимание на свой номер, поскольку он будет очень долгим, чтобы помочь вам спланировать то, что вы можете расти.
2. Отслеживать солнечный свет
Если вы живете в доме, в котором уже установлены садовые кровати, вы будете сами создавать или строить кровати или сажать в горшках, важно иметь в виду, как солнце поражает ваше имущество в течение дня. Количество часов прямого солнечного света, получаемого вашим растущим пространством, определит, что вы действительно можете вырасти.
Например:
- Ежедневно с 6 часами прямого солнца вы можете выращивать такие вещи, как кукуруза, помидоры, перец, фасоль и горох, летний и зимний сквош, дыни, картофель, огурцы и разнообразные кулинарные травы.
- С 4 до 6 часов прямого солнца каждый день вы можете выращивать такие вещи, как брокколи, капуста, цветная капуста, капуста и брюссельская капуста.
- Ежедневно с 2 до 4 часов прямого солнца вы можете выращивать зелень! Шпинат, швейцарский мангольд, салат, эндивий, месклон, рукколой, бок-чой, горчичная зелень и петрушка.
- Если у вас меньше 2 часов прямого солнца в день, у вас будет вызов, но это все равно стоит! Попробуйте листья листьев салата или редис.
3. Познакомиться, затем построить свою почву
У Edibles должен быть богатый питательными веществами дом, чтобы расти, чтобы сами по себе питаться питательными веществами. Почва, в которой отсутствуют питательные вещества, не имеет ничего, что могло бы дать растениям, которые растут в ней, поэтому этого не произойдет. Большинство местных питомников продают недорогие комплекты для испытаний на грунт, которые позволят вам хорошо понять, что находится в вашей почве. Как только вы узнаете, что находится в вашей почве, вы можете изменить его, используя компост, навоз или различные органические продукты, найденные в вашем местном питомнике.
При планировании органического сада, вы должны принять этот процесс еще на один шаг, прилагая все усилия, чтобы узнать, как почва была обработана ранее. Если вы можете легко отследить, кто посадил то, что и было ли это органично, отлично. Если вы не можете отследить его, лучше всего приступить с поднятыми кроватями, чтобы вы могли наращивать верхнюю часть существующей почвы с органической почвой и компостом.
Лазанья садоводства и hugelkultur кровати являются двумя другими фантастическими способами построить свою почву, зная точно, что происходит в ней. Эти методы приносят немного больше усилий, чем просто подталкивание семян в существующую почву, но будут гарантировать, что овощи, которые вы сажаете, растут в здоровой органической почве.
4. Вода
Подумайте о своих источниках воды и о том, как вы будете поливать растущие растения. В зависимости от того, были ли у вас поднятые кровати, кровати на уровне земли или планируете расти в горшках, все семена должны иметь воду, а все установленные растения требуют еще большего количества воды.
Ваши варианты получения воды в растущее пространство могут включать в себя ручной полив, использование шланга, капельное орошение или позволять природе заботиться о нем (если вам посчастливилось жить в районе, где нет проблем с засухой), но он должен думать и планировать. В зависимости от размера вашего растущего пространства, полив вручную может занять много времени, и его необходимо учитывать в повседневной жизни.
5. Семена
Как только вы узнаете, сколько солнца у вас получат растения, как долго ваш вегетационный период и где вы будете сажать свои славные овощи, пришло время подумать о покупке семян или запусков.
Если у вас есть пространство и ноу-хау для создания собственного набора растущих огней, вам, возможно, никогда не придется покупать покупки на местном рынке питомников или фермеров. Однако, если вы ограничены по пространству, времени или уверенности в своих способностях здания (практика делает совершенным!), Убедитесь, что вы покупаете органические овощи, которые были запущены из органических семян и не обработаны никакими химикатами, прежде чем они попадут к вам. Ваши друзья опылителей будут благодарны вам сначала, ваше тело поблагодарит вас позже.
Несколько последних советов о том, как запустить органический сад
Начните с малого и проведите свой путь вверх
Если вы увлечены выращиванием собственных органических фруктов и овощей, вы, вероятно, захотите начать с как можно большего количества сортов, верно? Хотя это не лишено его достоинств, вы сделаете себе огромную услугу, собрав всего несколько вещей, чтобы начать и учиться сейчас. Затем, в следующем году (и каждый год после этого), вы можете расширить. Всегда лучше иметь несколько успешных сортов, чем тонну неудачных сортов. Доверьтесь мне.
Попытайтесь посадить компаньон в небольших масштабах
Посадка компаньона и органическое садоводство легко идут рука об руку. Посадка томатов в большой горшок? Стратегически поместите 10 семян моркови или три семена базилика вокруг основания помидора и наблюдайте, как они растут вместе. Посадить некоторые огурцы, чтобы подняться за забором? Посадите некоторые фасоли кустарника перед ними, чтобы затенять их пальцы ног и добавить азот в почву.
Посадка компаньона, когда это сделано намеренно, может помочь вашим фруктам и овощам расти более здоровыми и более питательными, а также защищать друг друга от вредителей.
Будьте готовы к «неудаче»
Каждое семя не будет прорастать, и, несмотря на все ваши усилия, не каждый старт выживет. Вредители найдут ваши красивые растения и разорвут их в клочья. Град или взбитые ветры могут повредить ваши фрукты и овощи прямо перед урожаем. Как ни крути, это действительно просто часть процесса. Несколько лет лучше, чем другие, через несколько лет вы просто не можете ничего сделать прямо в саду. Как жизнь, возьмите каждый урок и каждое сердце и вылейте полученные знания из них в планы на следующий год, и каждый год в саду будет немного лучше.
Возьмите гордость за небольшие победы
Сбор урожая 10 морков из небольшого горшка в первый раз может ощущаться как победа в золотой медали. Употребление помидора все еще теплого от солнца - один из самых приятных событий. Позвольте себе почувствовать гордость вашего урожая, а затем наслаждаться каждой из этих морков или томатов, как это лучше всего на планете, потому что это так и потому, что вы заслуживаете!
Органическое садоводство полон вознаграждений как за собственное здоровье, так и за здоровье планеты. Следуя нескольким простым шагам по созданию собственного органического сада, вы можете быть на пути к сбору первого блюда прямо из собственного сада!