Как насытиться витамином С: узнайте, какие продукты выбрать.
Витамин С, или аскорбиновая кислота, является водорастворимым витамином и необходим: мы не можем его синтезировать, его необходимо ежедневно получать с пищей.
Витамин С необходим для здоровья органов и тканей. В частности: является мощным антиоксидантом, т.е. способен бороться с вредным действием свободных радикалов; это необходимо для хорошего здоровья хрящей, костей, кожи и волос; важен для работоспособности иммунной, нервной и гормональной систем; он необходим для хорошего усвоения железа: при недостатке витамина С может возникнуть анемия.
Но какие продукты богаты витамином С?
Как насытиться витамином С: узнайте, какие продукты выбрать
Давайте рассмотрим их подробнее.
Виноград
Это отличный источник витамина С. Он также содержит много минеральных солей (цинк, калий, магний, железо), а также витамины группы В и А. В кожуре винограда есть ресвератрол, антиоксидант, который помогает разжижать кровь. Виноград также способствует благополучию почек, печени и кишечника. В ста граммах винограда содержится около 340 миллиграммов витамина С.
Смородина
В смородине около 200 миллиграммов витамина С на каждые 100 граммов продукта. Помимо того, что они хороши, они превосходны в качестве оружия для профилактики и борьбы с анемией. Смородина также содержит витамины А и Е, которые защищают кожу от возрастных изменений.
Перцы
Красный или желтый, не имеет значения, перец содержит в четыре-пять раз больше витамина С, чем свежий апельсин. На самом деле, один фунт сырого перца содержит около 160 миллиграммов, а приготовленный - около 110 (апельсины всего 50 миллиграммов).
Бета-каротин, витамины группы В и минеральные соли, такие как калий, железо, магний и кальций, также важны для перца.
Бочанки репы
Их смерть с орекьетте, но, возможно, не все знают, что зелень репы является хорошим источником витамина С. Сто граммов содержат около 110 миллиграммов в сыром виде, около восьмидесяти в приготовленном виде.
Они также детоксифицируют и минерализуют. Поскольку они также содержат кальций, они также полезны для здоровья костей. Они также обладают определенной бактерицидной эффективностью, а также контролируют артериальное давление и уровень холестерина.
Руккола
Настоятельно рекомендуется в диетическом питании, так как практически не содержит калорий. Содержит минералы, витамины и антиоксиданты. Те, кто придерживается вегетарианской или веганской диеты, должны употреблять его регулярно.
Апельсины и лимоны
В статье, посвященной витамину С, наконец, нельзя было упомянуть цитрусовые. Всем известно, что апельсины являются одним из самых доступных источников витамина С, даже если, как мы видели, на самом деле их содержится меньше, чем принято считать.
Факт остается фактом: они являются важным источником аскорбиновой кислоты, особенно в холодное время года, которое является их сезоном.