Очистка духовки - это не работа, на которую все ждут, но как пекарь, это необходимое зло, когда вы регулярно нажимаете свою духовку. Приготовление жиров и крошек на дне печи может привести к дымной кухне, поэтому лучше всего регулярно там находиться, чтобы держать вещи под контролем.
Знаете ли вы, что вы можете использовать пищевую соду, чтобы быстро и легко очистить духовку?
С помощью этой простой техники чистка духовки не будет казаться такой сложной задачей.
Два наиболее распространенных способа очистки грязи и жира от духовки - с помощью пылесоса для тяжелых условий работы или с использованием цикла «самоочищения» на духовке
Чистящие средства могут оставить остатки, которые могут курить и пахнуть при следующем использовании духовки, если вы не будете осторожны. Цикл очистки духовки в основном нагревает духовку до температуры, при которой большинство вещей будет гореть, но иногда они не выполняют всю свою работу, и они откладывают вашу печь в нерабочее время.
Выпечка соды - лучший вариант, чем два «традиционных» варианта по нескольким причинам
Это нетоксичный, недорогой, простой и эффективный. Я могу очистить свою духовку примерно за 15 минут, практически без практической работы или чистки. И я могу немедленно использовать духовку.
Как использовать пищевую соду в качестве очистителя для духовки
Чтобы использовать выпечку в качестве чистящего средства, просто соедините пищевую соду с водой, чтобы сделать пасту, затем разложите ее на грязные части печи. Избегайте нагревательных элементов, но не стесняйтесь добавлять тонкий слой к стеклу печи. Я использую небольшой шпатель, хотя вы можете сделать это вручную, если надеть перчатку.
Дайте смеси для выпечки соды по крайней мере 15 минут, затем используйте влажное бумажное полотенце, чтобы вытереть.
Так как вы не хотите, чтобы в вашей духовке оставалась выпечка соды, попробуйте этот трюк: после вытирания выпечки соды водой перейдите снова с уксусом. Намочите бумажное полотенце с уксусом и протрите его перед очисткой. Уксус будет реагировать с любой оставшейся пищевой содой пузырьками. Если вы заметите какие-либо карманы пищевой соды, протрите их снова чистым влажным полотенцем.
Я видел учебники, которые требуют, чтобы пищевая сода сидела в духовке до 12 часов, прежде чем смазка была ослаблена. Для меня мне нужно всего около 15 минут большую часть времени. Вы можете проверить, протирая небольшую порцию смеси пищевой соды, чтобы убедиться, что смазка была ослаблена. Если нет, пусть он сидит немного дольше.
До
После
Почему это работает
Пищевая сода является основной, а не кислой. Запеченная смазка на дне вашей печи, скорее всего, слегка кислая, благодаря наличию в ней куча частиц пищи.
Когда вы добавляете пищевую соду на жир (с помощью воды, чтобы убедиться, что она прилипает), она начинает реагировать и осторожно ослаблять эту смазку.
Выпечка соды также слегка абразивная, поэтому очистка ее от действительно грязной печи также поможет, но не обязательно, чтобы печь, которая была очищена регулярно.
Печь для выпечки соды
Ингредиенты:
- ½ стакана выпечки
- 2½ - 3 столовые ложки воды
Шаг 1:
Соедините пищевую соду и воду в маленькой миске, чтобы сформировать пасту с консистенцией блинчика. Добавьте дополнительную чайную ложку воды для тонкой пасты, если это необходимо.
Шаг 2:
Удалите стойки из печи. Используя шпатель или перчатку, нанесите пасту на грязные части внутренней части духовки, включая основание и стекло, избегая нагревательных элементов.
Дайте пасту сидеть не менее 15 минут.
Шаг 3:
Используйте серию влажных бумажных полотенец, чтобы вытереть остатки выпечки соды и ослабить грязь.
При желании используйте бумажное полотенце с уксусом на нем, чтобы вытереть свежесобранную поверхность, чтобы удалить последние следы пищевой соды.