С помощью одно- или многокамерного кофеварки Bunn, полную рутинную очистку с отсоединением блока и периодический запуск воронки для варки и стеклянного графина через верхнюю стойку посудомоечной машины. Очистите термальные плиты, используя другой метод.
Банные кофеварки используются в ресторанах, а также в домах.
Рутинная очистка
Еженедельно вытирайте машину влажной тканью после ее отсоединения и позволяйте ей достаточно охладиться.
Удаление извести из распылительной головки
Отложения извести часто происходят из-за примесей в воде, используемой в кофеварке Bunn. Перед удалением отложений отключите устройство от источника питания. Отсоедините и очистите распылительную головку не реже одного раза в две-четыре недели.
- Найдите капельницу или распылительную головку на нижней части машины, чуть выше, где находится графин, когда он используется.
- Отсоедините распылительную головку от машины, открутив ее кончиками пальцев. Установите его на столешницу или в маленькое блюдо, чтобы вы не потеряли его.
- Вставьте зонд, который поставляется вместе с кофеваркой через отверстие, видимое после удаления распылительной головки, оставляя 2 дюйма зонда между пальцами.
- Переместите зонд вверх и вниз через отверстие примерно пять или шесть раз, чтобы удалить любые твердые отложения.
- Осмотрите распылительную головку, чтобы убедиться, что ее отверстия не засорены. Если нет, аккуратно вставьте маленький конец зубочистки в каждое отверстие, чтобы освободить или удалить отложения. После удаления отложений запустите прохладную воду через распылительную головку. Убедитесь, что все накопления исчезли, прежде чем вставлять распылительную головку обратно в кофеварку Bunn.
Очистка жесткой воды
Почистите кофеварку Bunn один раз в три месяца, если у вас есть жесткая вода. Жесткая вода оставляет кальций и магниевые отложения внутри вашей машины, что влияет на ее производительность.
- Отсоедините кофеварку Bunn от источника питания.
- Убедитесь, что в машине установлена воронка для варки, и установите графин в устройстве, как будто вы собираетесь делать кофе.
- Добавьте 1 кварту белого дистиллированного уксуса на вершину пивовара.
- Как только уксус перестанет течь через воронку в графин, очистите графин и установите его на место.
- Вставьте кофеварку обратно в источник питания и оставьте ее в покое на два часа. Для машин Velocity установите устройство в переключатель « Отпуск»
- Отключите машину снова, оставив воронку и графин в ней, чтобы поймать воду, которую вы проливаете.
- Добавьте в машину 1 кварту холодной воды и пропустите ее в декантер. Очистите графин и замените его.
- Налейте вторую часть холодной воды через машину. Как только вода перестанет течь, промойте графин и отложите его.
- Открутите распылительную головку, отвинтив ее.
- Возьмите машину за нижнюю часть нагревательной плиты одной рукой и используйте вторую, чтобы удерживать верхнюю часть кофеварки. Опорожните оставшуюся жидкость в раковине. Вода может вытекать из верхней части бака для воды или из распылительной головки, когда вы ее опорожняете.
- Прикрепите распылительную головку, ввинтив ее.
- Залить от 6 до 8 больше кварты воды через блок с графином и варочной воронкой на месте. Очистите графин, когда он заполняется.
- Заполните тест на вкус, исходящий от пивовара. Если у вас все еще есть вкус уксуса, продолжайте промывать воду через кофеварку, пока она не приобретет уксус.
Очистить Thermal Carafe
Чтобы очистить термальный графин, вставьте 2 столовые ложки порошкового моющего средства для посудомоечной машины в фильтр для варки, помещенный в воронку, и вылейте в машину один графин воды. Включите машину, чтобы горячая вода попала в графин. При завершении отменить фильтр варочного раствора. Дайте графиту посидеть в течение 10-15 минут водой с моющим средством перед чисткой внутри с помощью щетки для мягкой щетины, чтобы удалить пятна от кофе. Перед использованием тщательно промыть холодной водой. Очистите крышку графина после удаления завариваемого клапана жидким щелочным моющим средством. Тщательно промойте и переустановите.