Орехи - это своеобразный орех с округлой формой и дымным вкусом. Они в основном выращиваются в Турции и экспортируются по всему миру. Однако в Соединенных Штатах многие фундуки поступают от фермеров в Портленде, штат Орегон. Вы можете есть фундуки сырые, жареные или пюре, и они используются во многих десертах, включая печенье, выпечку и шоколад.
Необработанный фундук рядом с незрелым фундуком, связанным с веткой дерева
Орехи являются хорошим источником белка, E и B витаминов, заработав их одобрение на здоровье сердца и здорового питания. Орехи растут на деревьях в кластерах. Независимо от того, пытаетесь ли вы определить орех на дереве или в одиночку, особая форма и цвет орехов должны отдать его.
Листья и зеленые незрелые фундуки, растущие на дереве
Сначала изучите дерево. Американская Хейзел обычно находится между восемью и пятнадцатью футами и имеет ширину от пяти до десяти футов. Посмотрите, соответствуют ли эти размеры. Дерево может иметь много ветвей, которые начинаются ниже, что делает его похожим на кустарник больше, чем на дерево.
Шаг 2
Проверьте форму листьев. Дерево фундука имеет сердцевидные листья, которые чередуются вдоль ветвей. Листья бледнее на спине, чем спереди, с заостренным наконечником и двукратно зазубренными краями, которые выглядят как край хлеба. Листья от трех до пяти дюймов в длину и от двух до трех дюймов в ширину.
Небеленые фундуки
Посмотрите на размер гайки. Он должен быть между полудюймом и дюймом в длину, и он должен быть чуть менее полудюйма в диаметре. Внешняя оболочка очень гладкая и имеет теплый коричневый цвет, за исключением круглого основания ореха, где он был прикреплен к шелухе на дереве. Эта основа более светлая, загар и имеет слегка грубую текстуру.
Шаг 4
Взломайте раковину открытой. Самый простой способ - поместить гайку в ореховую сковороду и сжать. Если у вас нет орешника, используйте ботинок и камень, чтобы расколоть раковину на земле. Раковины орехового ореха не толстые, как грецкие орехи. Они тонкие и хрупкие, и при сломах они могут иметь острые края.
Съедобное ядро фундука
Посмотрите на ядро внутри. Он должен быть примерно круглым, но все же кусковым. Конопля имеет тонкое, коричневое покрытие, которое также является съедобным. Покрытие также будет иметь текстуру бумаги и может быть очищено вашим ногтем. Под темно-коричневым слоем ядро светло-коричневого цвета и более мягкое. Если вы нажмете прямо в плоть ореха с помощью гвоздя, он должен оставить видимый след. У него нет сильного запаха, но вы можете поднять что-то из его сладкого, дымчатого аромата, слегка обнюхивая.