Добро пожаловать в серию Китчена «Мое здоровое утро», где мы покажем вам, как один человек встречает день так, чтобы он чувствовал себя лучше. В каждом посте будет рассказано, как этот человек определяет здоровье для себя, а также привычки и рецепты, которые делают его утро немного лучше.

Дайна Траут и ее муж Джастин основали Health-Ade Kombucha со своей подругой Ванессой в 2012 году. Для тех, кто считает вас, это всего пять лет назад. Я подчеркиваю это, потому что за эти пять лет показатель Health Ade рос с поразительной скоростью. Я помню, как начал видеть бренд в некоторых избранных магазинах пару лет назад, а потом внезапно он появился повсюду по всей стране.
Я думаю, что этот успех говорит, конечно, и о великолепном продукте, и о преданности Траута. Когда я встречался с ней прошлым летом, она сказала мне, что они играют особую музыку в ферментируемой зоне фабрики Health-Ade, и что они варят только по 2, 5 галлона, чтобы сохранить целостность продукта. Как это круто?
Недавно я встретился с Траутом, чтобы поговорить о ее утренней рутине. Как вы можете себе представить, чайный гриб иногда участвует.
Читайте больше: Прохладный Калифорнийский Дом Основателей Health-Ade Kombucha

Расскажите нам немного о себе
Я американка, канадско-литовская женщина, которая живет в Лос-Анджелесе и больше всего гордится своей семьей из трех человек (муж Джастин и сын Хендрикс) и одним из основателей Health-Ade Kombucha в 2012 году.
Я определенно не идеален, но некоторые вещи, которые делают меня особенным, включают мою готовность работать больше, чем большинство, склонность к нестандартности и любовь к людям. Становится все яснее, когда я становлюсь старше, но я думаю, что моя цель состоит в том, чтобы вдохновить других сделать свой собственный гордый след в мире - при этом я люблю ободрять, тренировать, совершенствоваться и праздновать. Я также глупый, уверенный в себе, энергичный и экстравертный, и я не хочу ничего другого, кроме как добиться и победить.
Я тоже люблю вино
,
и чайный гриб!

Что для тебя значит здоровое?
Здоровый - это не место, куда вы приезжаете, или какое-то достижение чисел. Для меня это мышление - и оно включает в себя ваш ум, драйв, уверенность и счастье, так же, как и ваше тело. Мне всегда нравится говорить, что я верю в здоровье, необходимое для счастья, и по большей части это правда. Исключением является то, что я также считаю, что иногда грустить очень полезно. Так что, возможно, лучший способ сказать, что это так - здоровым является ваше лучшее самосовершенствование, и только вы знаете, здоровы ли вы.

Какова твоя здоровая утренняя рутина?
Мое утро полно жизни! Я встаю в 6 утра. и я вышел на работу к 8 утра. В эти два часа я делаю пятиминутную сессию благодарности / намерения, интенсивную 45-минутную тренировку и готовлю своего 2-летнего ребенка к дню, распределяя обязанности ребенка с моим мужем, чтобы каждый из нас мог одеться тоже, Реальность такова, что у меня не так много времени, поэтому я обычно пью кофе по дороге на работу и делаю макияж во время вождения (не рекомендуется). К тому времени, когда я добираюсь до своего стола в 8:30 утра, я умираю от голода, поэтому я кладу шарф на йогурт и немного мюсли, планируя на следующий день.

По выходным нет времени выходить на улицу, поэтому все эти задачи (но сначала с кофе) выполняются более неторопливо и всегда с фоновой музыкой.
Пятиминутная сессия благодарности / намерения - безусловно, самая важная вещь, которую я делаю. Я повторяю то, что я называю своими утверждениями «Я ЕСМЬ», в которых подробно описывается, кем я хочу быть, каждый день. Эти пять минут укрепляют позитивное представление о себе, вдохновляют меня быть самой лучшей, самой здоровой личностью и мотивируют меня не только на день, но и на то, что ожидает нас в будущем.

Поскольку утром всегда так много дел, я не часто провожу время, думая о завтраке. Поэтому почти каждый день я ем йогурт с фруктами, мюсли и орехами. Я выбираю более креативные рецепты в выходные дни, когда у меня есть время для творчества.

Сколько чайных грибов вы пьете в день, и у вас есть любимый аромат прямо сейчас?
Я пью столько, сколько хочу - я не ценю это. Конечно, я всегда тестирую и пробую наш напиток на работе, поэтому я, вероятно, в итоге выпиваю около бутылки в день. Но если я когда-нибудь уеду из офиса, я, вероятно, выпиваю около трех бутылок в неделю или всякий раз, когда у меня возникает тяга.
Моим любимым ароматом всегда был гранат, но я люблю их всех!
Спасибо, что поделились своим здоровым утром с нами, Дайна!