Конвекционная печь отличается от традиционной обычной печи тем, что вентилятор циркулирует горячим воздухом во время процесса приготовления. Это сокращает время выпечки или обжига, при равномерном приготовлении пищи. В ресторанах часто используются конвекционные печи, которые ускоряют время приготовления. Поскольку существует множество различных марок и моделей конвекционных печей, включая комбинированную микроволновую печь, конвекцию или конвекцию и обычную, процесс выключения вентилятора может варьироваться.
Шаг 1
Выключите параметр конвекции. Некоторые конвекционные печи дают вам возможность отключить функцию конвекции, которая отключит вентилятор.
Шаг 2
Откройте дверцу духовки во время конвекционного приготовления, чтобы выключить вентилятор. В некоторых конвекционных печах, если дверь открыта, вентилятор немедленно отключится. Он снова включится, когда дверь будет закрыта.
Шаг 3
Выключите конвекционную печь и дайте ей остыть. Вентилятор может оставаться на некоторое время во время охлаждения, но в конечном итоге отключится.
Шаг 4
Переключите настройку духовки в обычную, если ваша конвекционная печь является условно-конвекционной комбинацией. Если печь представляет собой комбинацию, переход на обычную настройку, согласно инструкциям вашего изготовителя, обычно отключает вентилятор.
Шаг 5
Нажмите кнопку выключения вентилятора на лицевой стороне устройства, чтобы выключить вентилятор. Помимо внутреннего вентилятора для перемещения тепла, некоторые конвекционные печи имеют вентилятор для удаления дыма и запахов из этого района. Устройство может иметь выбор настройки (например, высокий, средний или низкий) или одну кнопку, которая нажата для выключения или включения вентилятора.