Конечно, ваши макароны очень вкусные. Но как это выглядит на тарелке? Если это похоже на беспорядочную кучу лапши, то, скорее всего, вам нужны идеи для более красивой презентации макарон.
Фотография через блог Craftsy
Для домашних поваров сложно сделать макароны такими же профессиональными и красивыми, как в ресторане
Тем не менее, есть несколько чрезвычайно простых трюков, которые вы можете использовать дома, чтобы ваши макаронные творения выглядели так же хорошо, как и они. Из простейших методов творческих идей эти идеи заставят вас в мгновение ока помассировать макароны.
Испытанные методы нанесения макаронных изделий
Это некоторые вековые традиции для приготовления макарон лучше на тарелках. Попробуйте один или несколько советов при следующем приготовлении пасты!
1. Добавьте соус перед подачей на стол
Для самого чистого покрытия макарон, соус он перед подачей. Это означает, что вы должны бросить свою макароны в соусе или выложить на вершину кукурузы.
Уже приготовленные макароны легче устроить на тарелке без соуса, стекающего по бокам, и начнет выходить на правую ногу.
2. Выберите красивые блюда
Вы когда-нибудь замечали, как красивая еда выглядит на Pinterest или в каталоге Anthropologie? Подсказка: посмотрите на блюда, используемые для обслуживания указанной пищи. Пищевые стилисты полагаются на красивые блюда, чтобы сделать питание более привлекательным, и вы можете взять подсказку для вашего домашнего обслуживания!
Фотография через блог Craftsy
3. Гарнир, гарнир, гарнир
Гарнир - это очевидный способ приготовить макароны, но как? Вот несколько простых идей.
Измельченный или тертый сыр
Щедрая пунктировка измельченного или тертого твердого сыра (например, пармезан или пекорино Романо) - это классическая отделка макаронных изделий, которая также приносит больше вкуса и визуальной привлекательности блюда.
травы
Травы - прекрасный и аккуратный способ сделать вашу пасту красивее на тарелке. Выберите аромат, который гармонирует с блюдом: например, листья базилика на макаронах помороро или веточка свежего розмарина на верхней части равиоли из сыра в розмариновом сливочном соусе.
Ингредиент, используемый в блюде
Зарезервируйте часть ингредиента, представленную в вашем макаронном блюде, для использования в качестве гарнира для отделки. Например, при приготовлении макаронных изделий карбонара вы можете заказать немного бекона или ветчины или одну из трав, используемых в блюде, чтобы использовать в качестве гарнира позже.
Съедобные цветы
Съедобные цветы идут вдоль линии гарнира с травами, но добавляют неожиданный и слегка экзотический элемент в готовые макароны.
Творческие решения для впечатляющих макаронных блюд
Ищете готовый способ сделать ваши макароны фантастическими? Попробуйте один из этих трюков.
Фото через Salty Seattle
4. Используйте красивые макароны
Один верный способ обеспечить красивую пасту - начать с красивой лапши! Триколорные макароны или макароны со свеклой или шпинатом легко визуализируют вашу пасту.
Но в наши дни это далеко не единственные варианты. Кулинарные пионеры, такие как Линда Миллер Николсон, создают пасту, которая сама по себе является произведением искусства. (Линда даже делится учебными пособиями для приготовления лагуны с радугой). Эти радужные лузовые галстуки выглядели бы потрясающе, даже просто брошенными оливковым маслом и немного тертым пармезаном!
5. Donut-ify это
Вы заметили тренд спагетти в форме пончика? Это началось в Нью-Йорке, но это легко сделать прямо на вашей собственной кухне. Приготовьте и соус вашей макароны, затем надавите на нее в формы для пончиков. Выпекать при 425 F в течение 6-10 минут или пока макароны не станут хрустящими; переворачивать на тарелки и служить в качестве вкусной закуски!
6. Сделайте гнезда
Гнезда предназначены не только для птиц! Формирование гнезд с приготовленной пастой может быть причудливым, веселым и привлекательным способом подавать его гостям.
Один из самых простых способов сделать макаронные гнезда - использовать вилку для завивки макарон с соусом в форме в оловянных вкладышах с кексами. Испеките в 425 F до хрустящей, 6-10 минут, затем выньте из духовки, выньте из сковороды, украсите колодец в центре (с небольшим дополнительным соусом, помидорами или другими ингредиентами) и подавайте.