Хотя чеснок (Allium sativum) зимостойкий в зонах от 3 до 8 степеней стойкости Министерства сельского хозяйства США, его обычно выращивают домашние садоводы как ежегодные, зрелые луковицы, собранные после одного вегетационного периода. В Огайо чеснок должен быть посажен осенью или ранней весной, так что у него будет достаточно времени для развития до конца лета.
Жареные чесночные зубы с острыми кончиками направлены ввысь.
Выбор разнообразия
Чеснок может быть как мягкой, так и жесткой шеи. Мягкие сорта чеснока часто имеют более крупные луковицы и будут хранить дольше, чем типы жесткой шеи, но сорта с твердой шеей, как правило, более холодны и лучше подходят для климата в Огайо. Разновидности, которые преуспевают в штате, включают в себя «Музыка», «Немецкий белый» и «Немецкий красный».
Сроки посадки
Чесночные растения вкладывают свою энергию в развитие листьев, когда погода прохладная, и как только дни начинают нагреваться, рост листьев прекращается, и рост луковиц берет верх. Следовательно, растениям нужно очень много времени в течение вегетационного периода, чтобы развить достаточную листву для развития топливной луковицы позже.
Большая часть Огайо попадает в зону 6А Министерства сельского хозяйства США; исключения включают районы вдоль берега озера Эри и южную часть штата, которые классифицируются как зона 6b USDA. Другие районы с более высокими показателями попадают в зону 5b Министерства сельского хозяйства США. В этих зонах посадка гвоздик осенью, начиная с третьей недели октября, даст растениям прыжок в сезон и позволит листьям начинать расти зимой. В качестве альтернативы, вы можете посадить гвоздику ранней весной, но посадка позднее, чем в марте или начале апреля в Огайо, не даст растениям достаточно времени для полноценного развития.
Выбор сайта
Чеснок нуждается в месте, которое получает полное солнце через большую часть дня. Он также нуждается в хорошо дренированной почве с достаточно легкой текстурой, чтобы обеспечить хорошее развитие луковицы. Свободный, рассыпчатый суглинок удовлетворит оба этих требования. Однако тяжелые глинистые почвы могут удерживать слишком много влаги и заставлять луковицы гнить, а плотные почвы могут приводить к образованию мелких или плохо сформированных луковиц. Поднятые кровати также помогут почве лучше стечь и предотвратят гниение луковицы.
Подготовка почвы
Чесночные растения представляют собой тяжелые кормушки, и они получают существенную поправку на почву при их посеве. Добавьте органический компост к посадке как для увеличения органического содержания почвы, так и для улучшения текстуры почвы. До 3 - 6 дюймов органического компоста в верхние 12 дюймов почвы. Кроме того, добавьте около 3 фунтов сбалансированного 10-10-10 удобрений на 100 квадратных футов кровати и работайте в этом районе до посадки.
Выбор гвоздики и посадка
Лучше всего покупать семенной чеснок у поставщика семян или местного производителя. Череп в супермаркете может расти в вашем саду, но когда вы точно знаете, какое разнообразие вы получаете от поставщика, вы, скорее всего, найдете разнообразие, которое будет хорошо в вашем регионе.
Разделите луковицы на отдельные гвоздики непосредственно перед посадкой, стараясь не оставлять бумажную кожу гвоздики неповрежденной. Выберите самые большие неповрежденные гвоздики для посадки. Посадите их своими наконечниками вверх, между 1 и 1 1/2 дюйма в глубину; пространство гвоздики от 3 до 5 дюймов друг от друга, а также пространственные ряды гвоздиков от 18 до 30 дюймов друг от друга. Нанесите воду на место посадки до полного увлажнения почвы.
Чеснок не нуждается в большом количестве воды после посадки, но если почва сухая, и скоро не дождитесь дождей, тщательно омойте недавно посаженные гвоздики.