Спаржа (Asparagus officinalis) обеспечивает сбор урожая в течение 15-25 лет, если вы хорошо подготовите кровать. Важно следить за тем, чтобы почва была права, потому что спаржа не должна быть нарушена после посадки, и для выращивания спаржевых растений требуется 2-3 года, чтобы подготовиться к уборке. Этот многолетний овощ растет в зонах дистилляции растений сельского хозяйства Министерства сельского хозяйства США с 4 по 8, и он лучше всего растет в pH 6, 5 почвы, но переносит щелочную почву до рН 9, 0.
Непроницаемые побеги спаржи растут от 3 до 5 футов в высоту и помогают хранить энергию для урожая в следующем году.
Подготовка к посадке
Смешивание удобрений и органического вещества в постели перед посадкой обеспечивает наилучшие условия для спаржи. Ранней весной, когда почва оттаивает после замораживания зимы, удалите все сорняки и их корни из зоны посадки. Ослабьте почву садовой вилкой или ротатором на глубину от 12 до 15 дюймов.
Удобренное фосфатом удобрение помогает спарже. Посыпать 11-52-0 удобрением по почве со скоростью 1/2 фунта на 100 квадратных футов. Разложите на 2-4% -ный слой из навозного навоза или богатого садового компоста на удобрение и смешайте удобрение и органическое вещество в почву на глубину 6 дюймов.
Выкопайте траншеи шириной 12 дюймов и глубиной от 6 до 12 дюймов в ряд на расстоянии 4 фута, с лопатой. Вытащите почву из одного края у основания траншеи в центр с помощью мотыги и сделайте то же самое на другой стороне траншеи, создав насыпи вдоль центров каждой траншеи.
Подготовка корней спаржи
Удаление распада и легкое замачивание корней спаржи готовит их к посадке. Мужские корни спаржи обеспечивают лучшие урожаи. «Мэри Вашингтон» (спаржа лекарственная «Мэри Вашингтон») - сорт спаржи, рекомендованный на протяжении многих лет, но этот и другие более старые сорта содержат мужские и женские растения. Женские растения производят меньше толстых копьев, чем мужские растения, поэтому теперь мужские сорта считаются лучшим выбором.
Хорошие качества спаржи растений имеют от восьми до десяти крупных корней и кластера почек в их центрах. Изучите корни спаржи для признаков распада, такие как мягкость и обесцвечивание. Стерилизуйте срезающие ножницы, протирая лезвия тканью, пропитанной спиртом, и обрезайте корни на 1 дюйм в здоровые ткани. Стерилизовать ножницы для обрезки снова, когда вы закончите.
Замачивайте корни спаржи в теплой воде в течение 5-10 минут до посадки.
Посадка спаржи
Растите спаржу с корнями, разбросанными по посадочным насыпи. Поместите корни спаржи в центры насыпей, которые должны находиться на расстоянии 18 дюймов друг от друга. Распространяйте корни каждого растения, поэтому они равномерно распределены по насыпи.
Нарисуйте выкопавшуюся почву над корнями, чтобы похоронить вершины самых высоких почек на 2 дюйма ниже поверхности почвы. Водите корни, используя садовый шланг, снабженный мягким распылителем, до тех пор, пока почва не станет влажной до глубины 12 дюймов. В первые два года после посадки спаржа потребляет от 1 до 2 дюймов воды в неделю в сухую погоду.
Уход за спаржей
В течение вегетационного периода залейте спаржу, выращивая траншеи по мере роста растений, и распределите 4-дюймовый слой мульчи, например, вырезки травы, компост или листья. Вытащите почву в окопы с мотыгой, когда побеги спаржи составляют 4-5 дюймов в высоту. Накройте нижние 2 дюйма побегов почвой, оставив от 2 до 3 дюймов над почвой. По мере того, как сезон прогрессирует, продолжайте заполнять траншеи таким же образом, пока они не окажутся на одном уровне с окружающей землей.
Распределите 4-8-дюймовый слой легкой органической мульчи, такой как листовая мульча или сено, вокруг основания побегов спаржи, чтобы контролировать сорняки и сохранять влажность почвы.