Как приготовить фахитас на медленной плите

Автор: Яшкин Глеб [email protected].

Публикация: 2025-03-03 23:26.

Последние изменения: 2025-03-03 23:26

Вы когда-нибудь были в ресторане и наблюдали за шипящим блюдом фахитас, свистящим у вашего стола, поворачивая головы, когда он пробирался к своему счастливому получателю? Этот ужин привлекает внимание. А теперь представьте, что ваш дом наполнен теми же соблазнительными запахами и наслаждается фахитами, которые полны богатого томатного вкуса и приправлены тмином и чипотли без необходимости включать плиту. Это радость медленного приготовления куриного фахитаса. Они начинаются с нескольких куриных грудок, консервированных помидоров и специй, которые у вас, вероятно, уже есть, и полностью невмешательны. Вот как приготовить куриное фахитас в мультиварке, заманчивая альтернатива тако во вторник.

Все, что вам нужно знать о приготовлении куриной фахитас в мультиварке

Обычно фахитас из курицы делают маринованием куриной грудки в теплых специях, а затем быстро обжигают их на горячей чугунной сковороде или гриле. Их можно быстро приготовить, но они также требуют готовки, что не всегда является необходимым вариантом. Куриные фахитасы с медленным приготовлением пищи полностью исключены, за исключением того, что они открывают несколько банок и измельчают перец, лук и чеснок. Их можно оставить без присмотра на несколько часов, пока курица мариновается и готовит одновременно.

Готовьте курицу в ароматной жидкости

Сочетание консервированных помидоров, перца чипотли в соусе adobo и нескольких специй создает невероятно ароматную жидкость для медленного приготовления курицы. Вы также можете легко использовать свою любимую бананую сальсу вместо консервированных помидоров.

Слой ингредиентов, чтобы избежать переваривания овощей

Выровняйте мультиварку с половиной томатной смеси, а затем добавьте куриные грудки. Оставшаяся томатная смесь и нарезанные овощи идут сверху курицы, поэтому курица находится ближе к жидкости, которая накапливается во время приготовления, и овощи готовятся на пару, а не тушатся в мультиварке.

Измельчите приготовленную курицу

Одним из преимуществ использования мультиварки для фахито является то, что нет необходимости резать сырую курицу перед приготовлением, так как куриная грудка легко ломается, когда она готовится. Самый простой способ измельчить курицу - это приготовить в мультиварке мультиварки с двумя большими вилками.

Почему куриная грудка делает медленнее фахитас

Фахита означает «маленький пояс», отсылка к традиционному использованию блюда в стейке юбки. Куриные грудки делают фахитас лучше, чем куриные бедра, так как грудь стройнее и имеет естественное зерно ближе к стейку, чем бедра. Чаще всего я предпочитаю куриные бедра, но в этих фахитах медленного приготовления куриная грудка придает тако больше текстуры и делает сочный готовый фахито.

3 способа подать куриное фахитас от мультиварки

традиционный

Фахитас обычно подают на теплых мучных лепешках со сметаной, но вы можете добавить свою любимую сальсу, кинзу или даже сыр.

миска

Мы часто превращаем эти куриные фахитасы в медленную плиту в своего рода миску с буррито, добавляя приготовленную куриную смесь в миску с коричневым рисом и добавляя сметану, но любое приготовленное зерно подойдет.

Салат

Посыпьте эту куриную смесь сердечным салатом, как нарезанный ромэн, и добавьте нарезанные кинзу и дольки лайма для заправки.

Нужно быстрее фахитас? Попробуйте это: листовая курица фахитас

Приготовьте томатную смесь: Поместите помидоры, перец чипотли, чеснок, тмин, паприку, соль и кориандр в среднюю миску и перемешайте, чтобы смешать. (Образ

Слой ингредиентов в мультиварке: распределите около 1/2 томатной смеси на дно 6-квартовой или более мультиварки. Добавьте куриную грудку в один слой. Вершина с перцами и луком, закончить остающейся томатной смесью. (Образ

Медленное приготовление: накрыть крышкой и готовить до тех пор, пока курица не станет нежной, от 6 до 7 часов в режиме НИЗКОГО, от 3 до 4 часов в режиме ВЫСОКОГО. (Образ

Измельчите курицу и добавьте сок лайма: используйте 2 большие вилки, чтобы измельчить куриные грудки прямо в мультиварке. Добавьте сок лайма и перемешайте, чтобы объединить. (Образ

Подавать: подавать с теплыми лепешками, гуакамоле и сметаной или другими желаемыми начинками. (Образ

Распечатать рецепт

72 Рейтинг

Я сделал это!