Многие ошибочно полагают, что электрический сковородка используется только для жарки. Нет ничего более далекого от правды; эти универсальные кастрюли можно использовать для выпечки, тушения, обжаривания и сушки. Они бывают разных размеров и форм, что делает поиск идеальной кастрюли для вашей семьи простой задачей. Большинство новых моделей на рынке имеют антипригарный интерьер; более старые модели могут быть голыми алюминием или сталью.
Шаг 1
Обжарьте продукты, такие как яйца, блины или гамбургеры, так же, как вы используете сковородку на плите. Установите регулятор температуры при средней температуре. На некоторых моделях настройки могут быть низкими, средними и высокими, в то время как другие модели имеют температуру градуса по Фаренгейту. Средняя температура на этих моделях составит около 350 градусов по Фаренгейту.
Шаг 2
Жареные или тушеные мясные блюда в электрической сковороде, сначала помещая от 2 до 3 столовых ложек масла в кастрюлю и нагревая кастрюлю до высокой. Браун мясо в масле со всех сторон. Заполните кастрюлю до 1/2, наполненной водой или бульоном, поверните термостат до среднего и установите крышку на сковороду. Мясо будет влажным и нежным примерно в то же самое время, что и приготовление его в духовке. Вы также можете добавить овощи к кастрюле, если хотите.
Шаг 3
Кулинарные тушеные блюда, чили и супы, комбинируя ингредиенты в кастрюле вместе с запасом или водой. Начните процесс приготовления на высоком уровне и поверните на низкий уровень, когда жидкость начнет кипеть. Дайте варить на медленном огне в течение как минимум часа до подачи.
Шаг 4
Рыба с глубоким обжариванием, картофель фри или другие продукты, заполняя кастрюлю 1/2, наполненную растительным маслом. Установите термостат на высокий уровень и используйте ложку ложки или сетчатую ложку, чтобы опустить продукты в горячее масло. Готовьте до коричневого цвета и удалите ложкой и дайте стечь на бумажные полотенца.
Шаг 5
Делайте легкие блюда с одним блюдом, поджаривая кубики мяса в 2 столовые ложки масла. Добавьте овощи и макароны или рис. Заполните электрическую сковородку 1/2, полную воды и варите на среднем, пока рис или макароны не будут приготовлены, а мясо и овощи станут нежными.