Этот рецепт рулона корицы - мой любимый для быстрого завтрака или бранча и отличное блюдо для развлечения. В конце концов, это не ваш обычный регулярный рецепт рулона корицы - он имеет очень четкий и шелушащийся поворот! Узнайте, как сделать слоеный пирог с корицей из булочки с корицей, который непринужденно и неотразимо за 30 минут.
Можете ли вы сделать булочки с корицей с слоеном тестом?
Да, конечно! Для этого быстрого рецепта мы будем использовать купленную в магазине слоеное тесто. Красота этого заключается в том, что нам не нужно иметь дело с временем проверки (позволяющим повысить тесто), которое требуется для традиционного теста для теста с корицей или домашней тесто из слоеного теста. Это абсолютно не обязательно с слоеного теста.
Утром я фанат трех вещей: легкий, быстрый и приятный! Для этих коричных рулонов требуется всего 4 ингредиента, включая слоеное тесто. Просто дайте им 30 минут в духовке, и у вас будет восхитительно теплый, хрустящий и шелушащийся угорь.
Где я нахожу слоеные выпечки?
Слои для выпечки можно найти в секции морозильника в большинстве продуктовых магазинов, обычно возле замороженных десертных пирогов и замороженных пирожных. Они часто приходят два в коробку. Их можно оттаивать от морозильника или помещать в холодильник для оттаивания в течение ночи (что я рекомендую).
Слоеные булочки с корицей
Делает 12 рулонов корицы
Для заполнения:
- 1 коробка купленного в магазине слоеного теста (два листа размером 10 х 15 дюймов)
- ¾ чашка коричневого сахара
- 3 столовые ложки корицы
- 6 столовых ложек масла, размягченные и разделенные
Для обледенения:
- 4 столовые ложки масла, размягченные
- 2 столовые ложки сливочного сыра, смягченные
- ½ стакана сахарной пудры
- ¼ экстракта чайной ложки ванили
Шаг 1:
Разогреть духовку до 400 F. Смазать 9 "x 13" кастрюлю и отложить на время.
Шаг 2:
Оттепель двух слоеных листов теста в соответствии с инструкциями по упаковке. Слоистые тестовые листы, которые я использую, составляют 10 "x 15" каждый.
После полного оттаивания, пыль вашей рабочей поверхности с немного муки перед разворачиванием теста. Разверните и нажмите на швы, чтобы полностью сгладить. Удостоверьтесь, что слоеные листы печенья полностью оттаивают; вы не хотите разбивать панели во время разворачивания или разворота листов.
Шаг 3:
В маленькой миске смешайте коричневый сахар и корицу.
Шаг 4:
Распределите 3 столовые ложки размягченного масла на каждом слое тесто.
Посыпать корицу и коричневую сахарную смесь очень щедро по двум листам. Посыпать все это!
Шаг 5:
Сверните каждый лист снизу вверх. Не беспокойтесь о том, чтобы затянуть его слишком туго, но убедитесь, что он тоже не слишком свободен.
Шаг 6:
Используя острый нож, разрежьте каждый рулон на шесть частей. Самый простой способ сделать это равномерно - сначала срезать по центру, а затем сделать еще две разрезы с каждой стороны.
Шаг 7:
Осторожно поместите рулоны в три ряда по четыре в масляной кастрюле. Некоторая благость корица может высыпаться снизу; это нормально. Печенье будет расширяться совсем немного, пока выпечка, и смесь коричного сахара образует хрустящую корочку под ней.
Выпекать 25-28 минут или до золотистого цвета. Позвольте сидеть и остывать на пару минут. При желании подавайте в тепле и сверху с обледенением.
Шаг 8:
Используя миксер для стояка или ручной миксер, сливочное масло и сливочный сыр вместе в средней миске. Добавьте сахар и экстракт ванили. Смешайте до полного включения и глазурь гладко. Распространение по теплым рунам корицы.