Когда дело доходит до пудинга, просто нет сравнения между домашним и материалом из коммерческого микса. Если, однако, вы не сделали смесь пудинга DIY, которая дает вам весь аромат домашнего пудинга с легким удобством приготовления смеси.
Фотографий через CakeSpy
Этот рецепт не мог быть проще. Просто просеивая несколько общих бытовых ингредиентов, у вас есть пудинг-смесь наготове, когда наступает жажда. Все, что вам нужно сделать, это разогреть молоко и ароматизаторы для сливочного, вкусного блюда, которое можно подавать горячим или холодным.
DIY пудинг смесь также фантастический съедобный подарочный пункт: вы можете положить один порции в мейсон банки и дать его друзьям с простыми указаниями, чтобы они могли поделиться сладостью тоже.
Домашний микс шоколадного пудинга
Делает около семи порций по 1 чашке
- 4 чашки обезжиренного сухого сухого молока
- 2 1/2 чашки гранулированного сахара
- 1 1/4 чашки кукурузного крахмала
- 1 1/4 чашки какао-порошка
- 1/2 чайной ложки соли
Примечание. Международные читатели могут пользоваться нашим удобным руководством по преобразованию показателей.
Шаг 1:
Соедините все ингредиенты в большой миске, тщательно взбивая до тех пор, пока они не комбинируются. Они будут развиваться из четко определенной смеси темных и легких ингредиентов.
к сплоченной порошкообразной коричневой смеси.
Если вы видите какие-либо ингредиенты, сгущающиеся (какао может иметь такую тенденцию), просеивайте ингредиенты.
Шаг 2:
Либо храните всю сумму в герметичном контейнере, либо разделите на 1 чашку «порций» и разделите на банки-масоны или сосуды соответствующего размера. Эти одноразовые партии пудинга - отличный подарок.
Дополнительный шаг:
Сделайте несколько милых надписей для пудинга, чтобы сделать его идеальным подарком.
Создание пудинга с вашей смесью
Подготовка вкусного пудинга с домашней смесью - это cinch. Когда вы будете готовы сделать пудинг из своего микса, выполните следующие действия.
Ингредиенты:
- 1 стакан пудинга
- 2 чашки молока
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 чайная ложка ванили
Шаг 1:
Удостоверьтесь, что не образовались комки или комки. Если они есть, пропустите смесь перед продолжением.
Шаг 2:
Смешайте 1 стакан смеси с 2 чашками цельного молока в большой, тяжелой донной кастрюле.
Шаг 3:
Установите горшок на среднем огне и часто перемешайте, особенно тщательно очищая дно и боковые части сковороды, доведя смесь до средней кипения (края кипятят, и она начинает кипеть повсюду, но не яростно). Удалите с огня и перемешайте в 1 чайной ложке ванили и 1 столовую ложку несоленого масла (для особо насыщенного лечения). Смесь должна быть уже достаточно толстой, как вы перемешиваете в масле и ваниль, и она будет сгущаться дальше, когда она остынет.
Этот пудинг замечательно теплый, или его можно охладить перед подачей на стол.
Дополнительные варианты и дополнения
- Для декадентской вариации замените крем для части молока в рецепте.
- При желании вы можете заменить соевое, рисовое или ореховое молоко вместо молочного молока.
- Масло в рецепте не требуется, но придает пудингу пышный вкус и настоятельно рекомендуется.
- Перемешайте в нарезанный шоколад вместе с маслом и ванилью во время шага 3 процесса приготовления для особо шоколадного лечения.
- Наверх пудинга с любым из следующего (или микса) для восхитительных результатов: взбитые сливки, шоколадные стружки, какао-бобов, ириски, чипсы из арахисового масла или даже крошки для печенья.