Вы любите вкус домашнего торта, но жаждут удовольствия от торта? Решение прост: узнайте, как сделать домашнюю смесь торта!
Предварительно смешивая основные ингредиенты, присутствующие в тесто, вы ускорите процесс выпечки, когда будете готовы приготовить торт. Ваш торт объединится так же быстро, как коммерческая смесь в штучной упаковке, но со вкусом домашнего творения.
Фотографий через CakeSpy
Создание собственной домашней смеси для торта - один из самых легких проектов DIY, которые вы когда-либо завершаете, и это очень удобный трюк, чтобы иметь дело с вашим рукавом. Домашние смеси делают вдумчивые и впечатляющие подарки, особенно когда красиво упакованы и одарены с включенным рецептом. Или ваш подготовленный микс может быть просто инвестицией в ваш будущий торт, делающий удобство.
Как сделать домашнюю смесь торта
Делает 1 партию смеси торта
Адаптировано с сайта Food.com
- 2 чашки универсальной муки
- 1 1/2 стакана гранулированного сахара
- 3/4 столовую ложку разрыхлителя
- 1/2 стакана обезжиренного сухого молока
Примечание. Международные читатели могут пользоваться нашим удобным руководством по преобразованию показателей.
Шаг 1:
Соедините все ингредиенты в большой миске.
Шаг 2:
Просеивайте или взбивайте вместе все ингредиенты вместе, пока они не комбинируются.
Шаг 3:
Перенесите в герметичный контейнер или большую каменную банку для хранения. Хранить в прохладном, темном, сухом месте или даже в морозильной камере до готовности к использованию.
Чтобы сделать торт с вашим микс:
- 1 партия домашней смеси торта (рецепт выше)
- 3/4 стакана воды
- 1 чайная ложка ванили
- 1/2 чашки масла, размягченные
- 3 яйца
Шаг 1:
Разогреть духовку до 350 градусов F. Линия два 8 или 9-дюймовые выпечки с пергаментной бумагой, а также жир и мука. См. Наше сообщение в блоге о том, как подготовить торт.
Шаг 2:
Соедините все ингредиенты в чаше стоячего миксера. Сначала перемешайте на низком уровне, пока смесь не начнет собираться вместе. Увеличьте скорость до максимума и перемешайте в течение приблизительно 2 минут, или пока смесь не станет гладкой и без комков.
Шаг 3:
Вылейте тесто в подготовленные кастрюли и запекайте до золотистой, от 20 до 25 минут в кастрюлях. Немедленно запустите острый нож по периметру кастрюли после удаления из духовки, чтобы ослабить боковые стороны торта.
Шаг 4:
Дайте остыть в течение нескольких минут, а затем переверните на проволочную стойку. Удалите пергаментную бумагу, дайте остыть, заморозите и украсьте по желанию.
Примечание: вы также можете выпекать этот торт в сковороде или в кексах. В кастрюле размером 13 × 9 дюймов время выпекания будет составлять 35-40 минут, тогда как кексы в чашках, заполненные 2/3 от полного заполнения, занимают 12-15 минут.
Чтобы заменить эту смесь на коммерческую смесь желтого пирога в рецепте:
Эта смесь торта может быть заменена стандартной коробчатой смесью торта, которая делает ее легкой для использования в «дозированных» продуктах для приготовления торта. Однако, поскольку смесь торта не содержит ванильных и коммерческих сортов, обязательно добавьте 1 чайную ложку ванили в любой рецепт, который вы делаете.
Вы когда-нибудь пробовали сделать домашнюю смесь торта?
Творческое украшение для лучших тортов
Получите инсайдерские трюки и вдохновение, чтобы сделать единственные в своем роде вкусы кроссовки, которые заставят клиентов звонить! Получите БЕСПЛАТНОЕ руководство"