Есть так много сладких и вкусных способов отпраздновать праздничный сезон! Но время от времени, независимо от того, насколько вы организованы, вы можете почувствовать себя милым, без стресса. Введите венок кекса. Этот венок веселый, сезонный и приходит в одно мгновение. Кроме того, вы можете сделать так, как хотите.
Учебник для кексов кексов
Материалы и инструменты:
- 10 "торт (будет содержать 7 стандартных кексов)
- Свежеиспеченные и охлажденные кексы
- Buttercream
- Одноразовый мешок для труб
- Кончик наконечника кекса (мы использовали Ateco 855)
- Фонданные украшения
- Сезонные брызги
- Плавленый белый шоколад или сладости
- Лента, привязанная к среднему или большому луку
Шаг 1:
Удостоверьтесь, что все кексы помещены на Вашу доску пирога. Мы поместили семь кексов стандартного размера на 10-дюймовую доску. Для 12-дюймовой доски нам удалось девять кексов, без которых они выглядели слишком скрученными.
Для больших вечеринок вы можете выбрать большую доску для торта и удвоить с двумя кружками кексов, что создаст более толстый венок.
Шаг 2:
Трубьте свои кексы с крутыми завитушками. Гораздо проще наматывать кексы по отдельности, чем собирать их вместе на доске. Вы не хотите беспокоиться о том, чтобы натыкаться на любые соседние кексы, пока вы работаете.
Если вы собираетесь взъерошить внешний вид, похожий на кексы на фотографиях, подумайте об использовании насадки Ateco 855 или Wilton 1M.
Шаг 3:
Используйте небольшую порцию расплавленного белого шоколада, чтобы прикрепить каждый кекс к покрытой и обрезанной доске. Помните, немного идет длинный путь, и слишком много расплавленного шоколада может привести к беспорядку.
Для чистого дизайна избегайте использования молока или темного шоколада, который может раздавить из-под кексов и сделать беспорядок вашей доски. Кроме того, темные шоколадные конфеты сложнее стереть.
Шаг 4:
Затем сделайте праздничные и съедобные украшения для кексов. Мы решили сделать помадные звезды, которые мы тогда нарисовали золотом. Мы также сделали снежинки, которые мы напыляли при помощи съедобного блеска.
Некоторые замечательные идеи (особенно если вы настаиваете на времени) включают использование купленных в магазине шоколадных трюфелей, мини-печенье или небольшие конфеты.
Праздничные конфеты и угощения будут прокладывать проспекты продуктового магазина до декабря, поэтому не стесняйтесь использовать эти легкие украшения. Если вы хотите, чтобы все было просто, просто используйте сочетание праздничных тематических брызг.
Украсьте свои кексы с помощью выбранных брызг и помадок! Важно рассмотреть, где вы размещаете свои украшения. Вы не хотите, чтобы все ваши украшения были на одной стороне вашего венка кексов.
Шаг 5:
Теперь прикрепите свой лук! Используйте немного растопленного шоколада, чтобы придерживать лук на доске. Не забудьте держать его слегка, пока шоколад не надет и ваш лук на месте.
Теперь у вас должен быть один впечатляющий венок, который готов к вечеринке!
Если вы делаете это для взрослого званого обеда, подумайте о том, чтобы сделать его более роскошным. Вы можете использовать съедобный золотой лист, а также трюфели с шампанским, запыленные пылью металлического блеска. Вы даже можете наполнить кексы праздничной пьяной начинкой (например, шоколадом ganache виски).
Какой твой любимый кекс?