Как Сделать Миски Стейка Буррито Медленной плиты

Автор: Яшкин Глеб [email protected].

Публикация: 2025-03-03 23:26.

Последние изменения: 2025-03-03 23:26

Часы перед обедом - это всегда циклон хаоса, но с помощью мультиварки у вас действительно может быть время, чтобы помочь с домашним заданием, дойти до собрания PTA или пройти этот урок в тренажерном зале вместо того, чтобы стоять над печью.,

Это верно - эти пикантные, ароматные стейки буррито чаши сделаны в мультиварке. Там нет суеты со спорящимися тортильями или аккуратным наслоением. Вместо этого, наполните миску щедрой порцией нежного стейка, зубастого риса и копченых овощей, прежде чем дополнить ее любимыми блюдами из буррито, и вы получите ужин, который лучше, чем у Chipotle (и, конечно, за небольшую часть стоимости!).

Стейк Буррито Чаши: Смотреть видео

Когда чаша лучше, чем упаковка

Буррито отлично подходят для готовых обедов, и миски для буррито являются естественным продолжением этого, обеспечивая альтернативный механизм доставки буррито в те дни, когда вам нужно пообедать в основном, когда вы не стоите у плиты. С мультиваркой вы просто нарезаете кубики и бросаете их в кастрюлю!

Довожу до вашего сведения

Дымчатая сальса является основой для этого стейка с буррито. Вам понадобятся 2 (14 1/2 унции) банки нарезанных кубиками, обжаренных на огне помидоров, банка нарезанного зеленого чили, головка чеснока, маленький красный лук, лайм и кинза.
Остановитесь у мясного отдела для 2 фунтов стейка с фланга. Вы нарежете стейки на 1-дюймовые кусочки.
Общее время приготовления составляет от 7 до 8 часов, но разбито на 2 этапа. Стейк и сальса тушить в течение первой половины времени приготовления, а затем добавить рис, бобы и сладкий перец. Стейк нуждается в полном времени, чтобы смягчить, в то время как рису нужно вдвое меньше, чтобы смягчить и впитать ароматы.

Ключевые шаги для лучшей чаши буррито

Готовим кладовку сальсы. В то время как свежий pico de gallo занимает свое место на легких тако из рыбы, консервированные, обжаренные на огне помидоры заменяют свежие в богатой и дымной домашней сальсе. Напрягите банки жареных помидоров по медленной плите, чтобы захватить сок. После этого нарежьте дымные помидоры, пока они не станут размером с укус. Смешайте помидоры с зеленым чили, измельченным чесноком, соком лайма, красным луком и кинзой. Сальса выполняет двойную функцию, поэтому налейте немного в мультиварку и оставьте оставшуюся часть для того, чтобы положить в миску буррито.
Стейк медленного приготовления. Разрежьте стейк на 1 дюйм. Переместите мясо в мультиварку и приправьте тмином, порошком чили, солью и орегано. Размешайте приправы, стейк и сальсу вместе, прежде чем совать крышку и варить 3 часа. Стейк, приправы и сальса нуждаются в ускоренном запуске в мультиварке, чтобы дать стейку по бокам и сальсе смешаться и получить жидкость, необходимую для приготовления риса на следующем этапе.
Добавьте рис, бобы и сладкий перец. После 3-х часового старта самое время размешать рис. Коричневый рис - это разумный выбор, поскольку он сохраняет свою форму и жевательную текстуру даже при длительном и медленном нагревании мультиварки. Некоторые бобы и нарезанные болгарские перцы делают эту миску буррито едой. Рис превращается в деликатную нежную консистенцию, а стейк заканчивается сочным и нежным, благодаря медленному приготовлению в пряном бульоне.

Нужна еще более быстрая версия?

Два слова: испуганная сальса. Замените 1 1/4 чашки вашей любимой сальсы плюс 1 стакан бульона или воды для домашней сальсы, оставив консервированные помидоры, чили, чеснок, лук, лайм и кинзу на полке.

Сервировочные стейки для буррито

Выкопайте рис, овощи и стейк в миску, или, если в нем не написано буррито без тортильи, сверните начинку. Как бы вы не подавали его, не забудьте ложку на дымную домашнюю сальсу. Закончите ваши любимые начинки из буррито, такие как нарезанный кубиками авокадо, рубленый красный лук и нарезанная кинза, и используйте толстые чипсы из тортильи, чтобы передать пикантный рис и мясо прямо в рот.

Обслуживать. Подавать тарелки с буррито с сальсой и желаемой начинкой. (Образ

Слейте помидоры в мультиварку. Слейте помидоры в мультиварку от 3 1/2 до 4 1/2 кварта, нажимая, чтобы извлечь как можно больше жидкости. (Образ

Сделай сальсу. Крупно порубить высушенные помидоры и переложить в среднюю миску. Добавьте зеленый перец, лук, чеснок, сок лайма, кинзу и 1 чайную ложку соли. Передайте 1 1/4 чашки этой сальсы в мультиварку. Охладите оставшуюся сальсу до готовности к подаче. (Образ

Приправить и готовить стейк в течение 3 часов. Добавьте стейк в мультиварку. Посыпать оставшимися 2 чайными ложками соли, молотого чили, тмина и орегано. Перемешать, затем накрыть крышкой и готовить на низком уровне в течение 3 часов. (Образ

Добавьте рис, бобы и сладкий перец и варите 3-4 часа. Раскройте, добавьте рис, фасоль и сладкий перец и перемешайте, чтобы смешать, убедившись, что рис полностью погружен. Накройте крышкой и продолжайте готовить на НИЗКОЙ настройке еще 3-4 часа. (Образ

Проверьте рис на готовность. Начните проверять рис в последний час приготовления, периодически помешивая, чтобы рис готовился равномерно. Приготовление готовится, когда рис нежный. Если в мультиварке все еще остается жидкость, снимите крышку и готовьте на ВЫСОКОЙ настройке в течение 5–10 минут, чтобы жидкость испарилась. (Образ

Распечатать рецепт

33 Рейтинги

Я сделал это!