Ищете десерт для десертов? Не смотрите дальше!
Мы собираемся узнать, как сделать невероятный пирог piñata, который наверняка станет хитом на вашем следующем праздновании
Фотографии Николь Уэстон из Baking Bites
Пизанские пирожные - все о сборке. По существу, слой торта выдолблен, чтобы создать пространство, которое вы можете заполнить конфетами, брызгами и другими лакомствами - лакомствами, которые выливаются в красочный дисплей, как только вы нарезаете торт.
Торты Piñata можно изготавливать практически в любом размере, начиная с небольшого одноразового пирога и заканчивая полноразмерным лепешкой. Я использовал 9-дюймовые слои круглого пирога в торт, изображенный здесь, и решил работать с классическим рецептом торта с ванильным слоем, однако вы можете использовать любую комбинацию торта и мастики, которая вам нравится.
Тебе понадобится:
- Четыре слоя торта
- Ваша любимая глазурь
- Множество небольших конфет, таких как M & Ms или желеобразные бобы
сборочный
Шаг 1:
Удалите центр из двух слоев вашего торта, придавая каждому слою форму кольца. Для этого поместите маленькую миску в центр каждого слоя и проведите по краю чаши ножом, затем выньте внутренний круг.
Круги должны быть не более половины ширины торта. Это гарантирует, что у вас будет достаточно места для наполнения пиньята, но при этом остается очень стабильным торт.
Шаг 2:
Поместите один полный слой торта на плиту для пирога или другое блюдо для блюд.
Распространяйте глазурь вокруг края базового слоя, образуя кольцо, которое приблизительно равно ширине одного из ваших кольцевых слоев торта. Вы не хотите, чтобы внутри внутренней полости торта было слишком много мороза, или ваша конфетная начинка будет вставлена на место вместо выливания.
Шаг 3:
Поместите один из кольцевых слоев поверх кольца глазури. Повторите со следующим кольцевым слоем торта.
Шаг 4:
Теперь ваш торт имеет полый центр. Заполните его конфетами по вашему выбору. Я использовал комбинацию M & M и радужных опрыскиваний. M & M являются более вкусными и выглядят более впечатляющими, когда они выплескиваются из торта, однако присыпания добавляют приятный дополнительный оттенок цвета. Заполните полость как можно ближе к вершине.
Шаг 5:
Заморозьте верхнее кольцо торта и поместите оставшийся слой торта сверху. Ваш пирог теперь готов к морозу и украшению любым удобным вам способом.
Я накрыл свой торт в ванильном кревеле, начиная с крошки, чтобы убедиться, что окончательная глазурь выглядела аккуратно и чистой, и приложила дополнительные кексы на бока торта. Это очень простая техника украшения торта, которая также является отличным способом использовать торт, который вы вырезали из слоев центра торта - если вы не перекусывали их во время работы!
Бесплатный онлайн-класс для оформления торта
Узнайте, как добиться идеального завершения масляной сливки каждый раз. БЕСПЛАТНО БЕСПЛАТНО сейчас"