Посуда, покрытая эмалью, ценится за ее долговечность, привлекательность и способность равномерно распределять тепло. Обычная эмалевая посуда включает в себя голландские печи, гриль-кастрюли и блюда из кастрюли. Хотя большинство высококачественных эмалевых изделий прослужит всю жизнь, недорогие, подвергнутые насилию или неисправные кусочки могут чип. Стекловидная эмаль - это покрытие из стекла, слитого с металлом, при температуре выше 1000 градусов по Фаренгейту, поэтому настоящий ремонт должен выполнять профессионал. Тем не менее, есть несколько трюков для исправления скошенной эмалированной посуды дома; эти временные решения обеспечат косметическое решение для внешних чипов или сделают предмет с чипом для кулинарной поверхности, безопасным для пищевых продуктов.
Хранение эмали доступно на дому.
Шаг 1
Удалите свободную эмаль, используя молоток, чтобы слегка постучать по долото вокруг края чипа. Этот шаг необходим только в том случае, если вы видите заметный отслаивающий или отбивающий материал.
Шаг 2
Окуните кусок стальной шерсти в масло и протрите края чипа круговым движением. Приложите усилие; масло смажет стальную шерсть, что упростит и ускорит ее очистку. Этот шаг удаляет все мелкие части эмали из кухонной посуды.
Шаг 3
Очистите и тщательно высушите кухонную посуду, используя хлопчатобумажную тряпку и мыло для посуды. Если ваша скошенная основа не содержит чугуна (например, алюминия или нержавеющей стали), или если чип находится снаружи вашего блюда, перейдите к шагу 7.
Шаг 4
Нанесите легкий слой масла на любой открытый чугун, который находится на внутренней поверхности куска куска.
Шаг 5
Поместите лист алюминиевой фольги на нижнюю стойку духовки. Разогреть духовку до 350-500 градусов по Фаренгейту.
Шаг 6
Поместите масляную эмалью вниз лицом вниз на верхнюю стойку печи. Выпекать в течение 1 часа, затем удалить и дать полностью остыть. Это называется «приправа», и это создаст безошибочную, безопасную для пищи поверхность, на которой вы сможете продолжать готовить. Заново, если необходимо, чтобы предотвратить образование ржавчины.
Шаг 7
Нанесите тонкий слой эмалированной краски на любой чип, который не будет контактировать с пищей. Краска не является истинной эмалью - она просто напоминает ее - и не безопасна для пищи. Есть много доступных цветов, поэтому выберите тот, который наиболее точно соответствует вашей посуде. После того, как он высохнет, при необходимости нанесите дополнительные покрытия.