Это простой факт: сырные шарики - это приятная вечеринка и приветствующее дополнение к любому собранию. От праздников до ужинов вы не ошибетесь с сыром.
Фотографий через CakeSpy
В то время как шары с сыром могут иметь репутацию кичевого вида продуктов питания, их прошлое довольно много. Согласно книге « Great Balls of Cheese», первый зарегистрированный сыр в Америке, как говорят, был вручен президенту Томасу Джефферсону в начале 1800-х годов.
К счастью, вам не обязательно иметь причудливый титул или кулинарную степень, чтобы делать и наслаждаться сырными шарами. Этот пост предлагает подход к вашему собственному приключению для приготовления этих вкусных закусок.
Во-первых, выберите, какие компоненты вы хотите использовать для создания своего мяча. Затем соберите их в соответствии с инструкциями ниже. Посмотрите сами, как ваш домашний сыр может принести волнение даже самому неформальному сбору!
Выберите ингредиенты
Начните с сборки ваших ингредиентов, которые вы можете выбрать и выбрать ниже. (Продолжайте прокручивать, чтобы найти легкую технику подготовки для сборки вашего сыра).
Сырный шар на фотографии был сделан с использованием сливочного сыра, сыра bleu, свежего молотого перца и чесночных хлопьев, и был увенчан поджаренным измельченным миндалем.
Основной сыр:
- 1 кирпичный (8 унций) полножирный сливочный сыр
Второй сыр:
Крем-сыр действует как основная структура вашего сырного шара, но вы можете наполнить его другим сыром, чтобы сделать его более аккуратным. Добавьте ½ - 1 стакан тертого или рухнувшего полутвердого сыра, как один из следующих:
- Блю сыр
- Козий сыр
- чеддер
- моцарелла
- Гауда
ароматизатор:
Поднимите аромат вашего сыра с брызгами, тире или встряхните любые ароматизаторы, которые вы хотите.
- шрирача
- Горячие перцовые хлопья
- Сушеные травы
- специи
- Смеси пряностей, такие как Herbes de Provence
- Чеснок
- Перец хлопья
Mix-ин:
Вы можете действительно приспособить свой сырный шар к случаю и свой личный вкус, добавив 1/2 стакана (по вкусу) смесителей.
- Нарезанные орехи
- Измельченные сушеные фрукты
- каперсы
- Нарезанные оливки
- Измельченное мясо
Начинка:
Пополнение - это разница между мячом сыра и шаром для сыра, который готов к вечеринке. Приготовьте ½ - 1 чашку верхней части, чтобы покрыть сырный шарик на всем протяжении перед подачей на стол.
- Нарезанные орехи
- Нарезанной петрушки
- Панировочные сухари
- Крошеные картофельные чипсы
- Поджаренный кокос
Соберите свой сырный шар
Как только вы выбрали макияж своего шедевра, пришло время собрать свой сырный бал.
Шаг 1:
В большой миске взбейте сливочный сыр дополнительным сыром (сырами) и любыми ароматизаторами до однородности и в сочетании. Сложите свои микширования, если используете. Убедитесь, что они равномерно распределены в смеси с сыром.
Шаг 2:
Выровняйте маленькую миску с пластиковой пленкой. Нанесите смесь мягкого сыра поверх пластиковой обертки и соберите пластиковую обертку вокруг сыра, чтобы сделать свободный шарик в форме. Это избавит вас от беспорядка и очистит ваше будущее.
Поместите чашу с завернутым сыром в холодильник, чтобы укрепиться в течение как минимум часа (ночь хорошая).
Шаг 3:
Извлеките шар из холодильника и используйте слегка мокрые руки, чтобы вложить его в шарик.
Поместите верхнюю смесь в мелкую кастрюлю. Пальто сырный шар с верхом; погладить его обратно в форму шара, если стороны немного понемногу.
Поместите сырный шар в холодильник до незадолго до подачи.
Шаг 4:
Подавайте свой сырный шар с крепкими крекерами или небольшими кусочками тоста. Наслаждайтесь множеством комплиментов, которые вы получите!
Какая у вас любимая вечеринка?