Флоралы - вневременный мотив дизайна для тортов, кексов, печенья и многое другое. Независимо от того, сделаны ли они из помады, buttercream или королевской глазури, съедобные сахарные цветы - идеальные аксессуары для сладостей и выпечки. Один из самых простых цветов, который делает любой торт, - это розовая розовая розетка с короткими ручками.
Учиться, как трубить королевские розовые розетки, никогда не было так просто
Украшение королевской глазурью - простой и легкий способ добавить чутье к вашим торты. Практика трубопроводов различных форм и конструкций. Трубчатые в плотной спирали с наконечником начала, эти розетки веселые и причудливые. Еще лучше, вы можете сделать много впереди времени и сохранить для дальнейшего украшения!
Что вам нужно:
- Одна партия вашей любимой жесткой королевской глазури, разделенная на четверть
- Гель пищевая окраска
- Трубопроводы
- Звездный конвейер
- Листовой конвейер
- Пластиковые соединители
- Пергамент
- Чистая, пищевая кисть
- Ледяной круглый торт
Шаг 1:
Разделите королевскую глазурь на четыре отдельные чаши. Используйте гель-пищевой краситель, чтобы покрасить каждый цвет по вашему выбору или оставить его белым. Сохраните одну порцию, чтобы окрасить в зеленый цвет листья. Обложка королевской глазури с пластиковой упаковкой до готовности к использованию.
Шаг 2:
Накройте рабочую поверхность куском пергаментной бумаги. Поместите королевскую глазурь в мешок для труб, снабженный звездообразным наконечником.
Шаг 3:
Чтобы сделать розеток, начните с того, чтобы держать кончик звезды перпендикулярно пергаментной бумаге, слегка зависав над ней. Дайте мешок трубопровода сжать, чтобы начать королевскую глазурью.
Шаг 4:
Сохраняя непрерывное, равномерное давление, начинайте делать небольшую спираль вокруг центра розетки. Обледенение должно скручиваться в плотный круг.
Шаг 5:
Продолжайте прокручивать розетку, пока не создадите полный круг обледенения. Отпустите давление в конце, чтобы создать хвост. Не поднимайте трубчатый мешок до тех пор, пока все давление не прекратится, и обледенение больше не течет.
Шаг 6:
Используйте чистую кисть, чтобы аккуратно постукивать по кончику хвоста. При необходимости используйте прикосновение воды.
Шаг 7:
Продолжайте прокладывать ряды розетки во всех цветах по вашему вкусу. Оставьте сушить на пергаментной бумаге в течение 30-60 минут.
Шаг 8:
Заполните мешок для труб, снабженный листовым наконечником с зеленой королевской глазурью. Добавьте листья в часть розеток.
Начните с удержания мешка для труб под углом 45 градусов с наконечником в основании розетки. Начните добавлять немного давления в мешок для труб и начать строить основу обледенения, чтобы сделать лист.
Шаг 9:
Аккуратно подтяните мешок для труб, ослабляя давление. Как только давление остановится, осторожно поднимите трубку, чтобы создать кончик листа. Листовые наконечники должны встать из пергамента. Обычно мне нравится добавлять один или два листа на розетку.
Дайте листьям высохнуть около 30 минут.
Шаг 10:
Осторожно очистить высушенные розетки от пергаментной бумаги. Отложите до готовности к использованию.
Шаг 12:
Когда вы будете готовы украсить, уложите высушенные розетки вокруг верхнего края предварительно замороженного торта, чтобы сформировать декоративную цветочную корону. Вы можете хранить дополнительные розетки в герметичном контейнере.
Попробуйте добавить их к кексам или сахарным печеньям. Вы могли бы даже сделать сотни этих мини в короткий промежуток времени, чтобы украсить весь свадебный торт. Но я очень рад предложить этот игривый цветочный торт, который я создал на моей следующей вечеринке в саду или просто подал с чашкой чаю.
Примечание редактора: Этот пост был первоначально опубликован в июне 2014 года и был обновлен в марте 2018 года.