Есть так много веских причин для экономии семян сада, от экономии денег до контроля над вашим источником пищи от начала до конца. Сохранение садовых семян простое, и это отличный проект, чтобы вовлечь всю семью. Продолжайте читать, чтобы узнать все, что нужно, чтобы сохранить семена, чтобы вы могли начать утилизировать свой сад совершенно по-новому!
Фото, полученное через Creative Commons от пользователя Flickr Alex Bayley
Общие советы и методы для экономии семян сада:
- Собирая фрукты и овощи, чтобы сохранить семена, всегда выбирайте их из самых здоровых растений и экономьте семена от здоровых фруктов на растении.
- Когда вы сомневаетесь, посмотрите, как сохранить семена определенного овоща или фруктов. Хотя многие схожи, некоторые требуют разных методов для получения жизнеспособных семян.
- Подождите, пока фрукты и овощи полностью созреют, прежде чем собирать их, чтобы сохранить семена. Семена внутри будут прорастать более легко и быть менее склонными к болезни, если они происходят из полностью зрелых растений.
- Остерегайтесь перекрестного опыления растений, таких как сквош, кукуруза и дыни. Посадка более чем одного сорта этих культур может привести к семенам, которые содержат гены обоих растений, что приведет к гибридному растению в следующем году. Если вы хотите, чтобы ваши сохраненные семена стали истинными, залейте только один сорт этих типов.
Как сохранить садовые семена от самых популярных растений:
Сквош
Когда мы придем в сезон тыквы, мы сначала покроем сквош. Будьте осторожны при сохранении семян сквоша, так как они могут быть очень легко перекрестно опылены и могут не измениться в следующем году. Если вы хотите сохранить свои семена сквоша, рекомендуется выращивать только один сорт, чтобы вы знали, что нет риска пересечения двух типов.
Не выбирайте сквош, пока он полностью не созреет на лозе. После сбора урожая дайте ему посидеть в течение нескольких недель, чтобы семена полностью созревали. Как только семена готовы, просто вырежьте сквош или дыню пополам и выкопайте семена. Посыпать семена в дуршлаг и промыть под холодной водой. Установите семена для высыхания на противень или бумажное полотенце. Они готовы к хранению, когда они полностью высохнут.
Фото, полученное через Creative Commons от пользователя Flickr Хуана Кальдерона
помидоры
Позвольте помидорам созревать, прежде чем выщипывать их для своих семян. Вырезать помидор пополам и выкапывать желеобразное вещество, содержащее семена. Поместите семена с сливками в чистый стеклянный контейнер. Влейте несколько столовых ложек воды и слегка покройте пластиковой пленкой. Высуньте несколько отверстий в пластиковый рэп, чтобы воздух мог входить и выходить. То, что вы в основном делаете, позволяет семенам бродить. Ферментация сделает семена более вероятными для выживания болезней и позволит им легко прорастать. Держите банку в теплом месте и размешивайте содержимое каждый день в течение 2-3 дней. После нескольких дней ферментации вы можете промыть семена и высушить их. Как только семена высушены, их можно хранить.
Фасоль
Позвольте стручкам бобов быть коричневыми и сухими на лозе, если это возможно. Если погода не позволит стручкам высохнуть на растении, потяните все растение за корни и повесьте его вверх дном в прохладном сухом месте, чтобы достаточно долго, чтобы стручки коричневого цвета. Откройте стручки и удалите бобы. Если вы собираете много бобов, вы можете засунуть их в полотенце и пройтись по верхней части полотенца, чтобы ослабить бобы из стручков. Когда все бобы удаляются, храните сушеные бобы в банке и выкидывайте или компостируйте стручки.
Peppers
Только сохранить семена из полностью созревших перцев. Отрежьте перцем и тщательно очистите семена от центрального конуса. Разложите семена на бумажное полотенце и дайте высохнуть. Семена готовы идти на хранение, когда они ломаются, когда складываются пополам.
Советы по хранению семян:
- Важно высушить семена только нужного количества. Сушка их слишком сильно убьет их, в то время как высыхание не приведет к их гниению, прежде чем вы их получите в землю. Если вы помещаете высушенные семена в пластиковый пакет или банку, и они образуют конденсат внутри, им нужно немного высохнуть перед хранением.
- Поместите семена для хранения в герметичный контейнер. Это может быть простой запечатанный бумажный конверт, банку или пластиковый мешочек.
- Не забудьте наметить все как сорта, так и даты. Вы можете подумать, что вспомните, но вы этого не сделаете. Спасите себя путаницу и головную боль позже и просто похлопайте этикетку с этими семенными пакетами.
- Большинство семян лучше всего хранить в прохладном сухом месте. Сухой является очень важным элементом здесь. Во время нашего первого года спасения садовых семян мы поставили их на место на заднем крыльце, и на них капала вода. Несколько месяцев спустя мы обнаружили, что влага заставила семена прорастать и прорастать из их конвертов. Вся партия семян была разрушена, и мы вернулись на круги своя.
- Важно, чтобы семена также охлаждались, так как тепло сократило бы их жизнь. Многие люди хранят семена в холодильнике или в хорошем прохладном подвале.
Когда вы научитесь экономить семена сада, неплохо начать медленно и просто. Сохраните семена из нескольких самых плодовитых культур в этом году и добавьте в свой семенной арсенал в следующем году. Прежде чем вы это узнаете, вы станете садоводом-садовода, который не может быть остановлен!