Столовая конвекционная печь продувает нагретый воздух через его внутреннюю часть для приготовления пищи. Это позволяет теплу проникать в приготовленную пищу более равномерно, чем если бы тепло выделялось из одного источника, такого как нагревательный элемент обычной печи. Приготовление пищи в конвекционной печи требует корректировки времени по сравнению с неконвекционными печами. Эта настройка должна выполняться только в том случае, если вы уверены, что используемая печь является конвекционной духовкой. Существует несколько способов проверить это, ни один из которых не требует каких-либо инструментов или какой-либо разборки рассматриваемой печи.
Шаг 1
В спецификациях для духовки будет подробно указано, находятся ли внутренние части конвекционной печи. Посмотрите в разделе спецификаций руководства по печи. Если вы видите вентилятор, указанный в спецификациях, печь представляет собой конвекционную печь. Если вентилятор отсутствует, это руководство для неконвекционной печи.
Шаг 2
Слушайте звук вентилятора, который означает, что духовка представляет собой конвекционную духовку. Отрегулируйте настройку духового шкафа на любую настройку приготовления. Включите духовку. Поместите ухо рядом со стороной духовки, где есть вентиляционное отверстие - печь еще не нагревается, и вам не будет больно, если выйдет какой-либо нагретый воздух. Если вы слышите жужжащий звук вентилятора, духовка представляет собой конвекционную печь.
Шаг 3
Воздух, вытесненный из решетки на стороне печи, означает наличие внутреннего вентилятора, который является частью конвекционной печи. Установите для духового шкафа значение «Средний». Включите духовку. Поместите руку в нескольких дюймах от одной из грилей на стороне духовки. Почувствуйте ветер с воздуха, который вытесняется из гриля, который позволяет вам знать, что это конвекционная печь.