Ах, дыня, этот вкусный и вкусный фрукт, который мы так любим пробовать летом. Дыня, идеально подходящая для охлаждения в жаркую погоду, является одним из любимых продуктов французов летом. Нам нравится есть его отдельно, но мы также добавляем его в различные рецепты, соленые или сладкие. И, чтобы ее купить, задаем себе насущный вопрос: как выбрать хорошую сладкую дыню? В этой статье мы предлагаем наши советы по обнаружению таких фруктов, желтых или зеленых, чтобы порадовать вас!
Советы по выбору хорошей дыни
Дыня - один из любимых летних фруктов французов, чем и объясняется очень богатый выбор фруктов этого вида на прилавках наших рынков и магазинов. Советы по выбору хорошей сладкой дыни, которые мы предлагаем ниже, применимы к большинству предлагаемых сортов. Таким образом, вы можете попробовать найти желтую или зеленую дыню, Галию или даже испанскую дыню. Более того, методы выбора хорошего фрукта аналогичны методам выбора идеального арбуза.
Как выглядит спелая дыня?
Плоды не должны иметь ран, трещин и пятен. В зависимости от сорта цвет может дать вам представление о внутренней части плода. Для желтой дыни зеленая кожура может указывать на то, что дыня не созрела.
Снаружи хорошая сладкая дыня должна быть красиво окрашена, и цвет должен быть равномерно распределен. Это гарантирует, что фрукт получит хорошее воздействие солнца со всех сторон и не повредится во время транспортировки.
Наоборот, коричневый цвет может свидетельствовать о том, что фрукт перезрел. Синие, серые, розовые пятна - результат воздействия химических веществ. Поэтому они сообщают вам, что фрукты прошли обработку, и вы можете избежать их, если предпочитаете необработанные продукты.
Нижняя часть плода должна быть слегка мягкой, а верхняя часть должна иметь сухую коричневую ножку. Обратите внимание, что внешний вид кожи (грубая или гладкая) не обязательно является показанием. Это может варьироваться в зависимости от сорта фруктов.
Какой вкус у сладких фруктов?
Многие люди склонны выбирать фрукты по вкусу. И это хороший способ определить подходящего боулера, утверждают профессионалы. Полностью созревшая дыня может пахнуть по-разному. Мы можем обнаружить ноты груши, ананаса, меда, ванили. Общее в том, что аромат очень спелых фруктов приятный и сильный.
Примечание: если аромат дыни слишком сильный или имеет слишком сладкие нотки, плод может быть слишком спелым. Незрелые дыни не имеют запаха.
Бить по дыне: за или против?
Еще один популярный метод выбора дыни - постучать по плоду, чтобы услышать звук, который он издает. Но что такое правильный звук? Считается, что приглушенный звук может свидетельствовать о том, что он созрел.
Советы по выбору хорошей дыни
Чтобы найти очень спелый фрукт, вы также должны знать, что дыни могут содержать разный уровень сахара в зависимости от сорта. Вот несколько дополнительных советов по выбору дынь.
Выберите сорт, соответствующий вашим желаниям
Некоторые сорта более мягкие, другие, такие как сорт Галия, часто сладкие и вкусные. Таким образом, вы можете выбрать идеальный сорт фруктов для своего рецепта на основе этого продукта, сделав ставку на разнообразие, которое соответствует вашим ожиданиям.
Не покупайте нарезанные дыни
Некоторые магазины также предлагают нарезанные дыни. Преимущество этих изделий в том, что вы можете наблюдать за их внутренней частью. Однако профи не рекомендуют покупать разрезанные фрукты, даже если они хорошо завернуты в защитную пленку. Они советуют избегать разрезания фруктов, потому что это нарушает целостность мякоти. Разрезанные фрукты высыхают, а также подвергаются воздействию бактерий, которые могут попасть внутрь продуктов.
Чтобы попробовать качественные продукты, выбирайте сезонные дыни
Обратите внимание, откуда фрукты
Тщательно выбирайте, где вы покупаете дыню (и откуда берутся фрукты). Дыни имеют свойство поглощать тяжелые металлы и другие токсины из почвы, которые там накапливаются, поэтому важным критерием является их происхождение.
Не покупайте напольные изделия
Не покупайте дыни на земле. По правилам торговой безопасности продажа дынь должна осуществляться на специальной паллете.
Выберите сезонные товары
Если вы хотите получить дыни отличного качества, желательно покупать сезонные сорта. Так что постарайтесь дождаться периода, когда эти плоды полностью созреют, что обещает более качественную продукцию. И если вы хотите посадить свои собственные дыни, вы можете прочитать все об их выращивании в этом посте.