Задолго до того, как стать флористом, Сара Райханен, основатель бруклинского цветочного бизнеса Saipua, срезала траву и кружево королевы Анны с обочины дороги, связывала их в веревки и подвешивала в своей квартире. «Мне нравится красота настоящего беспорядка, - говорит она.
Один из первых пионеров деревенского цветочного движения, Риханен оказала влияние на целое поколение флористов своим пышным, инстинктивным стилем. Ее аранжировки - нечто среднее между голландским натюрмортом и самым диким букетом полевых цветов. На протяжении многих лет она творила свое волшебство на бесчисленных свадьбах, создавая букеты в шаровых банках для невест из здания суда и создавая сложные инсталляции для выездных свадеб.
Но когда мы недавно встретились с Риханен в Сайпуа, она не особо интересовалась разговорами о цветочных свадебных трендах. «Я не думаю, что людям нужны тренды для свадебных цветов», - говорит она. «Вместо этого, почему бы не использовать свою свадьбу как возможность узнать о цветах? Это такое захватывающее время, чтобы узнать, каков ваш вкус. Свадьба - это такой классический момент в вашей жизни. Я думаю, что цветы должны казаться вечными».
Здесь Риханен описывает пять самых важных моментов, которые следует учитывать при заказе цветов в день свадьбы.
Цвет
Это очевидно, но это также сложно. «Многих невест привлекает цвет, но они его боятся, потому что не хотят раскрашивать свою свадьбу», - говорит Риханен. Найдите время, чтобы посмотреть на цветочные композиции и отметить, что вас привлекает.
Если вы выберете яркую палитру, она предлагает приглушить ее для букета невесты просто потому, что нейтральные оттенки лучше смотрятся рядом с белым платьем. «Камере трудно уловить нюанс цветов, а также бледную фигуру позади них», - говорит она.
Форма
«Горстка невест всегда будет реагировать на круглые цветы, такие как пионы или розы - романтические виды цветов», - говорит она. «Или некоторых действительно привлекают более угловатые цветы в форме костра, такие как дельфиниумы и наперстянки».
Форма применима и к общему расположению. Хотите высокую, стройную композицию? Низкий, раскидистый? Аккуратный букет цветов? Пролистайте фотографии самых разных аранжировок и обратите внимание на то, что вам нравится.
Время года
«Часто, когда кто-то женится, первое, что он делает, - заходит в Интернет и вводит время своей свадьбы, а затем «свадебные цветы», - говорит она. Работа с сезонами означает, что ваши букеты будут более устойчивыми и гармонируют с природой.
Но если вы работаете с флористом, который закупает цветы на месте, сезон может меняться от недели к неделе и изо дня в день - это не всегда так просто, как выбрать ваши любимые цветы из списка сезонных цветов.
В Saipua Риханен работает со своими клиентами, чтобы определить образ, который им нужен, но не обещает конкретных стеблей. Вместо того, чтобы концентрироваться на типах цветов, которые вы хотите видеть в своих букетах, она предлагает рассмотреть уникальные свойства сезонных цветов, которые вы хотели бы подчеркнуть.
Текстура
Если вы выходите замуж осенью, вам, возможно, придется отказаться от пионов, чтобы не отставать от времен года, но взамен вы получите текстуру в массовом порядке. Текстура - это свойство, которое больше всего меняется от сезона к сезону.
«Летом и осенью у нас гораздо больше текстуры, чем весной и зимой», - говорит она. «Весной у нас распускается много мягких, новых цветов - много нежных, мягких форм. Но летом и осенью мы получаем более травянистые цветы и листву». Ей особенно нравятся интересные стручки, такие как эвкалипт с семенами или колючие зеленые каштаны на ветке.
Расходы
Райханен убежден, что на любой свадьбе с любым бюджетом можно украсить цветами-убийцами. «Все дело в том, чтобы быть очень осторожным и избирательным в том, как вы тратите свой бюджет», - говорит она. «Это могут быть не роскошные центральные предметы на каждом отдельном столе - это может быть сногсшибательная челюсть на барной стойке, как безумная урна с цветами, к которой все хотят прикоснуться».
Для действительно небольших бюджетов она рекомендует вложить все в ваши личные цветы. «Даже если вы тратите 5000 долларов на всю свою свадьбу, вы, как правило, можете позволить себе действительно красивый букет, букет для мамы и несколько бутоньерок. И когда вы будете готовы, и флорист принесет эти вещи, это будет так захватывающе и так особенно».