Микроволновая печь может быть наиболее часто используемым прибором на многих кухнях. В дополнение к возможности выполнять ряд задач, таких как приготовление пищи, размораживание, разогрев и, в некоторых случаях, поджаривание, микроволновые печи относительно безопасны и часто являются первым кухонным прибором, который родители разрешают использовать своим детям старшего возраста. Они идеально подходят для быстрого разогрева пищи.
Микроволновые печи нагревают и размораживают намного быстрее, чем обычные печи, потому что они используют электромагнитные волны для прямого нагрева пищи. Тепловая энергия направляется прямо к цели - в данном случае к еде внутри микроволновой печи. Обычная печь нагревает всю камеру печи. Волновод на боковых стенках микроволновки направляет энергетическую волну на пищу. В большинстве микроволновых печей вращающийся поднос способствует более равномерному нагреву.
Модели со встроенной микроволновой печью освобождают место на столешнице, а некоторые модели могут придать ей гладкий и обтекаемый вид. Но есть вещи, которые следует учитывать, когда вы хотите установить его, например, размер устройства, тип встроенного устройства, вентиляция и особые требования к установке.
Основы работы с микроволновой печью
При первом появлении все микроволновые печи были настольными моделями. Все, что было необходимо, чтобы запустить их, - это освободить место на прилавке, а затем подключить их. Это также было их недостатком: они занимали ценное место на столешнице. Большая столешница может иметь ширину от 22 до 24 дюймов, высоту от 10 до 12 дюймов и глубину от 19 до 20 дюймов. Как и большинство приборов, микроволновая печь большую часть времени не используется.
Вы должны прочитать литературу производителя, чтобы получить габаритные размеры большинства микроволновых печей. Это потому, что они обычно имеют размер в кубических футах, чтобы отразить, сколько места обеспечивает интерьер. Небольшой прибор может быть что-то вроде 0,5 или 0,8 кубических футов. Большая микроволновая печь может иметь объем более 2 кубических футов.
Другой способ разделения продуктов заключается в мощности, потребляемой ими в ваттах для работы. Диапазон составляет примерно от 600 Вт до 1200 Вт. Чем выше мощность, тем быстрее готовка. Мощность также связана с физическими размерами. Большие юниты обычно более мощные.
Виды встраиваемых микроволновых печей
Чтобы освободить ценное пространство на столешнице, производители разработали продукты, которые можно разместить в труднодоступном месте. Эти приборы называются «встраиваемыми микроволновыми печами», но этот термин охватывает различные типы продуктов.
В зависимости от производителя встроенная микроволновая печь может означать прибор, установленный над плитой или варочной панелью (в комплекте или добавленный позже), микроволновую печь, установленную в шкафу или полке шкафа, микроволновую печь, часть комбинации микроволновая печь/настенная печь или выдвижной ящик для микроволновой печи. Каждый снимает прибор со столешницы, но по-разному.
Микроволновая печь, установленная над плитой, создает компактную зону приготовления пищи, не занимая места на столешнице. Размеры этих устройств соответствуют пространству над диапазоном. Как правило, верхняя часть микроволновой печи может находиться на расстоянии не более 66 дюймов от пола. Как и в случае со всеми микроволновыми печами, цена зависит от размера и характеристик, но варьируется от 150 до 900 долларов. Эти продукты могут потребовать профессиональной установки.
Установка микроволновой печи на расстоянии
Эти продукты разработаны специально для установки вне зоны действия и включают встроенную систему вентиляции. В типичной установке микроволновая печь устанавливается под коротким навесным шкафом. Заземленная электрическая розетка для микроволновой печи должна находиться в шкафу, поэтому установка может потребовать подачи питания на шкаф. Продукт будет содержать монтажный кронштейн и шаблоны для крепления устройства к стене и нижней части шкафа.
Большинство строительных норм и правил требуют какой-либо механической вентиляции над варочной панелью, и микроволновые печи с большим радиусом действия оборудованы для обеспечения этой вентиляции, но не все микроволновые печи делают это одинаково. При покупке дополнительного вентиляционного комплекта некоторые микроволновые печи можно установить так, чтобы они выходили наружу, что требует прокладки воздуховода от прибора через заднюю стенку или вверх через шкаф к наружному вентиляционному отверстию. В документе с изложением позиции Института домашней вентиляции указана рекомендуемая мощность вентилятора.
Другие засасывают комнатный воздух в фильтр, а затем возвращают его обратно в помещение. Текущее техническое обслуживание включает в себя регулярную очистку фильтров и жироуловителей. Большинство производителей не рекомендуют этот тип установки на профессиональном оборудовании для приготовления пищи, потому что вытяжные вентиляторы обычно недостаточно мощные, чтобы обеспечить достаточную вентиляцию.
Некоторые дизайнеры кухонь стараются избегать такого типа установки. Микроволновая печь слишком высокая для некоторых людей, чтобы использовать ее с комфортом, и необходимо наклоняться над варочной панелью, чтобы включить микроволновую печь. Некоторым людям приходится тянуться и вынимать горячие предметы из микроволновки, что может быть опасно.
Встраиваемые в полку и шкаф микроволновые печи
Некоторые микроволновые печи можно разместить на полке, которая висит на навесном шкафу. В наличии имеются навесные шкафы с этой встроенной полкой. Пока поблизости есть заземленная электрическая розетка и 2 или 3 дюйма свободного пространства вокруг устройства для вентиляции, установка снимает устройство со столешницы. Вентиляция в данном случае предназначена для пара из духовки, который может образовываться во время приготовления пищи.
Другие предназначены для прикрепления к нижней стороне настенного шкафа, как и устройства с увеличенным радиусом действия. Производитель предоставляет монтажный кронштейн и крепеж для крепления прибора к днищу шкафа. Возможно, вам потребуется подключить электроэнергию к шкафу. Эти блоки не имеют встроенных систем вентиляции.
Многие люди считают настоящей встроенной микроволновой печью ту, которая установлена в ряду шкафов, либо под столешницей, либо среди настенных шкафов. Эти продукты предназначены для установки в стандартные шкафы без дверей. Многие производители предлагают комплекты отделки, чтобы переход между микроволновой печью и шкафом был плавным. Духовки имеют либо опускающиеся, либо откидные дверцы.
Некоторые из этих продуктов могут стоить более 2000 долларов, но, как правило, они представляют собой последние разработки и оснащены самыми передовыми технологиями, такими как конвекционный нагрев и устройства, которые могут определять необходимую температуру приготовления. В конвекционной технологии используются вентиляторы для циркуляции тепла.
Встроенные ящики для микроволновых печей
В то время как производители модифицировали модели столешниц для большинства встроенных установок, выдвижные ящики для микроволновых печей представляют собой более радикальные изменения в продуктах. Внешне они отличаются от других микроволновок тем, что полость духовки выдвигается наподобие ящика. Некоторые ящики автоматические. Просто коснитесь ручки, и ящик выдвинется; коснитесь его еще раз, и он закроется. Духовки предназначены для установки в нижние шкафы.
Выдвижные ящики обладают некоторыми функциональными преимуществами. Во-первых, поднимать горячие предметы из ящика безопаснее, а для некоторых людей это проще, чем тянуться и вытаскивать предметы из духовки. Также легче помещать продукты в духовку, потому что нет необходимости приседать. Функция автоматического открывания и закрывания означает, что вам не нужно ставить тарелки и чашки, чтобы пользоваться духовкой.
Они очень гладкие на вид и могут дополнить большинство дизайнов кухонь. Большинство из них имеют фасады ящиков и отделку из нержавеющей стали. Ширина лицевой стороны ящика может быть от 24 до 30 дюймов. Некоторые имеют скрытые элементы управления для чистого внешнего вида. Ящики для микроволновых печей оснащены механизмами блокировки от детей.
Выдвижные ящики для микроволновых печей имеют некоторые недостатки. Ни одна из них не предлагает технологию приготовления пищи с конвекцией, а поскольку они скользят по направляющим, источник энергии находится в потолке духовки, а не по бокам, как в других микроволновых печах. Это означает, что нет поворотного стола. В среднем эти продукты являются одними из самых дорогих среди всех микроволновых печей. Они начинаются примерно с 1000 долларов, а многие в диапазоне от 1200 до 1500 долларов.
Установка ящика для микроволновой печи
Требования к установке выдвижных ящиков для микроволновых печей такие же, как и для других устройств, встроенных в шкафы. Их можно разместить в нижних шкафах или в шкафах, предназначенных для настенных печей. Площадь должна обеспечивать вентиляцию устройства, но при этом плотно прилегать. Электрик должен будет установить заземленную электрическую розетку в одном из верхних углов шкафа, который будет удерживать ящик. В инструкциях производителя указано точное местоположение.
Большинство инструкций требуют, чтобы к верхней части задней стенки шкафа привинчивался блок, препятствующий опрокидыванию. Обычно это небольшой кусок дерева, который, когда ящик установлен на место, предотвращает его опрокидывание во время использования. Ящики часто размещают над короткими базовыми шкафами, у которых может не быть столешницы. Секция фанеры толщиной 3/4 дюйма может служить основанием ящика. База должна выдерживать от 100 до 150 фунтов.
Общие советы по установке встроенной микроволновой печи
Эти встраиваемые блоки относительно плотно помещаются в шкафах, но вокруг должно быть несколько дюймов свободного пространства для обеспечения вентиляции в соответствии с указаниями производителя. В этом случае вентиляция осуществляется от агрегата, так как во время приготовления может выходить пар.
Многие производители оговаривают, где должен располагаться источник электропитания, обычно в одном из верхних задних углов. Некоторые агрегаты имеют монтажные ребра для привинчивания духовки к краю шкафа. Также важно обратить внимание на требования к весу. Производители требуют, чтобы пол микроволнового шкафа выдерживал нагрузку от 100 до 150 фунтов.
Еще одна тенденция, возникающая в верхнем сегменте рынка, - это сочетание настенных духовых шкафов с микроволновыми печами. Обычно микроволновая печь меньшего размера устанавливается над обычной духовкой. Комбинация создает очень элегантный дизайн, потому что ручки, отделка и дверные окна совпадают. Духовка может быть шириной 27 или 30 дюймов, но микроволновая печь будет меньше и больше соответствует стандартным размерам микроволновых печей. Однако благодаря отделке они кажутся одного размера.
Требования к установке встроенного шкафа применяются к комбинациям микроволновая печь/настенная печь, хотя большинство из них требует, чтобы нижняя часть микроволнового блока была приподнята над полом шкафа на несколько дюймов, чтобы обеспечить отвод тепла от ниже. Производители обычно поставляют монтажные дорожки, которые крепятся к нижней части агрегата. Вес шкафа соответствует требованиям для встраиваемых микроволновых печей.
Обслуживание встроенной микроволновой печи
По большей части чистка встроенной микроволновой печи аналогична содержанию в чистоте настольной модели. Следуйте инструкциям производителя по очистке, которые обычно советуют протирать переднюю часть духовки мягким моющим средством и мягкой тканью. Не используйте агрессивные химикаты или абразивы любого рода. Существуют чистящие средства, предназначенные для поверхностей из нержавеющей стали. Нанесите очиститель и полируйте по направлению волокон нержавеющей стали.
Для внутренних поверхностей используйте мягкое моющее средство. Некоторые производители рекомендуют нагревать воду в чашке, пригодной для использования в микроволновой печи, чтобы получить пар, который может смягчить стойкие пятна. Снимите поворотный стол для очистки с помощью средства для мытья посуды и тщательно высушите перед тем, как поместить его обратно в печь. Существуют рецепты избавления от запаха, например, нагревание лимонного сока или уксуса в течение нескольких минут в микроволновой печи.
При очистке ящика для микроволновой печи обязательно зафиксируйте ящик в открытом положении. Чистите ее так же, как и любую другую микроволновую печь, и удаляйте крошки и другие частицы с направляющих ящиков, чтобы обеспечить их бесперебойную работу. Следуйте инструкциям производителя по очистке области волновода. В ящиках он расположен в верхней части устройства.