Когда вы видите кресс-салат (Nasturtium officinale), растущий в дикой природе, он обычно частично погружен в медленно движущуюся воду. Возможно, это не похоже на такую естественную обстановку, но кресс-салат создает хороший садовый завод. Вы можете выращивать его в постоянно влажной почве, но она на вкус сильнее, чем растения, выращенные в воде. Он имеет более привычный вкус при выращивании в контейнере с доступом к стоячей воде, которая часто изменяется. Кресс водяной растет как многолетнее в зонах деградации выносливости растений Министерства сельского хозяйства США с 3 по 11.
Горшок в блюдце
Возможно, самым простым способом выращивания кресс-салата является посадка семян или корневых кресс-салатов в 15-дюймовом глиняном горшке с отверстиями в нижней части. Заполните контейнер смесью богатой почвы, песка и гальки. Вы также можете использовать бесполезную смесь равных частей перлита или вермикулита и торфа. Поместите горшок в 17-дюймовую блюдце, заполненную 2 дюймами воды. Ранней весной тонко посеять семена на глубину 1/4 дюйма поверх заливной смеси. Кресс-керс легко получается из корня магазина. Удалите последнюю пару листьев со стебля и закопайте узел под заливной средой. Окончательный интервал рассады или черенков должен быть на расстоянии 8 дюймов. Выращивайте кресс-салат на солнце. Ежедневно добавляйте воду в блюдце и меняйте воду один или два раза в неделю. В жаркую погоду меняйте воду чаще. Обновляйте горшки каждые два года, очищая горшки и меняя почву. Watercress чувствителен к жарким температурам и сохраняет его в течение лета и не дает ему попасть в тепловой шок, Mother Earth News предлагает ежедневно помещать несколько кубиков льда в блюдце с водой.
Другие типы контейнеров
Чтобы смоделировать медленно движущийся поток, поставьте контейнер для воды под краном, снабженным регулятором, который медленно капает воду в контейнер, сохраняя постоянную влажную смесь и воду, перемещающуюся через почву. Вы также можете использовать пластиковые контейнеры меньшего диаметра с отверстиями, которые помещаются внутри ведра. Храните от 2 до 3 дюймов воды в ведре и меняйте воду один раз два раза в неделю.
Обрезка и опрыскивание
Уборка урожая кресс-сала сохраняет заводы. Вы можете начать, когда сеянцы составляют около 3 недель. Используйте острые ножницы, которые были погружены в трение спирта, чтобы разрезать стебли. Летом отрежьте кресс-салат назад, удалив 4 дюйма от концов стебля. Это приводит к новому росту падения. Кресс-кресс не требует больших удобрений, но может быть полезен при применении 24-8-16 водорастворимых удобрений, смешанных по 1 столовой ложке на 1 галлон воды. Используйте его раз в две недели вместо обычной замены воды в блюдце или в дополнение к капельной воде из крана.
Вредители и болезни
Кресс-кресс является относительно безвредным, но иногда его могут затронуть белые, улитки или паутинные клещи. Естественные хищники и паразиты обычно удерживают насекомых под контролем. Для белых, посмотрите под листьями, чтобы найти маленьких крылатых насекомых. При постоянных инвазиях распыляйте нижнюю часть листа острым потоком воды или удаляйте пораженные листья. Контролируйте улитки, вытаскивая их и устраняя их укрытия. Не позволяйте им входить в кресс-салфетки, закрепив полосу медного экрана не менее 4 дюймов в высоту вокруг основания горшка.