Перцовые растения (Capsicum spp.) Яркие и красивые, с их пышной листвой и блестящими фруктами. Чтобы выращивать перцы в вашем саду, вам нужно знать намного больше, чем тот факт, что Питер Пайпер выбрал их. Вы найдете целый ряд различных видов перечных растений, в том числе экзотические острые перцы, а также сладкий перец, столь популярный в этой стране. К счастью, хотя дни дозревания различаются по видам перца, основная информация о том, как выращивать перцы, остается неизменной.
Сладкий перец популярен в США.
Так много перцев, так мало времени
Перцы бывают разных цветов, вкусов и сортов.
Перцы нежные, теплые овощи, как помидоры. Но они не растут так сильно и распространяются так широко, как растения томатов. Они также нуждаются в более теплых температурах и более продолжительном времени в саду. Красочные сорта сладкого перца (Capsicum annuum) являются самыми популярными в Соединенных Штатах и были годами. Но широкий спектр других доступных перцев сада приобретает тягу как неотъемлемые части различных этнических переживаний. К ним относятся перец чили, кайенский перец и перцы pimiento. Вы получите полный вкус в любом типе перца, если вы соберете их на пике.
Посадка перцев
Перец чили занимает 84 дня до зрелости.
Вы получаете больше ударов за доллар, если выращиваете перцы из семян. Начните их в закрытом помещении в конце зимы, а затем переместите их на садовые кровати после весны, используя свою магию по температуре наружного воздуха и почвы. Пересадите молотый перец на расстояние от 18 до 24 дюймов. Сколько посадить? Десяток растений могут обеспечить достаточное количество перца для средней семьи, но с невероятным разнообразием вы можете захотеть посадить больше.
Не ставьте их слишком рано, когда они могут быть убиты морозом. Они лучше всего подходят, когда ночная температура остается неизменной выше 55 градусов по Фаренгейту. Вы можете помочь своим молодым перцам сохранить свои корни в тепле, пересаживая их в поднятые кровати, мульчируя их хорошо и используя плавающие чехлы.
Уход за перцем
Для выращивания перца необходима регулярная вода.
Если вы поджариваете садовую почву перед пересадкой перца, у вас, вероятно, будет здоровый урожай. Убедитесь, что почва хорошо дренирована и работает в органическом компосте для более плодородной почвы. Оплодотворить во время трансплантации, затем снова после того, как будут установлены первые перцы. Орошение? Важно, чтобы почва была равномерно влажной, вплоть до урожая. Вода регулярно, особенно в сухие периоды.
Когда нужно выбрать пек
Урожай колокола перец, когда они достигают зрелого размера и формы.
Следите за календарем. Время от посадки является важным показателем того, когда вы можете собирать перцы. Запишите, когда были запущены растения. Перцы, как правило, созревают между 70 и 84 днями позже, в зависимости от типа перца.
В большинстве случаев болгарский перец подходит к зрелости и готов к уборке примерно через 70-75 дней после посадки. Bell Boy и Purple Belle готовы через 70 дней; Леди Белл через 72 дня; Шоколадный колокол в 75 дней. Обратите внимание, что каждый из этих перечных типов меняет цвет, когда они созревают, переходя от зеленого к красному (Bell Boy и Lady Bell), от фиолетового до черного до красного (Purple Bell) и от зеленого до коричневого (Chocolate Bell). Выберите зеленый когда они достигают цвета, который вы предпочитаете. Они становятся слаще, когда они созревают, причем красный цвет является самым сладким.
Другие сладкие виды перца, которые вы используете в салатах или для жарки, например, цыган или сладкий банан, занимают от 65 до 70 дней, чтобы созреть. Эти типы начинают желтым, переходят на оранжевый, затем созревают до красного.
Горячий перец может занять самый длинный период для созревания. В то время как кайенский и халапэнский перец созревают за 70 дней, pimientos берут 73. И популярные перцы чили занимают 84 дня.
Фактический урожай сам по себе помогает вам понять, созревают ли перцы. Зрелые перцы легко снимают перечные растения. Возьмитесь за перец, поверните и потяните, чтобы снять его. Если вы уверены, что они зрелые, вы можете использовать секаторы, если это проще.