Вы не ошибетесь в домашней пицце. Это легко и недорого сделать, можно удовлетворить вашим индивидуальным потребностям и является гарантированным толпой.
Теперь вы можете взять пиццу на следующий уровень, выращивая ингредиенты прямо на заднем дворе! Нет ничего лучше, чем свежие травы и сочные помидоры, еще теплые от солнца. Посадите сад для пиццы, и вы можете наслаждаться супер свежими пиццами круглый год.
Источник: Creative Commons / Stu Spivak
Что вы должны сажать в свой сад для пиццы?
помидоры
Неудивительно, что самым важным растением в вашем саду для пиццы станет могучий помидор. Три томатных растения, которые хорошо заботятся, должны быть достаточными, чтобы держать вашу семью в соусе из пиццы весь сезон. Подумайте о посадке нескольких дополнительных саженцев, если вы хотите, чтобы какой-нибудь соус для пиццы использовался в течение всей зимы.
Если вы хотите выращивать помидоры для приготовления пиццерийного соуса, посмотрите на сорта, помеченные соевым соусом или в помидоре. Эти типы имеют меньше семян и мясистую текстуру. Они не должны быть съедены сырыми, но имеют прекрасный вкус в соусе.
Популярные помидоры с соусом / пастой:
- Рома
- Джерси Дьявол
- Сан-Марцано
- Супер соус
- Амишская паста
Источник: Creative Commons / Андерс Кнудсен
Лук
Являются ли они в соусе или используются как начинки, или и то и другое, лук отлично подходит для пиццы. Желтый или сладкий лук будет большим разнообразием, чтобы добавить к вашему саду пиццы.
Чтобы вырастить крупный, ароматный лук, убедитесь, что почва свободна и хорошо стекает, и используйте много компоста или в возрасте навоза в саду. Лук сложно выращивать из семян, но легко выращивать из наборов, которые можно приобрести в садовом центре или в Интернете.
Чеснок
Важным ингредиентом как красного, так и белого соусов для пиццы, чеснока является полная необходимость в вашем саду для пиццы. Этот урожай невероятно прост в выращивании и настолько мал, что вы можете сжать его практически в любом месте. Чеснок является компаньоном для большинства овощных растений и известен тем, что защищает от вредителей. Посадка чеснока по всему периметру вашего сада для пиццы сэкономит место и поможет вашим другим овощам процветать.
См. Также наш пост о посадке чеснока.
Цветная капуста
Знаете ли вы, что можете приготовить вкусную корку для пиццы с использованием цветной капусты? Цветная капуста набирает популярность из-за ее экстремальной универсальности. Использование цветной капусты вместо белой муки не только более здорово для вашей семьи, но и идеально подходит для людей с низким содержанием углеводов или без глютена.
Не забывайте о травах
Никакая пицца не завершена без некоторых ароматных трав. Травы легко растут и даже легче готовить. Нарежьте их на соус для пиццы или посыпьте их сверху пирога, в любом случае, свежие травы приносят вашу домашнюю пиццу на новый уровень вкуса. Итальянские травы, как правило, лучше всего растут для производства пиццы.
Источник: Creative Commons / Suzette
Бэзил
Василий - один из самых важных ингредиентов в самой знаменитой пицце, Маргерита. Два завода базилика будет достаточно для ароматизации соуса пиццы и в качестве долива. Сладкий базилик - самый популярный сорт, и тот, который лучше всего подходит для пиццы. Для дополнительного эффекта вкуса попробуйте выращивать тайский или лимонный базилик. Разнообразие - это пряность жизни!
Смотрите также наш пост, как выращивать базилик.
орегано
Орегано используется для приготовления соуса для пиццы, и его часто опрыскивают прямо поверх пирога, прежде чем он попадает в духовку. Эта трава может быть сложной, чтобы вырасти из семени, поэтому, если вы новичок, вам будет лучше получить завод стартера из садового магазина.
Орегано становится лучше всего на полном солнце с очень хорошо истощающейся почвой. Вы можете отрезать листья в любое время, когда вы в настроении для пиццы.
петрушка
Итальянская петрушка добавляет яркий свежий вкус к соусу пиццы. Петрушка невероятно легко расти, но трудно начинать с семени. Саженцы очень часто продаются дешево в садовых центрах и магазинах по благоустройству дома весной.
Петрушка имеет длинный корневой жилет и наслаждается выращиванием в глубоких горшках или садовых кроватях для размещения своих корней. Не забудьте посадить его на солнце и в воде для счастливого растения!
Выращивание сада для пиццы - отличный способ сформировать более глубокую связь с вашей едой. Это весело для всей семьи, и вы можете пожинать плоды вместе, жарко из духовки!