Грушевидные, светло-зеленые плоды, известные в США как овощные груши и в Мексике, как чайоты, растут на энергичных холодночувствительных лозах семейства cucurbit - той же самой семейства растений, которая включает тыквы, кабачки, дыни и огурцы. Известные древним ацтекам как чайотли и ботаники как Sechium edule, чаоте лозы нуждаются в 150-дневном вегетационном сезоне между сильными морозами, что трудно найти в США, за исключением южных мест. Там, где мороз не разрушает корни, установленное растение чайот будет просачиваться следующей весной и снова произведет огромное количество фруктов.
Чайот можно выращивать так же, как огурцы и другие кукурузы.
Шаг 1
Приобретите несколько свежих фруктов кайота осенью, даже если они были в холодильнике и упакованы в пластик. Разверните их, как только вы вернетесь домой, если они заключены в пластик.
Шаг 2
Храните целые чайоты в прохладном, темном месте, например, в гараже или на заднем веранде. Семена семян чайотта в плодах будут прорастать, появляться и удлиняться в темноте. К февралю, рассада будет около 6 дюймов в длину.
Шаг 3
Заполните контейнер объемом 5 галлонов на несколько дюймов от верхней части с тщательно увлажненным грунтом. Выкопайте область размером с чайот в центре и засадите весь проросший плод, и кончик едва показывает.
Шаг 4
Вода тщательно очистите чайот и поместите его в солнечное окно, пока температура снаружи не нагрета. Держите почву равномерно влажной, но не сырой.
Шаг 5
Поместите горшок на открытом воздухе, когда температура тепла, рядом с забором или решеткой, которая обеспечит поддержку. Вода регулярно, тщательно насыщая почву. Вы можете поливать один или два раза в день в жаркую погоду, потому что корни ограничены влажностью, доступной им в контейнере.
Шаг 6
Мульчируйте почву чайот с несколькими дюймами мульчи, чтобы сохранить влагу. Все лето ловить виноградную лозу; он вырастет до 30 футов или более до цветения или создания плодов. Вина будут цвести в августе или сентябре и будут покрыты чаотами к сентябрю или октябрю.
Шаг 7
Жареные фрукты при рассоле, размер нарезанного огурца или 1 фунт-груша. Вина отмирают после первого мороза, но плоды не будут повреждены до первого сильного мороза. Защищайте покоящиеся корни, сохраняя горшок в прохладном - не морозном гараже или подвале до весны. Вода в банке слегка каждый месяц или около того.