Вырастить дыню дыню несложно, но вам нужна теплая почва и солнечные дни. В более прохладном климате попробуйте выращивать их под стеклом
Если вы хотите знать, как выращивать дыню, вам нужно решить, достаточно ли теплый климат там, где вы живете, чтобы поддерживать этих любителей солнца на улице. Если нет, возможно, стоит подумать о том, как вырастить дыню в теплице, холодном парнике или многотоннеле - подробнее об этом позже.
Как бы вы ни решили выращивать дыню, ее восхитительно ароматные плоды с сочной оранжевой мякотью более чем стоят затраченных усилий и заслуживают места среди идей вашего огорода.
Канталупа - самый простой в выращивании сорт дыни. Ухаживайте за ними хорошо, и вы будете наслаждаться вкусным угощением, полным летнего вкуса. Ниже мы приводим лучшие экспертные советы от садовых гуру, у которых есть множество советов о том, как вырастить дыню дома.
Примечание к названию: дыня используется для обозначения двух немного разных сортов дыни. Европейская дыня, C. melo var. cantalupensis - ребристый или полосатый, со сладкой, ароматной мякотью и серо-зеленой кожицей. Он отличается от североамериканской дыни C. melo var. reticulatus (на фото выше), который распространен в США, Мексике и Канаде. Это круглая дыня с сетчатой кожицей и плотной оранжевой умеренно сладкой мякотью. Оба типа требуют одинаковых условий выращивания, и в этой статье мы называем их группой.
Как вырастить дыню из семян в домашних условиях
В более прохладном климате с коротким вегетационным периодом лучше всего выращивать семена дыни в горшках в помещении или в теплице. Сейте по два семени в горшочки за 3-4 недели до того, как почва достаточно прогреется, чтобы их можно было перенести на улицу. Если прорастут оба семени, выбросьте более слабое из двух.
Мелинда Майерс, эксперт по садоводству, автор и ведущая серии DVD «Великие курсы» «Как вырастить что угодно», говорит: «Эти саженцы плохо переносят пересадку, поэтому используйте биоразлагаемые горшки, такие как торф, коровий или бумага. Просто надрежьте стенки и дно горшка, удалите выступ, чтобы вода не впитывала корни, и посадите саженец в горшок.’
Как вырастить дыню из семян на открытом воздухе
Чтобы успешно вырастить дыню из семян в открытом грунте, нужны теплые условия. Успех прорастания во многом зависит от температуры почвы.
Эми Энфилд, садовод компании Bonnie Plants, говорит: «Канталупе нужна теплая почва для роста и плодоношения, поэтому перед посадкой почва должна быть прогрета как минимум до 70°F / 21°C (на севере цветут пионы). является хорошим индикатором того, что почва достаточно теплая для посадки). Вы можете ускорить процесс прогрева почвы, уложив черное почвопокровное покрытие или плавающие междурядные покрытия, чтобы удерживать теплый воздух возле растений.’
Канталупы необходимо сажать на хорошо освещенном участке с хорошо дренированной и плодородной почвой. «Чтобы повысить плодородие почвы, добавьте перед посадкой несколько дюймов богатого компоста или другого органического вещества», - добавляет Эми Энфилд.
Мелинда Майерс соглашается: «Добавление компоста перед посадкой помогает улучшить дренаж тяжелой почвы и увеличивает водоудерживающую способность в быстро дренируемой песчаной почве».
А если вы занимаетесь садоводством в более прохладном климате или в районе с коротким вегетационным периодом, она предлагает использовать мульчу из черного пластика или ткани, чтобы согреть почву и ускорить время между посадкой и сбором урожая. Положите мульчу на подготовленную почву за несколько недель до посадки семян или рассады, чтобы согреть почву.’
Как и при любом выращивании, вам нужно набраться терпения и ждать, пока придет время собирать дыни. Однако, как добавляет Мелинда Майерс, большинству дынь требуется от 80 до 100 дней, чтобы дать зрелые плоды: «Это зависит от сорта». На пакете с семенами, в описании каталога или на бирке растения будет указано количество дней от посадки до сбора урожая. Вы можете найти сорта, которые созревают за 65 дней.’
Условия выращивания
Дыни канталупы растут на лозах, как тыквы и кабачки, поэтому, помимо теплых температур и солнечного света, им нужно пространство, как объясняет Эми Энфилд: «Дыням канталупы нужно много места, чтобы разрастаться, поэтому им нужно размещать растения высотой от 36 до 42 дюймов (91 -107 см) друг от друга. Вы также можете сэкономить место, посадив дыню у основания большой, прочной садовой шпалеры и стимулируя рост виноградных лоз вверх, привязывая лозы к решетке мягкими подвязками для растений.’
Выращивание под укрытием в прохладном климате
В районах, где теплая почва и солнечный свет не являются устойчивыми или не могут быть гарантированы, лучше всего выращивать дыню под укрытием. В более прохладном климате дыню можно очень успешно выращивать в теплице или в холодном помещении. В качестве альтернативы, можно выращивать дыню у защищенной от солнца стены, накрыв ее колпаком, это сохранит температуру почвы до и после посадки и обеспечит достаточную защиту от более низких ночных температур.
Как ухаживать за дыней
Чтобы успешно вырастить дыню, ей понадобится много воды, но это тонкий баланс. «Избегайте слишком влажной или сухой почвы. Тщательно поливайте, когда верхние несколько дюймов почвы станут рассыпчатыми и слегка влажными. Слишком много или слишком мало воды отрицательно скажется на урожае», - говорит Мелинда Майерс.
Техника полива также важна, добавляет Эми Энфилд. «Избегайте смачивания листьев при поливе, чтобы предотвратить грибковые заболевания на листьях», - объясняет она.«Шланги для замачивания или капельное орошение отлично подходят для сохранения листвы сухой. Добавьте толстый слой мульчи вокруг растений, чтобы почва сохраняла влагу и подавляла сорняки. Выдергивайте сорняки как можно раньше и чаще, чтобы они не конкурировали с лозами. В конце сезона, когда лозы будут расти, будет сложно пропалывать их, не придавив их.’
Советы по усилению вкуса и сладости дыни
Будьте осторожны, чтобы не сломать побеги, когда вы поливаете или пропалываете растения, как объясняет эксперт Эми Энфилд: «Много здоровых листьев означает более сладкие плоды». Для лучшего вкуса оставьте несколько самых крупных плодов, растущих на лозе, и отщипните все молодые плоды, которые начинают формироваться. Тогда растение направит всю свою энергию именно на эти немногие развивающиеся дыни. Поскольку дыня очень требовательна к питанию, подкармливайте ее постоянно на протяжении всего вегетационного периода, чтобы обеспечить достаточное питание лоз».
Легко ли вырастить дыню?
Пока у них достаточно места для распространения, достаточно влаги, много света и стабильная жара в течение 2-3 месяцев, дыни канталупы практически не вызывают проблем.
Однако климат имеет решающее значение, как объясняет Мелинда Майерс: «Для тех, у кого длинное и теплое (не слишком жаркое или слишком прохладное и влажное) лето, легко вырастить дыню. Они немного сложнее для тех, у кого более короткий и прохладный вегетационный период.’
«Если вы живете на севере, чтобы обеспечить урожай, удалите все цветы, которые начинают формироваться в течение 50 дней после средней даты первых осенних заморозков, чтобы помочь более крупным плодам созреть до заморозков», - советует Эми Энфилд.
Европейские сорта дыни, такие как тот, что изображен ниже, немного выносливее, чем их североамериканские собратья.
Наши любимые сорта
«У компании Bonnie Plants есть две замечательные дыни, доступные в качестве молодых стартовых растений: Super-45, устойчивая к мучнистой росе, и Hale’s Best Jumbo Cantaloupe, семейная реликвия», - говорит Эми Энфилд.«Два других восхитительных сорта дыни, которые очень сладкие и имеют великолепный вкус, - это Афродита, которая дает дыни весом 6-8 фунтов, и Атлантида, которая формирует дыни меньшего размера, 4-5 фунтов», - добавляет она.
Мелинда Майерс предлагает:
Minnesota Midget - семейная реликвия, дающая 4-дюймовые дыни на лозах высотой 3-4 фута. Он относительно быстро растет и созревает за 60-70 дней.
Дивергент - любимец многих садоводов. У него сладкий вкус, он хорошо растет в короткие сезоны и созревает за 75 дней.
Амброзия очень сладкая, с нежной бледной мякотью, готовая через 86 дней