Узнайте, как выращивать фасоль, также известную как фасоль - вкусные, универсальные овощи, которые отлично подходят для начинающих
Научиться выращивать фасоль из семян несложно - это отличный овощ для начинающих и для выращивания с детьми. Также известные как кормовые бобы, их можно выращивать в земле, на приподнятых грядках, а также есть карликовые сорта, идеально подходящие для выращивания в горшках.
Фасоль, которую обычно едят в виде очищенных от длинных семенных стручков фасоли, является чрезвычайно универсальным овощем; их можно варить, добавлять в соусы, и их просто вкусно есть в сыром виде в салатах. Если у вас много фасоли, она хорошо замораживается, а также ее можно сушить и использовать зимой.
Когда выращивать фасоль
Фаву фасоль можно сеять осенью - в октябре или ноябре - для урожая, который можно собрать в мае/июне, или в феврале - апреле для летнего сбора. Если вы планируете сажать их осенью, обязательно выберите морозостойкий сорт, способный выдерживать морозы, например «Aquadolce Claudia». Чтобы получить обильный урожай, лучше всего сеять последовательно.
Фасоль лучше всего сеять напрямую, и процесс одинаков, независимо от того, сеете ли вы ее осенью / в начале зимы или весной. Если у вас тяжелая глинистая почва, склонная к заболачиванию, фасоль лучше сеять под прикрытием в модульные лотки и высаживать весной. Они любят прохладу и лучше всего растут при температуре ниже 15 градусов.
Где выращивать бобы
Фаву лучше всего сеять в богатую, плодородную почву с хорошим дренажем. Выберите открытое место, где будет много солнечного света.
«Фава, как и большинство бобов, предпочитает сеяться прямо в почву на открытом воздухе», - говорит Эми Энфилд, садовод компании Bonnie Plants из Bonnie Plants.
’Их следует сажать в таком месте, которое каждый день получает много солнечного света. Поскольку они могут вырастать довольно высокими (до 4 футов), убедитесь, что их посадили в таком месте, где они не будут затенять соседние растения», - продолжает она.
Как вырастить фасоль
Узнайте, как вырастить конские бобы, выполнив следующие простые шаги:
Подготовьте почву - Тщательно перекопайте землю, удалив все сорняки. Почву можно улучшить, перекопав органику или хорошо перепревший навоз.
Посейте семена - Инструкции будут зависеть от культиватора, поэтому всегда читайте упаковку. Обычно бобы лучше всего сеять на глубину 2 дюйма (4 см) рядами на расстоянии 11-17 дюймов (30-45 см) друг от друга. Сейте каждое семя на расстоянии 9 дюймов (23 см) друг от друга вдоль ряда, в шахматном порядке, где семена высеваются вдоль каждого ряда.
Разместите ряды - Если вы сеете более одного ряда рядов, обязательно оставьте зазор в 23 дюйма (60 см) между каждой парой, чтобы обеспечить доступ для сбора урожая. В качестве альтернативы при посеве в грядки сейте блоками на расстоянии 9 дюймов (23 см) друг от друга.
При посеве осенью или в начале зимы можно использовать колпачки для защиты молодых растений в холодных регионах и для облегчения прорастания. В идеале к наступлению зимы растения должны вырасти на 2,5 см.
Water - конские бобы необходимо хорошо поливать, пока они не прорастут и не укоренятся. Крайне важно хорошо поливать бобы в период цветения, когда начинают формироваться стручки.
Прищипывание - Когда растения начинают цвести, прищипывайте кончики растений, так как это поможет направить энергию растения на формирование бобов.
Проверка на черную муху - Бобы Фава очень восприимчивы к мошке, которая грызет нежные кончики - прищипывание кончиков поможет держать их на расстоянии. Пестициды не нужны, и черная муха редко влияет на качество урожая.
Фава также может быть поражена шоколадной пятнистостью - грибковым заболеванием, которое проявляется в виде коричневых пятен по всему растению. Заражение стеблей может привести к гибели растений.
Укрепите растения - Когда растения достигают 35 дюймов (90 см), их можно поддерживать с помощью рамы, сделанной из веревки, натянутой между бамбуковыми тростями.
Нужна ли фасоли решетка
В отличие от беговой фасоли, фасоль не является вьющимся растением, поэтому не нуждается в опорной конструкции, такой как решетка, однако более высоким культиваторам, достигающим 35 дюймов (90 см) или выше, может потребоваться поддержка. Посев культиваторов меньшего размера в два ряда поможет растениям поддерживать друг друга.
Нужно ли ставить конские бобы?
Некоторым более высоким сортам фасоли может потребоваться поддержка, как объясняет Эми Энфилд, садовод компании Bonnie Plants компании Bonnie Plants.
’Поскольку растения конских бобов могут достигать 4 футов в высоту, им следует обеспечить опору, чтобы они не опрокидывались, особенно когда бобы начинают развиваться и утяжелять ветви.
'Поскольку бобы не образуют усиков, чтобы цепляться за решетку, им нужна система поддержки клетки. Его можно создать с помощью кольев и шпагата или просто поставить клетку для помидоров после того, как они прорастут.'
Как вы ухаживаете за фасолью?
Фава-бобы нуждаются в регулярном поливе, пока они не приживутся. Также важно хорошо поливать их, пока они начинают цвести и завязывать стручки, если только не было много осадков.
Как только растения укоренятся, как и большинство овощей, лучше поливать их время от времени, а не понемногу и часто, чтобы стимулировать сильный рост корней. Небольшой и частый полив может привести к образованию мелких корней, тогда как периодический полив будет стимулировать корни растений закапывать землю в поисках влаги.
Прищипывайте кончики растений, когда они начинают цвести, чтобы стимулировать сильный рост стручков и предотвратить повреждение черной мухой. Пестициды не нужны, а черная муха редко повреждает урожай.
Поддерживайте высокие растения с помощью бамбуковых тростей и веревки.
Сбор бобов
Фава-бобы можно собирать и есть целиком, в незрелом состоянии (до того, как бобы внутри стручков сформировались), но обычно их едят в виде бобов, собранных из очищенных стручков.
стручки фасоли лучше всего есть молодыми и нежными, так как они слаще на вкус. Их можно собирать, когда вы видите, как бобы набухают внутри стручков. «Регулярно собирайте урожай: чем больше вы соберете, тем больше будет урожай», - говорит эксперт по садоводству Ли Клэпп.
Можно ли выращивать фасоль в контейнерах?
Фасоль Фава можно выращивать в контейнерах, для этого выбирайте карликовый сорт, например Саттон. Удостоенный награды RHS Award of Garden Merit, сорт Саттон имеет аккуратные компактные растения, вырастающие до 30 см в высоту. Их хорошо замораживать, из них получаются вкусные нежные бобы.