Красный лук можно есть сырым, вареным, жареным, запеченным, кремовым, приготовленным на пару, жаренным или маринованным. Эти овощи из прохладного сезона выращиваются садоводами либо из семян, либо из небольших луковиц. Лук - это двухлетние растения, которые занимают два года, чтобы завершить свой жизненный цикл. При высадке из семени формируются красные луковицы и надземные паровые модификации - и крошечные подземные луковицы. В следующем году появятся более крупные луковицы, пока красный лук не станет зрелым и не будет готов к уборке. Посадка небольших луковиц красного лука, известных как луковые наборы, позволяет садоводам обходить первый год выращивания и собирать зрелый лук намного быстрее.
Ослабьте почву на глубину 6 дюймов лопатой за две-четыре недели до последней даты мороза. До почвы, пока она не станет свободной и не будет готова к посадке. Добавьте 2 дюйма компоста к почве, чтобы обеспечить хорошую плодовитость.
Посадите красный лук, установите глубину 1 дюйм и от 2 до 4 дюймов друг от друга. Накройте их почвой, но не уплотните почву. Разместите дополнительные ряды лука на расстоянии 12-18 дюймов друг от друга.
Сорняк лука патч вручную. У красного лука есть мелкие корни и не растут среди сорняков и трав, которые конкурируют за почвенные питательные вещества и влагу. Используйте садовую мотыгу, чтобы искоренить сорняки между рядами.
Воду красные луковицы луковицы каждую неделю, когда погода сухая. Вода почва вокруг основания растений, пока почва не будет влажной до глубины от 2 до 4 дюймов, в зависимости от размера луковиц. Используйте 1-дюймовый слой соломенной мульчи вокруг луковиц красного лука, чтобы подавить рост сорняков и удерживать влагу в почве.
Кормите красный лук через три недели после начала активного роста. Поместите узкую полосу 10-10-10 медленного удобрения на 2-3 дюйма рядом с рядом лука. Поцарапайте его в верхние 1 дюйм почвы и воды сразу, чтобы начать удобрение. Используйте около 1 фунта удобрения на каждые 100 квадратных футов посадочного пространства.
В первый раз потяните каждый лук во время уборки урожая. Это позволяет красным луком, оставшимся в саду, больше места для роста. Убирайте лук в сухую утра. Дайте луку высохнуть в течение дня в тени. Позже, косните вершины вместе и повесьте красные луковые пучки в прохладной сухой области с хорошей циркуляцией воздуха.