Со вкусом, описанным как сочетание персика, абрикоса и папайи, манго (Mangifera indica, зоны устойчивости растений USDA 11-12) - сладкое наслаждение, которым наслаждаются многие. Вы можете есть универсальное манго в сыром виде прямо с дерева, добавлять его в чатни и другие блюда, запекать в тарталетках и пирожных или превращать его в пюре для основы шербетов, мороженого, напитков и соусов.
Существует более 500 различных сортов манго, но все они произрастают в тропическом климате и плохо функционируют в районах, где температура опускается ниже 40 градусов по Фаренгейту. Если вам посчастливилось жить там, где они растут, одно взрослое дерево может дать от 100 до 200 фунтов фруктов за один сезон, так что вам никогда не придется обходиться без них.
Являются ли манго ядовитыми?
Манго не ядовиты, и аллергические реакции на это сладкое, полезное лакомство, хотя и возможны, встречаются редко. Собаки, кошки и лошади тоже могут отведать сочного вкуса манго, если им лишь изредка давать небольшие порции вымытой, очищенной, нарезанной или нарезанной кубиками мякоти без косточек или семян, которые могут вызвать удушье.
Стоит отметить, что сок манго и кожура плодов манго содержат урушиол и, подобно ядовитому плющу, могут вызвать у некоторых людей контактный дерматит, зудящую сыпь. Но если вам посчастливилось жить в теплом, благоприятном для манго климате, вы можете безопасно выращивать манго дома; просто оградите их от уязвимых людей и домашних животных и регулярно убирайте опавшие фрукты, листья и ветки.
Лучшее использование манго
Манговые деревья - это вечнозеленые деревья с блестящими широкими листьями, которые вначале жизни имеют оттенки розового и светло-зеленого, а затем становятся более темно-зелеными по мере созревания. Весной эти фруктовые деревья прорастают тысячами крошечных розовых цветов, которые одновременно красивы и приятно пахнут. Это делает деревья несколько декоративными, а их массивные размеры могут сделать смелое заявление. В зрелом возрасте некоторые сорта манго вырастают более 100 футов в высоту и 45 футов в ширину.
Несмотря на то, что это красивые деревья, большинство садоводов сажают манговые деревья из-за их вкусных плодов, а не из-за красивой внешности. С этой целью самым популярным сортом манго является карлик Томми Аткинс (Mangifera indica 'Tommy Atkins'). Этот сорт хорошо плодоносит и вырастает всего от 10 до 15 футов в высоту, что делает его подходящим для большинства домашних ландшафтов.
Деревья манго привлекательны и полезны, но не пытайтесь выращивать их как комнатные растения. Это можно сделать, но деревья манго, выращенные внутри, не плодоносят и могут быстро стать большими и неповоротливыми.
Как вырастить манго
Профиль растения: манго
- Общее название: Манго.
- Ботаническое название: Mangifera indica.
- Когда сажать: лучше всего в начале лета, но можно выращивать в любое время.
- Зоны USDA: 11-12 и зона 10 с особым вниманием.
- Воздействие на солнце: Полное солнце.
- Тип почвы: Влажная, хорошо дренированная почва.
- Признаки проблемы: черные пятна на лепестках цветов; наличие плесени.
- Признаки здорового растения: крупные блестящие листья; ароматные цветы.
Выращивание манговых деревьев из саженца
Вы можете выращивать манговые деревья из семян, но гораздо проще посадить молодые деревья. Деревья, выращенные из семян, плодоносят от пяти до восьми лет, а деревья, привитые на подвои, начинают плодоносить через три-четыре года. Сорт манго также может влиять на рост семян.
Некоторые манго являются полиэмбриональными, что означает, что из одного семени может вырасти более одного растения. Довольно легко уговорить эти семена прорасти. Однако моноэмбриональные манго дают по одному растению на семя и не растут так же, как их родительское растение, а это означает, что вы можете посадить семя вкусного манго, но в итоге получить дерево, которое дает посредственные плоды.
Вместо этого гораздо лучше выбрать здоровое молодое дерево манго в местном садовом центре и посадить его. Для этого внесите в почву немного старого компоста. Выкопайте яму в 1 1/2 раза шире корневого кома и такой же глубины. Если вы хотите подколоть свое дерево, вбейте его не менее чем на 2 фута вглубь края посадочной ямы.
Выньте дерево из детского контейнера и аккуратно промойте корни водой из садового шланга. Многие питомники используют не почву, а другую среду для выращивания, и вы хотите удалить как можно больше ее при посадке дерева. Это побуждает корни дерева проникать в почву.
Поместите дерево в посадочную яму, расположив его на той же глубине, что и в контейнере. Засыпать яму. Используйте стяжки, чтобы прикрепить дерево к столбу, если это необходимо, и тщательно полейте дерево. Если во время полива в почве образуются отверстия, просто засыпьте их землей. Эти отверстия указывают на то, что часть почвы осела вокруг корней дерева, и не вызывают беспокойства.
В какой зоне манго растет лучше всего?
Деревья манго - это тропические растения, которые любят теплую погоду и совершенно не переносят мороза. Если вы живете в зонах устойчивости растений USDA с 11 по 12, вы обнаружите, что можете легко выращивать манго. Некоторые садоводы могут выращивать манго в зоне 10, но для этого требуется тщательный уход, когда температура опускается ниже 40 градусов по Фаренгейту, чтобы деревьям было достаточно тепло.
Когда сажать манго?
Поскольку манговое дерево вечнозеленое и растет только в безморозном климате, его можно сажать в любое время года. Некоторые специалисты по садоводству утверждают, что посадка манго в начале лета лучше всего подходит для манго, но время посадки на самом деле не имеет решающего значения. Ваше дерево не будет плодоносить в течение нескольких лет, поэтому оно может направить всю свою энергию на то, чтобы прижиться, независимо от того, когда вы его посадите.
Рекомендации по почве, солнечному свету и воде для манго
Если вы дадите манговому дереву теплое солнечное место, где оно сможет растянуться, оно будет расти. Пока почва не соленая, манго адаптируются к любой хорошо дренируемой почве с pH от 5,5 до 7,5. Если ваша почва глинистая или немного тяжелая, просто посадите манговое дерево поверх небольшого холмика, чтобы улучшить дренаж.
Вновь посаженные деревья манго нуждаются в поливе два-три раза в неделю в течение первых четырех-шести месяцев. После этого еженедельное замачивание подойдет. Перед поливом убедитесь, что верхний слой почвы толщиной от 2 до 3 дюймов вокруг мангового дерева сухой. Если это не так, пропустите воду. Вы также можете отказаться от воды примерно через два месяца после сбора манго. Это будет способствовать еще одному цветению.
В течение первого года подкармливайте дерево каждые три месяца удобрением с высоким содержанием азота. Держите молодые деревья на том же графике удобрений, но измените его на 10-10-10, чтобы обеспечить более сбалансированный рацион. Как только ваше дерево достигнет возраста плодоношения, сбросьте азот и удобрите растения удобрением 0-0-22 или смесью для цитрусовых. Приостановите внесение удобрений, когда плоды начнут созревать, и возобновите внесение удобрений примерно через два месяца после сбора урожая.
Как правило, крона мангового дерева приобретает красивую форму и не требует обрезки, за исключением удаления мертвых или поврежденных ветвей. Однако при желании вы можете обрезать свое молодое дерево манго, удалив верхние ветки, чтобы стимулировать более боковой рост. Если вы решите обрезать, сделайте это после сбора урожая манго. После трех лет обучения вам, вероятно, не нужно будет продолжать обрезку.
Вы можете заметить сезон, когда ваше манговое дерево приносит особенно обильный урожай. Если это так, проредите плоды на вашем дереве, позволив только некоторым плодам созреть. Если вы этого не сделаете, вы, скорее всего, получите небольшой урожай в следующем году.
Как подготовить манго к зиме
В идеале вы должны выращивать свое манговое дерево в безморозной зоне, где температура никогда не опускается ниже 40 градусов по Фаренгейту. Однако некоторые предприимчивые садоводы в зоне 10 любят выращивать манго. Если вы один из них, вам нужно построить рамку вокруг вашего дерева. Просто соорудите простую деревянную или ПВХ раму, которую можно обернуть брезентом, когда станет холодно. Он не должен быть причудливым или сложным - просто простой ящик, достаточно прочный, чтобы выдержать вес брезента.
Когда температура опускается ниже 40 градусов, оберните раму пластиковым брезентом или старыми одеялами, чтобы сохранить манговое дерево в тепле. Вы также можете обернуть елку гирляндами накаливания, чтобы создать тепло. С этой помощью ваше дерево может выдержать температуру ниже 40 градусов, а в зависимости от сорта оно может выдержать даже температуру до 30 градусов.
Как собирать манго
Манго плодоносит с весны до ранней осени, часто с апреля по сентябрь. Июнь и июль обычно дают самые большие урожаи, но это может несколько варьироваться в зависимости от сорта. Если вы просто не можете получить достаточное количество манго, посадите ранний сорт и поздний, чтобы продлить время пикового сбора урожая.
Ваш плод готов к сбору урожая, когда заостренный конец плода направлен в сторону от дерева и начинает заполняться. Различные сорта при созревании приобретают разные оттенки желтого, оранжевого, пурпурного и красного, но зеленый цвет у всех сортов исчезает по мере созревания плодов. Спелые манго также дают немного при легком сжатии. Манго созреют прямо с дерева, так что не волнуйтесь, если вы сорвете манго, которое еще немного зеленеет.
Чтобы собрать манго, срежьте его с дерева острыми чистыми секаторами. Оставьте часть плодоножки на каждом фрукте и положите его на прилавок, если он еще не совсем созрел. Не охлаждайте их, пока они не будут готовы к употреблению.
Всегда надевайте перчатки и соблюдайте осторожность при сборе урожая манго. Дерево содержит сок, который может раздражать кожу, вызывая незначительные ожоги или зуд. Он также может обжечь кожуру манго, что приведет к его гниению, если вы не съедите фрукт сразу. Этот сок иногда вытекает из дерева, когда вы срезаете спелые манго. У некоторых людей возникает серьезная аллергическая реакция при контакте с соком манго или кожурой фруктов.
Распространенные вредители и другие проблемы для манго
Много различных насекомых посещают манго, но большинство из них не вызывают никаких проблем. Однако плодовые мушки могут представлять проблему в некоторых районах. Например, на Гавайях они настолько проблематичны, что манго, выращенные там, не допускаются на материк из-за опасений, что разрушительные виды плодовых мух-тефритов могут проникнуть в континентальную часть США вместе с плодами. Если плодовые мушки представляют для вас проблему, защитите отдельные манго с помощью мешочка для плодовых мушек по мере их формирования.
Чешуйки и тля обычно не вредят деревьям манго, если только они не присутствуют в большом количестве. Вы можете легко держать их в страхе, опрыскивая их водой из садового шланга или инсектицидным мылом.
Распространенные болезни манго
Двумя болезнями, с которыми чаще всего сталкиваются производители манго в домашних условиях, являются мучнистая роса и антракноз. Мучнистая роса выглядит так, как будто кто-то посыпал дерево мукой, а антракноз проявляется в виде черных впадин или очагов неправильной формы. Обе эти болезни поражают новые цветы и плоды по мере их появления.
Важно проводить превентивное лечение этих заболеваний, поскольку, как правило, их невозможно остановить, как только они начинают проявляться. Для этого нанесите медный фунгицид весной, как только начнут появляться цветы, а затем еще раз через 10-21 день.
Не расстраивайтесь, если вы пропустите окно лечения, и на вашем дереве появятся признаки этих проблем. Вы можете потерять некоторые плоды из-за грибков и получить меньший урожай в этом году, но в следующем году все вернется на круги своя. Ни одна из этих болезней не является достаточно серьезной, чтобы оказаться фатальной для дерева. Вы можете минимизировать ущерб в этом году, обрезая пораженные участки по мере их обнаружения.