Nigella sativa, также известная как римская кориандра, черный тмин и чаще всего черный тмин, является ежегодной травой, уроженкой в Западной Азии, юго-восточной Европе и северной Африке. Он выращен как декоративный и собранный для его треугольной формы семена, который используется целиком в кулинарии или измельчается на столе, как перец. Тростенькая трава растет, черный тмин также награждает садовников звездообразными бледно-синими цветами от поздней весны до ранней осени.
Фрилли прицветники придают черным тминам причудливый вид.
Запуск семян в помещении
Начинайте посев в закрытом помещении за четыре-шесть недель до последней средней морозной даты. Посыпать от трех до четырех семян в каждую ячейку начального лотка для семян, заполненную бессыльной исходной средой, такой как вермикулит или перлит. Распределите очень легкий слой среды над семенами, туман с водой и накройте пластиковой пленкой, чтобы сохранить влажность. Держите семена при температуре от 65 до 70 градусов по Фаренгейту, сохраняя почву равномерно влажной, пока прорастание не произойдет через 7-14 дней.
Свет задерживает прорастание, но как только листья появляются, пришло время переместить стартовые растения на стол или полку рядом с окном, чтобы получить косвенный свет. Тонкие саженцы к одному на клетку, если более чем один прорастает.
После того, как опасность мороза прошла, перенесите их на палубу или патио, чтобы помочь им приспособиться к тому, чтобы быть снаружи перед пересадкой в сад.
Посев семян непосредственно на открытом воздухе
Черный тмин процветает в песчаной, суглинистой или даже тяжелой глинистой почве с любым рН, если существует достаточный дренаж. Для получения наилучших результатов выберите сайт на полном солнце. Однако растение будет терпеть частичный оттенок.
Высевайте семена непосредственно в сад сразу же после того, как опасность мороза прошла. Черный тмин - это зависящий от холода германист, то есть семена лучше реагируют на холодные температуры почвы, которые характерны в начале сезона.
Растите семена на глубине 1/8 дюйма, посадив от трех до четырех семян вместе. Держите почву равномерно влажной, но не влажной, пока семена не прорастают через 7-14 дней. Когда появляются два или более листьев, тонкие саженцы, так что лучшие образцы остаются и расположены на расстоянии от 6 до 9 дюймов друг от друга.
Вода и удобрения
Черный тмин прекрасно справляется со средним поливом и может терпеть короткие периоды засухи, но регулярно наводняет растения в течение длительного времени без дождя, чтобы почва не высыхала слишком сильно.
Оплодотворить растения с 4-12-4 жидким удобрением либо во время пересадки саженцев, выращенных из семян в помещении, либо когда растения, высеваемые непосредственно снаружи, хорошо известны. Смешать, объединить 4 столовые ложки жидкого удобрения концентрата с 2 галлонами воды. Для применения вылейте чашку приготовленного раствора в почву вокруг основания каждого растения. Повторяйте через семь дней, затем начинайте регулярные кормления каждые 7-14 дней.
Мертвые цветы
Цветение обычно происходит в июне или июле, и растение будет продолжать производить цветы, если израсходованные расцветки будут удалены. Однако, если вы хотите собрать семена, оставшиеся цветы останутся нетронутыми, чтобы они образовали семенные стручки. Обратите внимание, что если стручки не собираются, растение будет самозаносяться и размножаться. Таким образом, вы не переносите болезнь на растение, дезинфицируете свои инструменты для обрезки, вытирая лопасти спиртом и позволяя лезвиям высыхать перед использованием. Благодаря своей привычке к повторному посеву растение может быть инвазивным в некоторых местах.
Сбор семян
Семена черного тмина имеют аромат, похожий на фенхель, но придают пищу острый, мускатный вкус. Он широко используется в ближневосточной кухне для выращивания риса, карри, хлеба, соленья и кондитерских изделий. Чтобы захватить семена, вырежьте стебли, когда семенные стручки начнут немного высохнуть и повесьте вверх дном в коричневый бумажный пакет. Когда семена сушат, они опускаются на дно мешка. Соберите семена и храните их в герметичном контейнере в прохладном, темном месте.