Получите дополнительный урожай листьев салата бесплатно всего за 10 дней
Выращивание салата из обрезков - это простой и экономичный способ получить вкусные листья из части растения, которую многие выбросили бы в мусор. Всего за несколько простых шагов вы сможете успешно вырастить листья салата в воде из обрезков домашнего или купленного в магазине салата.
Только не надейтесь получить новый кочан салата, выращивая его в воде. Однако вы получите хороший выбор листьев, которые идеально подойдут для салатов, бутербродов или гарнира. Вы даже можете привлечь к участию своих детей, поскольку это станет интересным проектом для всей семьи.
Если вы знаете, как выращивать салат, то повторное выращивание листьев из отходов позволит вам получить дополнительную жизнь от своих доморощенных головок. Альтернативно, это может быть просто экономичный способ получить несколько очень вкусных листьев салата, не требуя при этом особых усилий.
Как вырастить салат из обрезков в воде
Чтобы прорастить салат, вам понадобится очень мало времени и оборудования, а для получения нового урожая вкусных листьев может потребоваться менее двух недель. Этот метод может работать для всех салатов, поэтому, хотите ли вы узнать, как вырастить салат ромэн в воде или как вырастить салат айсберг из обрезков, применим следующий совет.
Считается, что салат ромэн проще всего выращивать в воде, однако этот метод работает с любым салатом, имеющим кочан, и он может заметно начать расти всего за три дня. Однако это не будет работать с отдельными листьями.
- Отрежьте листья от стебля на расстоянии примерно 1-2 дюймов от низа.
- Найдите неглубокую прозрачную тарелку и налейте полдюйма воды.
- Сядьте на стебель салата основанием вниз, погрузив его в воду.
- Поставьте контейнер на светлый подоконник, но берегите его от прямых солнечных лучей.
- Меняйте воду каждые два дня.
- Как только листья достигнут нескольких дюймов в высоту, через 10-12 дней, самое время собирать листья салата.
Вы можете отрезать листья ножницами или ножом и использовать их сразу после сбора. Маленькие листья могут быть более горькими, чем листья оригинального салата.
Примерно через две недели растение не сможет выжить в воде, и его рост ухудшится. После этого листья станут еще более горькими или салат начнет скручиваться.
Как вырастить салат из обрезков почвы
Если вы хотите продолжать выращивать салат после этого двухнедельного периода, единственный доступный вам вариант - посадить его в почву. Это можно сделать на открытом воздухе в земле, на приподнятой грядке или в горшке, либо вы можете вырастить салат в помещении на солнечном подоконнике внутри дома.
Я видел статьи об этом, а также людей на YouTube, которые сажают проросший салат, однако я считаю, что нет никакой гарантии, что салат будет хорошо расти, поскольку у него не прорастают большие корни на основании в воде. Корни поглощают воду и питательные вещества из почвы, и без хорошей корневой структуры листья могут увядать, а растение погибать.
Тем не менее, если вы хотите провести расследование самостоятельно, посадите салат на расстоянии примерно 6-10 дюймов друг от друга в хорошо дренируемую почву и в солнечном месте. Салат лучше всего растет при температуре 60-65˚F и может быть склонен к слетанию, когда солнечно и становится теплее 80˚F.
Чтобы посадить салат, который вы вырастили из обрезков, сделайте глубокую ямку и воткните стебель в почву так, чтобы основание листьев располагалось на полдюйма над почвой. Прижмите почву вокруг растения и хорошо полейте. Обязательно регулярно поливайте культуры и следите за тем, чтобы они были свободны от сорняков для оптимального роста. Если вы также заинтересованы в выращивании лука из обрезков, его можно посадить на заднем дворе или в горшках.
Вы можете выращивать салат на солнечном подоконнике в доме - в идеале на таком, который может обеспечить как минимум четыре часа солнечного света каждый день. Внутренние светильники для выращивания растений, такие как этот светодиодный светильник для выращивания растений от Amazon, при необходимости можно использовать в качестве дополнения к естественному освещению, что позволяет выращивать салат из отходов в помещении даже в зимние месяцы.