Одна из немногих многолетних весенних спаржей (спаржа лекарственный, зоны отчуждения растений Министерства сельского хозяйства США от 2 до 9) обычно собирают, когда копья не выше 8 дюймов. Если растения оставляют расти вместо этого, их лиственная листва может достигать высот от 5 до 9 футов. В наши дни большинство экспертных источников, таких как Университет Небраски-Линкольна, рекомендуют, чтобы садоводы выращивали однолетние мужские короны, которые производят больше, чем женские короны, и сами не сеют. Если вы вырасти должным образом, ваши растения могут продолжать отправлять копья в течение 15 лет и более.
Спаржа, растущая в почве.
Требования к спарже
Растущие наиболее энергично, когда они получают полное солнце весь день, растения спаржи требуют защиты от ветра и места, где они не будут затенять другие части сада своей высокой листвой. Они процветают в легкой, песчаной, обогащенной компостом и не содержащей сорняков почве с рН от 6, 5 до 7, 5. Коронки спаржи, как правило, высаживают в среднюю пробку в траншей шириной 1 фут, глубиной 6-8 дюймов и достаточно длинной, чтобы разместить все короны, когда они расположены на расстоянии 1-1 1/2 фута друг от друга. Траншея должна находиться на расстоянии не менее 5 футов от любого другого садового ряда.
Спаржа Aftercare
Сначала накройте короны только 2 дюймами почвы и тщательно промойте их водой. У растений спаржи требуется не менее 1 дюйма воды в неделю. В сухие периоды вам может потребоваться обеспечить такое орошение глубоким поливом один раз в неделю, предпочтительно используя шланг для капельницы. По мере роста стеблей постепенно заполняйте траншею вокруг них, оставляя от 3 до 4 дюймов их кончиков. Как только траншея будет заполнена, а высота поверхности копья достигнет не менее 7 дюймов, накройте почву вокруг растений 1 см компоста или компостного навоза. Наверху по крайней мере 3 дюйма органической мульчи, такой как солома, сено, вырезки травы, измельченные листья или гнилые опилки для подавления сорняков и сохранения влаги.
Защита от спаржи
Не пытайтесь собрать какую-либо из спаржевых копьев первую весну. Вместо этого позвольте им вырасти в высокие, плодоносящие растения с сильными корневыми системами. В самых холодных зонах оставьте замороженную листву на месте зимой, чтобы обеспечить защиту короны и сократить ее ранней весной. В другом месте вы можете удалить его в конце осени.
Спасательная сажа
На второй весне растений вы можете собирать копья в течение двух-четырех недель. Привяжите их на уровне почвы, когда они высотой от 5 до 8 дюймов. По истечении этого времени оставьте все дополнительные копья, чтобы обеспечить энергию корням и посыпать еще один дюйм компоста на вершине разлагающейся мульчи. Обновите мульчу, если необходимо, чтобы она была достаточно толстой, чтобы подавить все сорняки. С третьего года вы можете собрать спаржу на весь сезон, который обычно длится около шести недель с середины до поздней весны. Оставьте несколько поздних копьев на коронках и продолжайте поливать; оплодотворяют компост и мульчируют растения, как и раньше.