Ядовита ли тыква?
Листья и плоды тыквы съедобны для людей и их домашних животных.
Даже если ваши дети отказываются есть овощи, вы можете уговорить их есть летающие тарелки из космоса. Паттипановая тыква (Cucurbita pepo var. ovifera), которую иногда называют морским гребешком, представляет собой миниатюрный летний овощ, который действительно похож на летающую тарелку. Со вкусом, похожим на цуккини, но с более сухой консистенцией, патипан популярен среди домашних садоводов, и его довольно легко выращивать.
Однако, как и все кабачки, патиссон имеет тенденцию расползаться. Если вы работаете в небольшом помещении, рассмотрите возможность навешивания виноградных лоз на шпалеры, чтобы ваши растения могли расти вверх, а не наружу.
Лучшее использование тыквы Паттипан
Исторически сложилось так, что ирокезы выращивали летние кабачки, такие как патиссон, как одну из трех основных продовольственных культур. Коренные американцы выращивали кукурузу, а затем сажали бобы или кабачки вокруг кукурузы. Когда кабачковая лоза росла вдоль кукурузы, она укрепляла ее и не позволяла сильным ветрам дуть на урожай кукурузы. В свою очередь, кукуруза дала лозам прочную структуру, по которой они могли подниматься.
Сегодня единственное удовольствие, которое лепешки добавит вашему огороду, - это радость от их поедания. Это не особенно привлекательное растение, а его раскидистая природа делает его слишком громоздким для посадки вдоль бордюров или на клумбах. Вместо этого выберите место для посадки, где у вашего тыквы будет достаточно места, чтобы вытянуть ноги.
Во время сбора урожая тыкву можно приготовить разными способами, и все они очень вкусные. Вы можете жарить его, готовить на пару, нарезать ломтиками или кубиками, есть отдельно или как часть другого блюда. Вы также можете направить свою внутреннюю Марту Стюарт, вырезав середину тыквы и используя скорлупу в качестве съедобного сервировочного блюда.
Как бы вы его ни приготовили, патиссон станет питательной добавкой к вашему рациону. Всего в 18 калориях патиссоны содержат больше витамина А, ниацина и фолиевой кислоты, чем цуккини. Высокий уровень фолиевой кислоты делает патиссоны хорошим выбором для женщин на ранних сроках беременности. Паттипан также является хорошим источником кальция, витамина С и марганца.
Профиль растения: Паттипан Сквош
- Общее название: Патипан кабачок, морские гребешки
- Ботаническое название: Cucurbita pepo var. яйцеклетки
- Когда сажать: Весной после последних заморозков
- Зоны USDA: Выращивается как однолетник в зонах 2-11
- Воздействие на солнце: Полное солнце
- Тип почвы: Влажная, богатая, хорошо дренируемая почва
- Признаки проблемы: Задержка роста, скручивание листьев, мелкие и обесцвеченные плоды
- Признаки здорового растения: Длинные и вьющиеся стебли с крупными зелеными листьями
Запуск патиссонов из семян
Большинство огородников высевают семена патиссонов прямо в огороде. Чтобы сделать это успешно, подождите, пока в вашем районе минует угроза заморозков.
Перед прямым посевом семян в открытый грунт внесите в почву 3 дюйма компоста. Затем вы можете посеять семена тыквы прямо в землю, поместив их на глубину 1 дюйм и на расстоянии от 18 до 24 дюймов друг от друга. Многие огородники сажают тыкву на небольшие холмики земли, помещая в каждую лунку по два-три семечка. Когда появятся всходы, оставьте один или два самых здоровых на вид сеянца, а остальные выбросьте. После посева осторожно полейте семена. Если все пойдет хорошо, они прорастут через 7-14 дней.
Выращивание патиссонов из рассады
Если вы хотите посадить семена патиссонов в помещении, а затем пересадить рассаду, посадите семена в маленькие 2-дюймовые или 3-дюймовые горшки, поместив по три семени в каждый горшок. Когда появятся всходы, выберите самый здоровый и выбросьте два других. Как можно скорее вынесите рассаду на улицу, так как кабачки, которые выращивают в больших горшках или слишком долго держат в помещении, вырастут большими и станут громоздкими для посадки. Когда вы сажаете семена в помещении, делайте это за две-три недели до последних заморозков.
Выставляйте рассаду на несколько часов каждый день, прежде чем пересаживать ее в сад. Постепенно увеличивайте время, которое саженцы проводят на улице, пока они не адаптируются к внешней среде. Когда они приживутся, посадите их в саду.
Как и другие кабачки, патиссон не любит, когда его корни тревожат. При пересадке осторожно обращайтесь с корневым комом каждого растения и следите за тем, чтобы он оставался полностью неповрежденным.
Подготовьте почву, как для посадки семян, а затем посадите каждую тыкву на ту же глубину, на которую она была посажена в стартовом горшке. Тщательно полейте растения после пересадки.
В какой зоне тыква Паттипан растет лучше всего?
Садовники выращивают это однолетнее растение в теплые летние месяцы в зонах устойчивости растений USDA со 2 по 11. Паттипан лучше всего растет в зонах с 4 по 7, но он будет расти в более прохладном и теплом климате, когда ему будет обеспечено достаточное количество воды..
Когда сажать тыкву Паттипан?
Кабачки патиссоны любят теплую погоду и не переносят даже легкого мороза. Посадите его после того, как минует риск заморозков в вашем районе и температура почвы достигнет не менее 77 градусов по Фаренгейту.
Этому сорту тыквы требуется от 45 до 55 дней при теплых летних температурах, чтобы достичь зрелости и хорошо плодоносить, так что планируйте заранее. Убедитесь, что вы сажаете их после последних весенних заморозков, но дайте растениям достаточно времени, чтобы созреть до первых осенних заморозков.
Рекомендации по почве, солнечному свету и воде для патиссонов
Сквош Паттипан хорошо растет на влажных, но хорошо дренируемых слегка кислых почвах с уровнем pH от 6,0 до 6,8. Растениям нужно полное солнце и минимум 1 дюйм воды в неделю. Важно мульчировать вокруг рассады, чтобы подавить сорняки и сохранить почву влажной. По мере взросления этих растений их большие листья будут затенять почву и работать как своего рода живая мульча. Таким образом, вам не нужно беспокоиться, если ваша мульча начнет истончаться в течение сезона.
Хотя патиссон более компактен, чем многие другие виды тыквы, растения патипан могут легко достигать диаметра от 3 до 4 футов, распространяя длинные лозы по всему саду. Из-за того, что они такие большие, патиссон и другие сорта тыквы являются тяжелыми кормушками. Удобряйте растения на основе результатов анализа почвы, но при отсутствии теста почвы применяйте водорастворимое удобрение 5-10-10 в течение всего вегетационного периода.
Если у вас небольшой сад или вы хотите упростить сбор урожая, вы можете легко приучить патиссонов к шпалере. Просто проденьте молодую поросль через шпалеру или аккуратно прикрепите ее мягкой тканью или веревкой. Это будет стимулировать восходящую, а не внешнюю экспансию.
При посадке тыквы на шпалеру уделите особое внимание графику полива. Растения на земле могут вонзать присоски в почву, чтобы при необходимости вытягивать больше питательных веществ и воды. У решетчатых растений нет такой роскоши, и они будут полагаться на то, что вы сделаете им немного больше заботы.
Как собрать Паттипан Сквош
Начинайте собирать урожай патиссонов через 45-55 дней после посадки. Плоды готовы, когда их ширина составляет от 2 до 4 дюймов, и их нельзя помять ногтем. Паттипаны могут стать больше, достигая примерно 7 дюймов в диаметре. Однако соберите их до этого, так как лепешки становятся жестче по мере того, как они становятся больше.
Для сбора урожая острым ножом срежьте патиссоны с лозы. Оставляйте 1 или 2 дюйма стебля на плодах при срезке, так они продлятся дольше. Как только вы начнете собирать урожай, ежедневно проверяйте свои растения и удаляйте патиссон по мере необходимости. Если вы продолжите собирать урожай, они будут продолжать плодоносить, пока вегетационный период не закончится осенью. Храните собранные патиссоны в холодильнике в свободном полиэтиленовом пакете до 14 дней.
Распространенные вредители и другие проблемы для патиссонов
Нельзя отрицать, что некоторые насекомые любят кабачки, и если вы их вырастите, они придут. К распространенным вредителям относятся кабачковые жуки, огуречные жуки и мотыльки. Лучший способ предотвратить повреждение от этих вредителей - установить плавающие покрытия рядов над молодыми и нежными растениями. Имейте в виду, что крышки рядов необходимо снимать, когда растения цветут; в противном случае опылители не смогут добраться до цветов, чтобы опылить их, и плоды не смогут сформироваться.
Если вы перепробовали все остальное, но все еще видите большое количество вредителей, обработайте растения инсектицидным мылом или маслом нима. Используйте инсектицидное мыло с осторожностью, так как оно может сжечь листья тыквы.
Распространенные болезни патиссонов
Выращивающие кабачки Pattypan часто сталкиваются с мучнистой росой, верхушечной гнилью цветков и бактериальным увяданием. Мучнистая роса редко приводит к летальному исходу, но может погубить листья растений. Отсутствие тени может привести к солнечным ожогам на лепешках.
Чтобы избежать мучнистой росы, всегда направляйте воду для полива на основание растений, а не на их листья. Поливайте рано утром, чтобы влага, собираемая листьями, успела высохнуть. Сведите количество сорняков к минимуму и правильно размещайте растения, чтобы обеспечить достаточный приток воздуха. Обрежьте зараженные листья, чтобы предотвратить распространение.
Если ваши патиссоны гниют, а не растут, скорее всего, вы имеете дело с верхушечной гнилью. Это не болезнь, а признак того, что растению не хватает кальция. Чтобы решить эту проблему, избегайте удобрений с высоким содержанием азота и поддерживайте pH почвы в диапазоне от 6,0 до 6,5.
Бактериальное увядание вызывает увядание листьев тыквы в течение дня, а ночью кажется, что они восстанавливаются. Он может начаться всего с нескольких листьев, но в конечном итоге распространится на все растение. Лучший способ избежать этого - контролировать жуков-огурцов, чередовать посевы и очищать сад от мусора и сорняков. Удалите и уничтожьте зараженные растения, потому что вы вряд ли сможете их спасти, когда болезнь распространится.