Желудевая тыква (Cucurbita pepo var. turbinata) - это зимний вид тыквы, что не означает, что вы выращиваете его зимой; скорее, вы можете хранить его от одного до двух месяцев в холодную погоду после сбора урожая в конце лета. Другие виды зимней тыквы имеют гораздо более длительное время хранения, которое продолжается до зимнего сезона. Кроме того, в отличие от других видов зимней тыквы, желудевая тыква не требует «периода созревания», поэтому летом ее можно есть сразу после сбора урожая. Тыква-желудь - одна из большой группы сортов зимней тыквы, в которую входят тыква-спагетти, тыква-баттернат, кабоча и многие другие.
Желудый кабачок представляет собой большую лиану, которая может простираться от 3 до 12 футов и требует значительного пространства в саду. Тыква может расти в виде лианы или куста, и вы обычно сажаете кустистую тыкву на холмах для лучшего дренажа. Горка для желудевой тыквы должна иметь диаметр около 24 дюймов, что является большим, но вы получите хорошую отдачу от этих вложений в пространство, потому что одно растение может дать до пяти тыкв, каждая из которых весит от 1 до 3 фунтов, что достаточно. чтобы накормить несколько голодных людей.
Лоза желудевой тыквы дает большие зеленые листья и желтые трубчатые цветы, которые предшествуют образованию плода, который темно-зеленый с оранжевым оттенком и имеет форму желудя. Кожура плода твердая и несъедобная, но желто-оранжевая мякоть внутри полна питательных веществ, включая витамин С, калий, магний, клетчатку и множество антиоксидантов. Вы должны приготовить мясо, прежде чем есть его, но как только вы это сделаете и добавите немного масла и соли, у вас будет праздник на ваших руках.
Лучшее использование желудевой тыквы
Коренные американцы, которые представили тыкву европейским поселенцам, традиционно выращивали ее вместе с кукурузой (кукурузой) и фасолью, сочетание, которое они называют «тремя сестрами». Они традиционно сначала сажают кукурузу, а затем сеют бобы, когда кукуруза достигает колена, чтобы они могли использовать стебли в качестве шестов. Роль озимой тыквы в этом сценарии посадки-компаньона заключается в том, чтобы укрыть землю и предотвратить рост сорняков, и из-за своего размера и больших листьев растение из тыквы желудь особенно хорошо подходит для этой роли.
Если вы выращиваете желудевую тыкву с плетью, можно сэкономить место в саду, приучив лозу карабкаться по А-образной решетке и поддерживая плоды в сетчатых мешках. Традиционный метод выращивания кустовых сортов заключается в том, чтобы построить холм для каждого растения, который занимает площадь в 50 квадратных футов и возвышается примерно на фут над грядкой, чтобы вода могла стекать и сохранять тыкву сухой. При посадке виноградных сортов некоторые садоводы размещают холмы рядом с прочной конструкцией, например забором, по которому может взобраться виноградная лоза.
На горке для тыквы достаточно места для растений-компаньонов, которые растут достаточно высоко, чтобы очистить крон от листьев тыквы. Среди многих хороших кандидатов (помимо бобов и кукурузы) есть острый перец, сладкий перец, бамия и лук, и это лишь некоторые из них, но вы никогда не должны сажать картофель вместе с тыквой.
Как вырастить желудевую тыкву
- Общее название: Желудевая тыква
- Ботаническое название: Cucurbita pepo var. турбината
- Когда сажать: Через две недели после последних заморозков весной или за 14 недель до первых заморозков осенью
- Зоны USDA: Выращивают как однолетник в зонах 3-11
- Воздействие на солнце: Полное солнце
- Тип почвы: Богатая, хорошо дренированная почва с pH от 5,5 до 6,8
- Когда проблема: Плоды не сформируются, если рядом нет пчел и других опылителей, опыляющих цветы
- Когда процветает: Здоровая зеленая листва, эффектные мужские и женские цветки и хорошо сформированные плоды
Выпуск желудевой тыквы из семян
Корни желудевых кабачков хрупкие и плохо переносят пересадку, поэтому, если вы хотите ускорить сезон, посадив семена в помещении, посейте их в биоразлагаемых горшках, которые можно поместить прямо в земля. Посейте семена в горшечную смесь боком, узким краем вверх. Саженцы чувствительны к холоду, поэтому поддерживайте постоянную температуру не менее 60 градусов по Фаренгейту в комнате для выращивания.
Семена тыквы чаще сеют прямо в саду. Если вы сажаете на холмах, посейте пять или шесть семян на каждом холме, поместив их на глубину 1 дюйм в почву. Когда они появятся, проредите все более слабые сеянцы, оставив только самые сильные. Если вы предоставляете шпалеру, по которой может взбираться виноградная лоза, размещайте семена так, чтобы на каждое растение приходилось 2 квадратных фута пространства для выращивания.
Выращивание желудевой тыквы из рассады
При пересадке рассады, выращенной в помещении, выкопайте достаточно большую яму, чтобы вместить весь горшок для выращивания, и закопайте его так, чтобы основание стебля сеянца находилось на уровне земли. Держите почву постоянно влажной, пока рассада растет. Перед посадкой рекомендуется подготовить почву, смешав ее с перепревшим компостом, чтобы обеспечить ее питательными веществами в течение всего вегетационного периода. Также рекомендуется использовать мульчу, которая помогает сохранять тепло в почве и создает основу для фруктов, предотвращая их гниение.
В какой зоне желудевая тыква растет лучше всего?
Лучшие зоны для выращивания акорн-сквоша - это те, где умеренные температуры и вегетационный период, достаточный для созревания плодов, что может занять от 70 до 100 дней после посадки в зависимости от сорта. Корневая система не устойчива к морозам, поэтому перед посадкой в открытый грунт необходимо устранить всю опасность заморозков, а при чрезмерной жаре при температуре выше 90 градусов цветы опадают, а плоды не образуются. Эти условия, скорее всего, будут выполнены в зонах с 4 по 7, чем в более северных или южных регионах.
Когда следует сажать желудевую тыкву?
Лучшее время для посева семян в помещении - от двух до четырех недель до даты последних заморозков. Прорастание происходит через шесть-двенадцать дней, что дает сеянцам две-четыре недели, чтобы вырасти перед тем, как вынести их на улицу.
При пересадке или прямом посеве семян в открытый грунт можно это делать в период, начинающийся через две недели после последних весенних заморозков и за 14 недель до первых осенних заморозков при температуре почвы выше 60 градусов. Если вы сажаете тыкву с растениями-компаньонами, вы можете дать этим растениям шанс вырасти достаточно большими, чтобы их не покрыли раскидистые растения тыквы, плетущиеся по земле.
Рекомендации по почве, солнечному свету и воде для желудевой тыквы
Желудый кабачок не требователен к качеству почвы, но лучше всего растет на плодородной, хорошо дренированной, слегка кислой почве с pH от 5,5 до 7,0. Добавление компоста или навоза всегда является хорошей идеей, и хороший способ обеспечить правильную смесь - чередовать 6-дюймовые слои почвы и компоста на глубину 18 дюймов. Подкармливайте растения по мере необходимости в течение вегетационного периода сбалансированным удобрением, например смесью 10-10-10 или 12-12-12.
Урожайность фруктов будет на пике, если тыква находится на полном солнце и получает шесть-восемь часов прямого солнечного света в день. Сквошу требуется около 2,5 см воды в неделю, поэтому вам придется поливать растения, если не будет дождя в течение 7-10 дней. Всегда поливайте вокруг основания растения, а не на листья, потому что влажные листья могут обгореть, и они более уязвимы для грибковых инфекций.
Как размножить тыкву желудевую
Желудевая тыква всегда размножается семенами, которые вы можете приобрести в Интернете или в садовом центре или получить самостоятельно из спелой тыквы в своем саду. Однако стоит отметить, что гибридные сорта не будут давать истинный тип из семян (если они вообще прорастут). Придерживайтесь семейной реликвии желудевой тыквы, такой как проверенная временем Table Queen.
Поскольку у тыквы есть мужские и женские цветки, которые должны перекрестно опыляться пчелами и другими насекомыми-опылителями, возможно, что некоторые из семян, которые вы получаете из своего сада, были опылены другими видами тыквы, и они может не соответствовать своей форме. Однако это не должно быть проблемой, если вы выращиваете только желудевую тыкву и только один сорт в своем огороде.
Как собрать желудевую тыкву
По мере созревания желудевой тыквы кожура становится все тверже, поэтому хороший способ проверить ее на спелость - попытаться проткнуть ее ногтем. Если она входит легко, тыква еще не готова, но если требуется значительное усилие, чтобы проткнуть кожуру, тыква готова к употреблению. Созревание тыквы может занять до 100 дней, и если вмешаются легкие морозы, это обычно не проблема, потому что это только улучшит вкус.
Другим признаком является цвет кожуры. Та часть, которая соприкасается с землей, становится темно-оранжевой, когда тыква созреет, а бледно-оранжевый цвет означает, что ей нужно еще несколько дней на лозе.
Распространенные вредители и другие проблемы для желудевой тыквы
Как и следовало ожидать, растение с крупными, сочными листьями, растущими близко к земле, привлекает большое количество насекомых-вредителей, которые наносят различный ущерб: от прогрызания отверстий в листьях до распространения болезней и разделения стеблей. Список самых распространенных вредителей должен начинаться с двух жуков со словом «сквош» в названии:
- Сквош-клопы - это щитовидные черные или коричневые ползающие насекомые с треугольником на спине. Они высасывают соки из листьев и стеблей, иногда нанося серьезный ущерб, а также могут распространять бактериальную инфекцию. Вы можете сорвать их, но смотрите внимательно, потому что они часто прячутся на нижней стороне листьев.
- Тыквенные мотыльки - это большие белые гусеницы, которые вонзаются в стебель у основания растения и вызывают его увядание. Ищите входные отверстия, которые часто замусорены мукой, разрежьте стебель чистым стерилизованным ножом в этом месте и удалите виновника. Избавьтесь от этого вредителя, установив ряды укрытий вокруг молодых растений и удалив укрытия, когда растения созреют и зацветут, чтобы опылители могли добраться до цветов.
- Огуречные жуки могут быть полосатыми или пятнистыми, и обычно именно полосатые нападают на тыкву. Они едят стебли и листья молодых растений, что часто их убивает, а также могут распространять болезни. Вы можете держать их подальше с помощью укрытий для рядов или ловить их липкими ловушками. Если у вас сильное заражение, соберите их пылесосом для влажной/сухой уборки.
- Тля, паутинные клещиибелокрылки собираются на листьях, высасывая соки и оставляя отложения, способствующие развитию плесени. Лучше всего удалять этих вредителей, опрыскивая их водой, вместо использования инсектицидного мыла, которое сжигает листья тыквы.
Распространенные болезни желудевой тыквы
Два самых важных совета по садоводству: избегать полива листьев и всегда стерилизовать садовые инструменты. Если вы забудете, ваши растения тыквы могут быть поражены одним из ряда грибковых, бактериальных или вирусных заболеваний. Некоторые из них, такие как фузариозное увядание, живут в почве и устойчивы к фунгицидам, и их можно предотвратить только с помощью севооборота, но другие, такие как антракноз, мучнистая роса и ложная мучнистая роса, возникают в прохладных условиях, когда листья влажные, и их можно предотвратить. Предотвратить появление болезни можно с помощью фунгицидов. Применение фунгицидов после того, как болезнь распространилась, обычно неэффективно для решения проблемы.
Не все болезни тыквы так распространены, но вы должны следить за следующим:
- Вирус мозаики делает листья ломкими и хрупкими, замедляет рост растений и влияет на урожайность. Распространяется тлей и огуречным жуком. Удалите пораженные листья, а также любые соседние сорняки, которые также являются носителями вируса.
- Бактериальное увядание вызывается патогеном, который также распространяется жуками-огурцами. Он быстро распространяется от одного или двух листьев до тех пор, пока все растение не увянет и не погибнет. Это еще одна веская причина тщательно следить за жуками-огурцами и удалять их, а также мыть инструменты отбеливателем перед их использованием.
- Угловатая пятнистость листьев может оставлять пропитанные водой пятна на листьях и плодах. Это бактерия, передающаяся через воду, и вы не будете распространять ее, если воздержитесь от смачивания листьев. Как только это произойдет, удалите зараженные листья и стебли, очистите сад и посадите кабачки в другом месте в следующем году.