Когда мы с мужем увидели нашу последнюю квартиру во время открытого дома, мы были вне себя от волнения. Он был не только на одной из самых очаровательных улиц Нью-Йорка, но и имел ступеньки внутри помещения! Спальня и ванная комната были наверху, а гостиная и кухня - внизу.
Квартира была совершенно очаровательной, дурацкой треугольной формы - мы никогда не видели ничего подобного. (Это была старая пожарная часть, которая была преобразована в квартиры!) Мы просто должны были жить в ней!
Именно после того, как мы получили ключи, когда мы вернулись к измерениям, я заметил огромного нарушителя. По крайней мере, это было бы нарушением условий сделки, если бы я заметил это в первый раз, когда мы были там.
Я знал, что кухня была на маленькой стороне. И хотя я часто готовлю, я был готов не обращать внимания на его размер, чтобы предлагать все остальное в квартире. Я был действительно взволнован тем, что был на маленькой кухне, потому что думал, что это сделает меня более умным поваром.
Это один разорвать, хотя? Дверца духовки открылась не полностью!
Помните, когда я сказал, что квартира была треугольником? Что ж, стена с передней дверью была расположена под углом перед духовкой, и дверцу духовки можно было открыть только на треть (треть!), Прежде чем ударить о стену.
Под раковиной стояла посудомоечная машина, которая открывалась полностью и делала все это еще более сводящим с ума. Кухня не могла вместить столько посуды, поэтому посудомоечная машина была совершенно ненужной! Если бы посудомоечная машина была оторвана от планов, а духовка только что поменялась местами с раковиной, дверь могла бы открыться! Argh!
Но этого не произошло, поэтому я был вынужден проявить творческий подход на этой кухне.
Как построить крышки горелок и удвоить встречное пространство на вашей крошечной кухне (изображение
Как я сделал самую неловкую кухню в мире
1. Я отредактировал мой кухонный инвентарь
Помимо проблемы с духовкой, на кухне было всего несколько шкафов. Еще до того, как мы въехали, я просмотрел все, что у нас было, и тщательно его отредактировал. Дубликаты и материалы, которые я не использовал в прошлом году, были пожертвованы. Вещи, которые были сентиментальными, но не имели немедленного использования, ну, они пошли во временное хранилище в доме моих родителей. (Извините, мама и папа!)
Мы двигались только с тем материалом, который использовали и в котором нуждались. Честно говоря, я нашел это катарсисом и был счастлив, что мне больше не нужно копаться в коробках с наконечниками для глазури, чтобы добраться до моих круглых форм для выпечки.
2. Я украл встречное пространство из моей гостиной
Счетчик пространства, который вы видите на фото выше, это он. Это было все доступное пространство для работы. Очевидно, не было места для добавления острова (опять же, дверь духовки даже не открылась!). Я добавил большую деревянную разделочную доску в верхнюю часть печи, которую я использовал, когда мне было нужно подготовительное пространство, и забирал, когда мне нужны горелки.
Попробуйте сами: как создать крышки горелок и удвоить встречное пространство на вашей крошечной кухне
Я тоже, подожди, воспользовался моим соседним журнальным столиком. Много. Это место, где овощи нарезали, тесто перемешивали, а мясо отдыхали, когда оно выходило из духовки. Это не было идеальным, но это было необходимо.
3. Я изменил то, что готовил
Ситуация с духовкой означала, что я больше не мог готовить запеканки или печенье (для выпекания блюд и листов для печенья приходилось серьезно наклонять их, чтобы они могли попасть в духовку, и у меня не могло быть разбрызгивающихся яиц или шариков печенья с лотка). Я начал делать больше кексов и печеной курицы в глубокой форме для выпечки. И я сделал много супов и перца чили. Мы справились просто отлично.
Хуже всего было просто смотреть на новые рецепты и в конечном итоге решать, можно ли мне что-то достать в духовку - обычно это не так.
Я был готов к переезду после первого года, но мы остановились на двоих (переезд дорогой и раздражающий!). Теперь мы в новой квартире. У него нет лестницы, и он не на самом восхитительном блоке, но дверь духовки открывается полностью (я проверил, прежде чем мы подписали договор аренды!), Так что я бы назвал это обновлением.
Кто-то, кого я знаю, получил квартиру, прежде чем понял, что в ней нет полноразмерного холодильника! Что-нибудь подобное случалось с тобой? Напишите нам в комментариях.