Если вы уступите последнему повальному увлечению, которое у меня есть, вы не получите очень далеко, не узнав, как заточить ножи.
В этом посте я покажу вам, как использовать недорогой кожаный ремень с заточкой, чтобы дать ножам край, который буквально острый как бритва. Самое удивительное в этом процессе - насколько это просто.
Следуйте дальше, чтобы узнать, как затачивать резьбовой нож
Режущий нож готов к заточению.
Если вы хотите научиться вырезать и получать удовольствие от этого, вы должны научиться заточить. После того, как вы сделали какую-то резьбу, вы заметите симптомы тусклого лезвия. Стручки не такие прекрасные, а оставшаяся поверхность не блестящая. Имейте в виду, что тупой нож - опасный нож. Если у вас нет полного контроля над лезвием или вы должны приложить больше силы, чем необходимо, вы с большей вероятностью потеряете контроль и порежете себя. Даже тупой нож достаточно острый, чтобы нанести серьезный урон. Кроме того, если вы хотите сделать порезы, которые оставляют высококачественную отделку, ваши ножи должны быть как можно более острыми.
Где вы видите свет, отраженный на краю ножа, где лезвие стало скучным.
Узнайте о науке о заточке
Не заходя слишком далеко в сорняки, острый край состоит из двух плоскостей, пересекающихся под углом. Чем более равномерным вы можете сделать эти самолеты, тем более резкость вы сможете достичь. То, что вы делаете с кожаным штоком и заточкой, - это сглаживание и полировка двух плоскостей. Вы восстанавливаете край после того, как он был поврежден при резке.
Я рекомендую вам научиться как можно больше о науке обострения. Есть большие книги по этой теме, в том числе The Perfect Edge, Рон Хок.
Обратите внимание на край
Как и большинство режущих инструментов, режущая кромка ножевого лезвия довольно тонкая. С помощью моего резьбового ножа я вижу, как мельчайшие маленькие ники и зубы начинают формироваться на краю от использования. Сравнивайте резкий край с тупым краем. Трудно дать формулу того, как долго лезвие будет оставаться острым, учитывая разные виды разрезов в разных лесах, поэтому внимательно следите за симптомами, о которых я упоминал выше.
Используйте кожаный рельеф
Кожаный ремень - грубая кусочка кожи, прикрепленная к плоскому куску дерева. Это как старая школа. Вместо того, чтобы использовать затачивающие камни или наждачную бумагу на куске гранита, я нахожу, что у меня гораздо лучший контроль над резьбой по ножам, используя кожаный ремень. Как я сказал ранее, режущие кромки резьбовых ножей деликатно и легко наносят на камень.
Я нашел недорогой комплект для резки кожи, называемый String Flexcut Knock на Woodcraft, и я доволен тем, насколько хорошо он работает. Он включает в себя кожаный рельеф на куске дерева и заточки.
Flexcut Knife Strop, кусок грубой кожи, прикрепленный к плоскому куску дерева.
Подготовьте строп
Чтобы подготовить стринг к заточке, сначала убедитесь, что вы очистите его другим куском кожи или даже горсткой стружки. Идея состоит в том, чтобы выровнять кожу, чтобы она могла принимать затачивающийся состав. Соединение, содержащее микроскопические абразивы, поступает либо в виде пасты в трубку, либо в виде палочки. Загрузите кожу с помощью соединения по всей длине стропа и по краям.
Загрузите кожаный рельеф с помощью заточки.
Заострить лезвие
Если вы новичок в этом заточке, я рекомендую маркировать край лезвия чернилами. Это напомнит вам о том, чтобы сосредоточиться на передовых принципах и поможет вам оценить ваши успехи.
Поместите кусок дерева в тиски или используйте скамейку в качестве упора и нажмите на нее. Поместите лезвие на кожу с острым краем к себе. Используйте пальцевое давление, чтобы удержать край от кожи и оттолкнуть лезвие от вас вдоль стропа одним плавным движением. Вы заметите, что черные чернила начинают формироваться на коже. Эти полосы сделаны из удаления тонкого количества стали из лезвия.
Сделайте ход по всей длине стропа и посмотрите на свое лезвие. Если чернила были удалены, вы закончите эту область лезвия. Возьмите дополнительные штрихи, подчеркивая области, на которых все еще есть чернила, пока все чернила не исчезнут, поэтому вы должны покрыть все лезвие от основания до кончика. Это займет всего несколько штрихов. Теперь поверните лезвие, отметьте краем чернилами и выполните тот же процесс на другой стороне лезвия, снова с краем, направленным к вам.
Начните с маркировки лезвия чернилами, чтобы помочь оценить ваш прогресс.
Держите режущую кромку плотно против кожи с пальцем.
Надавите лезвие одним гладким ударом по всей длине стропа.
Чернила показывают, где вам нужно продолжать затачивать.
Проверить остроту
После нескольких ударов с каждой стороны лезвия вы заметите, что край больше не имеет ников в нем, но является сплошной линией. Вы также можете заметить крошечные линии, перпендикулярные лезвию. Чем более тонкое соединение вы используете, тем более полированная сталь будет. Существует несколько способов проверки резкости лезвия. Один из них - просто нарезать кусок дерева. Если вы можете сделать тонкое бритье в конечном зерне, вы знаете, что лезвие довольно резкое.
Другой метод - поместить лезвие на руку и осторожно подтолкнуть лезвие к руке. Он должен брить волосы на руке, как бритва. Если вы достигли этого уровня резкости, вы готовы продолжить резьбу.
Острый нож должен побрить руку как бритву.
Создание лезвия настолько резкое, что он побрит, ваша рука будет само по себе. Но когда вы используете лезвие, чтобы вырезать древесину, делая полупрозрачную древесную стружку и оставляя отделку настолько гладкой, что она сияет, вы по-настоящему оцените умение и искусство резкости, и вы получите отличные результаты при высечке.