Почти половина общей площади Огайо - это сельскохозяйственные угодья. Самыми крупными культурами государства являются кормовые кукурузы и соевые бобы, но фермеры также выращивают более 40 фруктов и овощей. Два из самых больших фруктовых культур штата - это виноград и яблоки, а движение «ферма к столу» стимулирует спрос среди поваров и рестораторов для фруктовых и овощных культур штата.
В Огайо проживает более 150 яблоневых садов.
виноград
Огайо является восьмым по величине производителем винограда в стране.
Большинство винограда Огайо выращивают для процветающей винодельческой промышленности штата. Знакомые разновидности, выращенные в Огайо, включают Шардоне, пино-гриз, реилинг, каберне-совиньон и пино-нуар. В 2005 году в государстве было собрано 8500 тонн винограда.
яблоки
Огайо занимает одно из первых 10 государств в производстве яблок. Посетители многих садов штата могут выбрать фрукты, чтобы забрать их домой. Охотничьи фермеры из Огайо выращивают знакомые сорта, в том числе Cameo, Crispin, Golden Delicious, Rome, Gala, Fuji, Honeycrisp и McIntosh.
огурцы
Огурцы составляют верхнюю растительную культуру штата. Более 1300 акров в округе Сандаски посвящены урожаю.
персики
Персики - растущая индустрия в Огайо, согласно Университету штата Огайо. В течение года государство произвело до 11 миллионов фунтов фруктов. Большая часть персикового урожая выращивается в северной части штата.