Растения поглощают большое количество воды через их корни, но теряют большую часть ее для транспирации, процесс, посредством которого вода испаряется из листьев растений. Для садоводов, уставших от полива их садов, чтобы сохранить растения живыми, потеря больших объемов воды для транспирации может показаться ответственностью за растения. Тем не менее, это также механизм, который выводит свежую воду из корней и оставляет листья прохладными, что делает ее необходимой для жизни растений.
Вода выходит из листа через транспирацию.
Корнеплоды
Транспирация начинается с корней растения, которые поглощают воду из почвы, а также растворенных питательных веществ, содержащихся в этой воде. Во всех, кроме молодых, корнях, где вода проходит прямо в сосудистую систему, когда вода входит в корни, она занимает клетки и промежутки между клетками перед входом в сосудистую ткань и начинает свое путешествие по растению.
Сосудистая ткань
Деревья образуют новую ксилему каждый год, а старая ксилема создает кольца деревьев.
Растения содержат два типа сосудистой ткани: ксилемы и флоэмы. Xylem - это ткань, которая проводит воду и растворяет минералы вверх от корней до самых дальних концов листьев. Xylem начинается с удлиненных клеток, расположенных до конца. Когда клетки погибают, концы клеток растворяются, в результате получается одна длинная трубка неживой ткани.
Транспирация - это механизм, который позволяет воде двигаться против силы тяжести, чтобы достичь самых верхних листьев даже на самых высоких растениях. Подобно действию питьевой соломы, транспирация вытягивает воду из листьев, вытягивая воду из корней, чтобы заменить ее. Во влажной почве это напряжение приводит к постоянному притоку пресной воды и минеральных питательных веществ.
Вода выходит из ксилемы во всех точках до длины растения, чтобы устранить недостатки воды. Выйдя из ксилемы, вода течет в стебель листа, рассеивается через вены листьев и заполняет промежутки между клетками. Там, до 99 процентов воды теряется до транспирации. (См. Ссылки 2)
Стоматологические и гвардейские клетки
Растениям необходимо принимать углекислый газ из окружающей среды и выделять кислородные отходы. Они делают это через поры, в основном расположенные на нижней стороне листьев, называемые устьицами. Фланкированием каждой стомы являются две защитные клетки, которые могут открывать или закрывать стому и непосредственно регулировать транспирацию. В жарких, сухих условиях защитные ячейки часто закрываются, чтобы предотвратить потерять слишком много воды. Во время влажных или холодных условий защитные ячейки открываются и обеспечивают свободный проход газов и потерю воды через транспирацию.
кутикула
Кутикула отталкивает воду, вызывая на поверхности листьев воду.
Листья также содержат восковое покрытие, называемое кутикулой. Кутикула помогает ограничить потерю воды из-за транспирации. Растения, выращенные в средах, где высокая транспирация - такие как участки с полным солнечным светом, - будут создавать более толстые кутикулы, чем растения, выращенные на участках, где они меньше переносятся.