Ищете способ ускорить приготовление еды и сделать вашу пищу более здоровой? Скороварки используют основные принципы физики, чтобы быстрее получать пищу на столе. Они используют нагретую воду, находящуюся внутри прибора, для создания давления и пара. Результат? Тендерное питание, приготовленное за долю времени других методов приготовления. Будьте изобретательны в своей скороварке. Он готовит почти все, от риса и картофеля до макаронных блюд и целых цыплят.
Каковы функции напольной плиты
Пары и герметики
Пылесосы готовят пар и создают избыточное давление в качестве альтернативы обжариванию, выпечке или кипению. Воздушные крышки закрываются на месте, чтобы удерживать все тепло в ловушке. Получаемый пар и давление равномерно окружают пищу со всех сторон. Эти условия делают температуру внутри скороварки значительно более высокой, чем другие методы приготовления. Хотя вода кипит при 212 F, температура в скороварке может достигать 250 F. Поскольку вода является более эффективным проводником температуры, чем воздух, температура в скороварке также более горячая, чем та же температура в обычной печи.
Повар быстрее
Пища готовит в скороварке примерно в одну четверть времени, чтобы приготовить ту же еду другими способами. Например, черные бобы, которые обычно готовят два часа, готовятся через 10-12 минут в скороварке. Целый цыпленок требует только пять минут за фунт, а не 15 минут за фунт в духовке. Коричневый рис готов только за 20 минут, а не обычный 45. Картофель занимает не более шести минут времени приготовления, а не стандартный полчаса. Чем меньше время приготовления, тем легче есть здоровую еду дома, даже в насыщенные ночи.
Сохраняет вкус и питательную ценность
Когда-либо замечаете, как ваша пища иногда теряет свой вкус, когда вы ее готовите? Даже уровень питательных веществ может уменьшаться по мере того, как повара пищи. Чтобы сохранить или заменить эти потерянные ароматы, повара в большой степени приправляют их пищей или справляются с критикой мягкой кулинарии.
Не так с помощью скороварки. Скороварки поддерживают вкус и питательную ценность продуктов. Паровой и герметичный герметик влагой, который улучшает естественные ароматизаторы в продуктах питания. Поскольку натуральные ароматизаторы запечатаны, повара могут меньше полагаться на приправы, которые могут иметь тяжелый натрий или консервант. Продукты также содержат больше витаминов и минералов, которые можно отварить с помощью других методов приготовления. Если вы используете кухонную стойку, доступную в скороварках, жир в большинстве пищевых продуктов стекает, оставляя их здоровее, чем раньше.
Повышает безопасность
Скороварки работают как более безопасные альтернативы другим методам приготовления плиты. Если сковородка или кипящий горшок, покрытый или непокрытый, попадает во время приготовления пищи, он может разбрызгиваться или падать с плиты, что может вызвать ожоги или серьезные ожоги для любого стоящего поблизости. Поскольку крышка скороварки надежно закреплена на горшке, даже если горшок ударяется или падает с плиты, содержимое остается внутри.