Каннончини со сливками: идеальный десерт со слоеным тестом! Готов через 5 минут!
Хотите приготовить вкусные каннончини прямо на кухне? Это будет детская игра!
Начиненные заварным кремом, эти каннончини просты в приготовлении и не займут больше нескольких минут времени.
Вы можете подавать их после обеда или после ужина или давать детям в качестве перекуса.
В любом случае они будут съедены немедленно.
Каннончини со сливками: идеальный десерт со слоеным тестом! Готов через 5 минут
Создавать пушки очень просто. Прежде всего, мы должны использовать as ингредиенты:
- 50 г сахара
- 400 г песочного теста
- 1 яичный желток
Первое, что нужно сделать, это выложить песочное тесто на рабочий стол. С помощью колесика для нарезки пасты нарежьте полоски шириной 1 см.
Затем берем полоску и наматываем на конусную форму. Повторяем ту же операцию до тех пор, пока полоски не закончатся, а затем выкладываем результат на противень, предварительно застеленный пекарской бумагой.
Далее обмакните кисточку в небольшую миску со взбитым яичным желтком и проведите ею по нашему тесту.
Посыпать сверху сахаром и выпекать 20 - 25 минут при температуре 180 градусов.
Когда рожки будут готовы, достаньте их из духовки и дайте остыть до комнатной температуры.
А пока продолжим нашу подготовку.
Крем
Для приготовления начинки вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 20 г муки
- 200 мл молока
- 2 яичных желтка
- 50 г сахара
Возьмите большую миску и всыпьте туда муку и яичные желтки. Затем добавьте сахар, а затем все перемешайте электрическим миксером.
На этом этапе отложите полученный результат и поставьте кастрюлю с молоком на огонь. Когда молоко нагреется, добавьте в него смесь, перемешав ручным миксером.
Затем мы перекладываем крем в мешочек и легко наполняем все наши уже остывшие рожки.
Вот наши домашние каннончини. После всего лишь одного вкуса вы больше не сможете обходиться без этой простой сливочной сладости.