Давайте поговорим о кузнечиках, но не о насекомых. Мы говорим о сливочных коктейлях из мяты, которые были в ярости в 1950-х и 1960-х годах, особенно на юге, где, как говорят, назвали напиток.
Оба одновременно освежающие и декадентские - и яркий зеленый цвет их подписи делает их прекрасным напитком, чтобы наслаждаться в День Святого Патрика!
Поиск идеального сочетания
Ингредиенты для этого коктейля просты, но вам нужно убедиться, что вы получите правильные результаты, чтобы получить правильные результаты.
Вам понадобится зеленый ликер Creme de Menthe и ликер Creme de Cacao. Creme de Menthe - это лимонный сок с мятным вкусом, который доступен как в чистых, так и в зеленых сортах, и, хотя напиток по-прежнему будет приятным вкусом, если вы выберете прозрачный ликер, у него не будет окраса подписи коктейля.
Крем-де-Какао - слегка ликеро-ароматизированный какао, который действительно дополняет монетный двор. Он доступен в белых (прозрачных) и коричневых тонах, однако белый ликер - это то, что вы хотите использовать в этом напитке, чтобы дать коктейлю яркий, чистый вид.
Ликеры встряхиваются с тяжелыми сливками, которые привносят в коктейль богатую текстуру. Готовый напиток выглядит как жидкость после обеда, особенно когда вы добавляете темную шоколадную стружку кверху. Аромат также напоминает мятное шоколадное мороженое.
Независимо от того, что вам это напоминает, этот коктейль абсолютно вкусный. В наши дни не может быть хипповым напитком в модной местной горячей точке, но это фантастический жидкий десерт, чтобы побаловать себя после хорошей еды.
Если вы хотите превратить свой коктейль во что-то еще более снисходительное, вы можете заменить тяжелые сливки несколькими столовыми ложками мороженого и дать смеси быстро закрутиться в блендере. Полученный молочный коктейль будет вкушать, как мороженое из шоколадной стружки из мяты, только без отвлекающих кусков шоколада.
Версия для мороженого этого рецепта легко масштабируется для вечеринки, если вы обслуживаете толпу, так как блендер позволит вам сделать дюжину или около того коктейлей в гораздо большем объеме, чем традиционный коктейльный шейкер.
Классический кузнечик
Ингредиенты:
- 1 унция зеленого ликера Creme de Menthe
- 1 унция белого ликера Creme de Cacao
- 1 унция тяжелого крема
- Темный шоколад, для пополнения
Шаг 1:
Объедините все ингредиенты в шейкере для коктейлей и заполните льдом. Встряхните энергично в течение 20-30 секунд или до очень холодного. Процедите в охлажденное коктейльное стекло.
Шаг 2:
Используя микроплан или тонкую терку для сыра, перед тем, как подавать, побрите щедрый темный шоколад поверх готового коктейля.