Древесно-стружечные брикеты используются для постоянного пламени при гриле. Их готовят путем прессования опилок и связующих веществ вместе в однородных брикетах. Если брикеты слишком стары, они не загорятся. Определение того, закончились ли ваши древесные брикеты и как их использовать, обеспечит вам готовую поставку топлива для вашего следующего барбекю.
Увеличьте срок хранения брикетов с надлежащим хранением.
Типы
Древесно-стружечные брикеты бывают двух типов - с и без более легкой жидкости. Более легкая жидкость, добавленная к брикетам, облегчает осветление древесного угля, но некоторые могут различить легкий нефтяной вкус в своей пище при использовании более легких топливных брикетов, наполненных флюидом. Природные древесные брикеты не содержат более легкую жидкость и используют все натуральные ингредиенты для связывания. Бренды отличаются тем, насколько легко они светятся и горят. Попробуйте несколько, чтобы найти фирменное наименование брикетов, которые вы предпочитаете готовить больше всего.
Брикеты с истекшим сроком годности
Когда брикеты пройдут их расцвете, они не будут легко светиться. Это происходит потому, что более легкая жидкость в них испарилась или брикеты поглотили влагу из атмосферы. Древесный уголь является пористым и легко поглощает любую влагу из этого района. Как влажная древесина, влажные брикеты не светятся. Если ваш котел из древесного угля станет мокрым или брикет не будет легко гореть, они могут пройти мимо своего расцвета.
Место хранения
Хранение древесных брикетов должным образом гарантирует, что они будут длиться бесконечно. Держите брикеты в герметичном контейнере. Установите контейнер в сухом прохладном месте. Это предотвращает воздействие брикеты на избыточную влажность воздуха. Незапечатанные брикеты также склонны к испарению более легкой жидкости в них.
Сохранение брикетов
Если вы заметили сырость в ваших брикетах, вы можете высушить их на солнце. Распределите древесный уголь на листах для выпечки и поставьте на полное солнце в сухом дне в течение одного-двух дней или до тех пор, пока брикеты не высохнут. Если более легкая жидкость испарилась, добавьте шпунт более легкой жидкости к древесному углю, прежде чем освещать их, и дайте брикетам гореть в течение как минимум 30 минут, прежде чем использовать их для приготовления пищи.