Классифицированные как часть мандаринского класса апельсинов мандарина, клементины начинают появляться в магазинах поздней осенью, вскоре после начала сезона сбора урожая. Вы можете ожидать подобный сезон сбора урожая, когда вы вырастуете самостоятельно. Впервые введенный в США в 1909 году, дерево «Клементина» (Citrus reticulata «Clementine») растет на открытом воздухе в зонах выветривания растений Министерства сельского хозяйства США с 9 по 11, или вы можете выращивать его в помещении.
Проверьте местную программу дарения цитрусовых, если ваше дерево производит больше, чем вы можете есть.
Цветы Клементина
Сладкие запахи, белые цветы появляются весной. Как и многие фруктовые деревья, «Клементина» получается лучше всего, когда у нее есть близлежащее цитрусовое дерево для перекрестного опыления. Большое количество цветков с низким урожаем фруктов может означать, что вам нужно добавить второе дерево. Хорошим выбором дерева партнеров является мандарин «Dancy» (Citrus Reticulata «Dancy»), который растет в тех же климатах с похожими цветами и фруктами, как «Clementine».
Развитие фруктов
Плоды Клементина начинают расти после падения лепестков поздней весной, но созревают в конце осени. Поскольку «Клементина» представляет собой высокопродуктивное дерево, конечности могут перегружаться и ломаться, если плоды слишком тяжелые или многочисленные. Если вы заметили, что изгиб веток под весом, удалите достаточное количество фруктов, чтобы предотвратить разрыв ветвей. Вы можете добавить фрукты в кучу компоста.
Время сбора урожая
Клементины будут готовы к сбору урожая с конца октября по февраль. Плод должен созревать на дереве, потому что он не будет продолжать созревать после вырезания из ветки. Один из самых маленьких мандаринов, клементины меняются от зеленого до оранжевого, как только они достигают полного размера. Они могут быть готовы к употреблению до того, как они полностью перейдут на апельсин, особенно, если падение было теплым.
Чтобы узнать, готовы ли клементины, выберите тот, который, как вы считаете, созрел и попробовал его. Если это не сладкое и сочное, оставьте фрукты на дереве в течение одной или двух недель. Меньшие плоды имеют более интенсивный вкус. Хотя они могут созревать рано, вам не нужно спешить, чтобы собрать все фрукты, потому что фрукты могут длиться месяцами на дереве.
Уход за выбором
Клементины не хранят хорошо, как только они вырезаются из дерева. Выберите только то, что вы можете есть в течение недели от дерева, и оставите остальное на дереве. Храните фрукты при комнатной температуре вдали от прямых солнечных лучей в течение недели или заверните их в герметичный пластик и храните их в холодильнике в течение двух недель. Замораживайте или можете добавлять фрукты.