Из всех компонентов на вашем барбекю, которые, возможно, когда-нибудь понадобится заменить, решетка для гриля - это та, которая потребует замены хотя бы один раз в течение жизни вашего гриля. Например, ваши чугунные решетки могут быть подвергнуты коррозии в течение зимы. Возможно, ваши решетки с фарфором покрыты сколами. Поврежденные решетки могут загрязнять пищу, влияя не только на ее вкус, но и на здоровье для тех, кто питается грилем.
Со временем или если пренебречь, решетки должны быть заменены.
Ржавчина
Небольшое количество ржавчины на решетке гриля не вызовет у вас слишком большой озабоченности. Чистка щеткой для проволоки должна удалять любую ржавчину и обеспечивать чистую поверхность. Только беспокоитесь, если ржавчина проникнет глубже в решетку и не будет вычищаться, или если хлопья ржавчины прилипают к вашей пище. Если это произойдет, немедленно замените решетку, поскольку ржавчина не только делает вашу пищу плохой, но и не следует принимать внутрь по соображениям здоровья.
чипсы
Чипсы на решетках создают неровную поверхность для приготовления гриля. Решетки, покрытые фарфором, особенно подвержены измельчению, если вы ударяете их или даже вытираете их слишком энергично. Чип на покрытом гриле обеспечивает входную точку для влаги, увеличивая вероятность ржавчины.
грязный
Иногда решетки становятся настолько грязными, что вы просто не можете их чистить. Если вы пропитались, вычистили и почистили решетку, но вы не можете очистить ее, пришло время для замены. Обломки накапливаются, потому что решетка не была должным образом ухаживана. Решетки гриля требуют регулярной очистки и чистки, чтобы удалить мусор и застрявшую пищу.
Выбор
Вы не всегда должны заменять решетку решетки, потому что она повреждена. Многие люди меняют решетку гриля, потому что они ищут что-то еще из своего гриля, но любят барбекю. Например, если вы хотите, чтобы на вашем мясе или еде были лучше отмечены гриль-метки, чтобы долго удерживать тепло, переключитесь на чугунную решетку. Если вы хотите использовать решетку с низким уровнем обслуживания, переключитесь на нержавеющую сталь.